✨ Svelata l’iniziativa a sorpresa! Che ne pensate? ✨
Andate a dare un’occhiata nella sezione Raccogli: trovate una nuova sfida di approfondimento dedicata al ripristino degli Ecosistemi di Mangrovia!
💬💚 Per ogni domanda potete taggare la nostra scimmietta LauraCassone di The Mermaid Project!
Ho improvvisato una piadina con il seitan🤩 Ho tagliato il seitan a sfilacini, condito con poco olio, pepe, curcuma, aglio in polvere, erba cipollina, cucinato a 180°in friggitrice ad aria ( ma anche in padella va benissimo). Nel mentre scaldato la piadina e ci ho messo il formaggio al tartufo di Veghu, o tagliato un cetriolino sotto miele di un'azienda agricola vicino casa, noci, semi di canapa, valeriana, un po' di olio di lino ed e' pronta. In tutto ciò avrò messo neache 20 minuti.
Soddisfazione: super🤩 Energia: moltissima💪🏻 Gusto: meraviglioso 🤤
Auto azzerata se mi muovo in città! Bici per sfruttare le tantissime ciclabili o gambine e via a piedi
Saitan con radicchio in forno 🌱🍽️😋✨
🔥 Accendi le idee. Partiamo dalle comunità. 🌱
“L’innovazione è un seme: coltivalo.”
Questo mese ho risposto al richiamo della Scimmia Urlatrice Visionaria 🐒 Ho lanciato un’idea semplice, quasi ovvia… e proprio per questo potente.
📚 L’idea: una Biblioteca degli Oggetti Condividere ciò che usiamo poco invece di comprarlo ogni volta.
🤝 Con chi l’ho condivisa:
🌐 Il primo passo: un gruppo WhatsApp nato senza troppe aspettative, poi un caffè improvvisato dal vivo. Ognuno ha portato un oggetto “dormiente” e una storia.
Da lì qualcosa è cambiato. Non stavamo più solo parlando di sostenibilità. Ci stavamo riconoscendo come community.
Acquario insegna questo: le idee, quando circolano, smettono di essere individuali. Diventano rete. E la rete diventa movimento 🚀
👉 #MissioneAcquario2026 👉 #BibliotecaDegliOggetti 👉 #AccendiLeIdee 👉 #CommunityGreen
💚 In attesa dei 3 claps dalle angels per validare la sfida 💚
Pranzo con riso aromatico, pomodori secchi, piselli e tofu speziato!
🏘️🔁🌱🌳”Togliere asfalto e cemento per far tornare la terra: la depavimentazione, nota anche come depaving, sta entrando nel lessico dell’adattamento climatico urbano. L’idea è semplice: liberare superfici oggi impermeabili in luoghi come cortili scolastici, aree ospedaliere, parcheggi e spazi pubblici, sostituendole con suoli drenanti e verde, così da reggere meglio ondate di calore e allagamenti”.
Qualche anno fa sentii parlare di depaving e per la sfida delle comunity mi sono chiesto se c’era un gruppo attivo a Firenze - nonostante lo scetticismo e la polemica facile del fiorentino medio🥴⚜️- 💡😲ma sarebbe interessante valutarne altri luoghi di fattibilità e attivare una comunità attività su più ambiti: collaborazione con il comune, individuazione degli spazi potenziali da depavimentare, promozione di questa azione a favore del drenaggio e di una maggiore stabilità del terreno a causa dei sempre più severi agenti atmosferici🌧️🌨️❄️🌬️🌊
https://www.italiachecambia.org/news/milano-firenze-adattamento-climatico/
Riso basmati con carote e zucchine con sopra melanzana marinata in salsa di soia, aceto e zucchero 🌱
Ieri sera tempeh croccante condito con tahina olio e limone accompagnato da insalata e semi. I piccoli successi sono che i bambini l'hanno voluto assaggiare e hanno gradito anche qualche foglia di insalata che di solito snobbano. A pranzo invece (senza documentazione fotografica) siamo stati in montagna per una piccola gita organizzata dall'asilo, essendo in tanti avevamo prenotato il pranzo in baita: (escludendo la possibilità di avere il brasato come secondo a scelta con la polenta) menù praticamente vegetariano pizzoccheri, gnocchetti (ai formaggi o al pomodoro) polenta taragna, crostata.
Le mangrovie sono eroi silenziosi degli ecosistemi costieri perché:
Proteggono le coste 🌊 Le loro radici intricate funzionano come una barriera naturale: riducono l’erosione, attenuano onde, mareggiate e persino l’impatto degli tsunami. Senza mangrovie, molte coste sarebbero molto più vulnerabili.
Casa e nursery per un sacco di specie 🐟🦀 Pesci, crostacei, molluschi, uccelli… tantissimi animali dipendono dalle mangrovie, soprattutto nelle fasi giovanili.
Filtrano e migliorano l’acqua 💧 Intrappolano sedimenti, inquinanti e nutrienti in eccesso, migliorando la qualità dell’acqua e proteggendo ecosistemi vicini come barriere coralline e praterie di fanerogame marine.
Combattono il cambiamento climatico 🌍 Le mangrovie sono campionesse di carbonio blu: assorbono e immagazzinano enormi quantità di CO₂, spesso più delle foreste tropicali terrestri (e per periodi lunghissimi).
Sostengono le comunità umane 🧑🌾 Offrono risorse alimentari, legname (se gestito in modo sostenibile), protezione dalle tempeste e mezzi di sostentamento per milioni di persone nel mondo.
Vi lascio il link ad un'articolo molto interessante sull'importanza delle mangrovie…
https://detersivigreenemotion.it/foreste-di-mangrovie-perche-sono-importanti-per-lambiente/
Altro giorno altro pasto 🍽️
In un'uscita con una mia amica ho mangiato gli involtini primavera mentre lei ha optato per degli Udon con verdure (vegetariani). Sto cercando un po di sensibilizzare anche le persone che ho intorno! 🫶🏻
Sono un po in ritardo sulla tabella di marcia, ma ho partecipato al veganuary ligiamente!!
Vi propongo nei prossimi post tutti i pasti che ho fatto! Piadine vegane alla pizzaiola, con mozzarella vegan (Valsoia) e sugo alla contadina avanzato dal giorno prima!
Ormai non è più creativo visto che il 99% dei miei contenitori diventano sottovasi 🤣 a questo contenitore del caffè ho fatto cadere e rompere il coperchio, poco male, avevo già un vasetto della misura giusta 🤪
Cenetta con nuggets di tofu avanzate 🥙
Almeno in Toscana per tradizione, si trovano un po' di legumi nei ristoranti. In Emilia non è possibile andare nella maggior parte dei ristoranti 😢 solo pasta all uovo e carne!
Non è proprio una eco community ma è una comunità che si incontra e si rivede in ideali di comunità, empatia e democrazia Oggi sono stata, come ormai da dieci anni, all'iniziativa che ricorda la scomparsa di Giulio Regeni, ricercatore scomparso, torturato e ucciso nel 2016 in Egitto. Ogni anno a Fiumicello c'è una grande manifestazione con diverse personalità provenienti da tutta Italia in cui si riflette sulla verità, sul rispetto dei diritti umani ma anche sulla democrazia in sé Sono stati molti gli interventi interessanti, c'è stata anche l'anteprima nazionale del documentario "Giulio Regeni - tutto il male del mondo" che consiglio vivamente a tutti di andare a vedere. I temi e anche il linguaggio sono molto forti però è un'importante testimonianza di quello che è successo non solo a Giulio Regeni ma anche, come dicono Paola e Claudio Regeni, "a tutti i Giulio e le Giulie d'Egitto". Sarà al cinema da domani credo, vi consiglio di fermarvi anche dopo i titoli di coda perché c'è un piccolo video finale
E stasera una buona frittata fatta con i gambi dei cippollotti a pezzetti (che una volta buttavamo via. Chissà poi perchè?) e farina di ceci in padella.
L'idea della frittata con farina di ceci suggerita a suo tempo da @giulia🐸
Un'ottima alternativa che sazia.
Bene bene sono contenta che hai collaudato la ricetta 🤩
Couscous colorato con carote, erbette, lenticchie: un pasto bilanciato e bello anche da vedere
Quando siamo invitati a pranzo o cena a casa di qualcuno, preparo sempre la mia focaccia! Come ricetta ultimamente seguo quella della pizza del Bimby, ma ci metto almeno 50-80 ml di acqua in più. Uso poi un mix di farine, soprattutto della marca Petra: in questo caso 1⁄3 di Petra 9 e il resto di farina 0.
Salsicce fatte in casa!!!
Ricetta trovata online. Praticamente un mix di fiocchi di avena, fagioli cannellini e tante tante spezie! Sono venute molto buone.
Avevo fatto questo cappello per il primo inverno di mia figlia quando aveva circa 10 mesi per il suo battesimo, quindi é rimasto tra le cose che avevo conservato; ora è passato qualche anno e riordinando lei l'ha ritrovato e le piaceva ancora. Fortunatamente era fatto top-down quindi semplicemente ho sciolto le maglie del bordo conservando la lana, inoltre da mia mamma ho ritrovato gli avanzi della stessa lana ma in un altro colore. Quindi semplicemente ho rifatto il bordo in modo che le calzasse a distanza di 5 anni.
🌱 Negli ultimi anni ho scoperto quanto le mangrovie siano fondamentali per l’equilibrio degli ecosistemi costieri: proteggono le coste, assorbono CO₂ e sostengono la biodiversità, ma continuano a essere messe a rischio dall’attività umana.
Proprio per questo trovo molto interessante l’iniziativa in corso che punta al ripristino delle foreste di mangrovie, lavorando direttamente sul territorio e coinvolgendo le comunità locali. È un approccio concreto che unisce tutela ambientale e impatto sociale.
Mi piacerebbe capire meglio come vengono selezionate le aree di intervento e come viene monitorata la sopravvivenza delle nuove piantine nel tempo. Se puoi raccontarci qualcosa in più, taggo @LauraCassone di The Mermaid Project 🌍💚
Sostengo con entusiasmo e con il dovuto rigore scientifico, l’iniziativa "1000 mangrovie per la contea di Kilifi" in Kenya. Perché parlo di cautela? La scienza ci insegna che il ripristino delle mangrovie non è una gara a chi pianta di più. Molti progetti globali falliscono (fino all'80% di mortalità!) perché si limitano al "giardinaggio costiero", ignorando l'idrologia locale. Supportare Kilifi significa dare una chance a un hotspot di biodiversità, a patto di passare dalla semplice piantumazione al Ripristino Ecologico. Non vogliamo solo 1000 piantine oggi, ma una foresta resiliente tra dieci anni, capace di proteggere le comunità e sequestrare carbonio. 🌱 Per questo, mi preme condividere alcuni spunti di riflessione (che spero siano di stimolo per il progetto): Biodiversità: Oltre alla Rhizophora mucronata, verrà piantato un mix di specie autoctone? Ecologia del sito: L'area era già occupata da mangrovie? Piantare dove non sono mai cresciute rischia di distruggere altri ecosistemi preziosi (come le praterie marine). Idrologia (EHR): Ci si concentra sulla piantumazione attiva o sul Ripristino Ecologico Idrologico? Spesso basta ripristinare i canali d'acqua perché la natura faccia il suo corso. Monitoraggio: Il successo si misura in "sopravvissuti", non in "piantati". Chi monitorerà la crescita tra 2, 5 e 10 anni? Comunità locale: Come sono coinvolti i residenti? Ricevono benefici diretti (pesca sostenibile, crediti di carbonio) per la manutenzione? Protezione legale: Cosa impedirà che l'area venga disboscata nuovamente tra qualche anno? Sosteniamo il Kenya con gli occhi aperti: la natura non ha bisogno di marketing, ma di ecosistemi che funzionano. Grazie @LauraCassone di The Mermaid Project per il tuo impegno, sicuri che la direzione sia quella giusta! 🌊💙
Polenta con funghi, polpette vegetali e salsa al sugo. Non sono capace di impiattare senza sbrodolare 😅
Mio cognato si diverte a fare la pasta a casa! É buonissima. Un po' di pomodoro ed è il piatto vegano d eccellenza 🤤
Completata la prima tranche del 🥗 ✌🏽#Veganuary, è raggiunti i 1360 TWIN mancanti per aprire la Box Cervo. 📦🦌
Non credo di fare in tempo con altre 8 ricette per il termine del Veganuary il 31⁄01 ma ci proverò!
Riso con spinaci e porro. In aggiunta il lievito alimentare a coprire🍽️😋🌱✨
Ieri sera pizza rossa con verdure
Cosa ne pensate? A volte temo talmente il green washing o lo spreco che sa di ecologismo (come le borracce vendute a quintali) che non so se apprezzare o no un'idea…
Tofu croccante fatto in friggitrice ad aria con cavoletti di Bruxelles e broccoli avanzati del giorno prima🍽️😋🌱✨
Devo dire che il merito va ancora una volta al marito: sugo di verdure piccantino. Antefatto: Alla fine dell'estate ho fatto un esperimento con i peperoncini 🌶️ coltivati da padre, (nonostante madre fosse molto scettica a riguardo per la possibilità di fermentazione) ho pestato con l'olio quelli che mi aveva fornito appena raccolti e messo in un mini vasetto in frigo questo pesto di 🔥. Mio marito ha gradito molto quest'idea e oggi nel sugo ha sommato una puntina di pesto 🌶️🔥 e un bel giro di olio piccante; 🥵 questo ha contribuito a : farmi mangiare più lentamente, percepire meglio la sazietà e bere a volontà 🤣 confermando che per me il piccante annulla le papille gustative.
Ecco la mia versione dei cookies vegani di @ValevalinaPenzoloni
Ho messo gocce di cioccolato 🍫 e arachidi 🥜 e sostituito la farina e la fecola con farina integrale del mulino km 0.
Mezza dose perché fatti in friggitrice ad aria.
Buonissimi!
Altro che “non il massimo”! 🌱 Burger vegetali, puntarelle crude con olio e limone e pure la Golden finale… più vegetale di così si rischia la fotosintesi 😄🍎
Spuntino con mela 🍎 cotta, cannella, crema di mandorle di KoRo e semi di zucca e infuso mela e e cannella di Altromercato. Tutto bio 🍃
Ho aspettato molto per scrivere questo post perché…ho l'imbarazzo della scelta 😬 e vi assicuro che, in una città come la mia -parte della Terra dei fuochi- è una gioia (e un lusso) guardarmi intorno e vedere che ci sono tante realtà che si impegnano per il benessere, il miglioramento della città e la socializzazione. Di queste realtà ne parlo spesso perché ne faccio parte, ma ora faccio un recap così magari potete seguirle anche voi 😉 Comitato Città viva: esistente dal 2007, ha portato nella nostra città il Piedibus (un anno l’abbiamo seguito in 5 scuole con 200 bambini iscritti 🤩), combattuto per la riapertura e gestione di spazi verdi chiusi/abbandonati (scrivendo insieme ad altre realtà un Regolamento dei beni comuni), oltre a questo sono anni che abbiamo un laboratorio di Scoperta del territorio dove portiamo i bimbi a conoscere realtà vicine o più lontane muovendoci a piedi/in pullman/in treno. Questo senza citare le innumerevoli altre attività di sostegno al reddito, inclusione sociale, accoglienza dei migranti… Fiab Caserta in bici: una battaglia continua in una città auto-centrica, dove le ciclabili sono per lo più strisce dipinte a terra (e non rispettate), dove il ciclista è visto come un birillo e la bici il male assoluto. Però forse qualcosa si muove 🤞🏼 Mani Nell’orto: negli anni ha cambiato nome, ma da sempre commercia prodotti biologici locali, portando avanti il concetto di rispetto della terra, della stagionalità ma anche dei lavoratori e degli animali; oltre alla spesa con consegna settimanale, organizziamo saltuariamente mercatini, iniziative di aggregazione o visite ai produttori. Ovviamente cito solo queste perché sono di parte 😁 ma ce ne sono davvero tante altre, simbolo di una città che non vuole solo lamentarsi ma vuole cambiare
In foto una delle uscite con Scoperta del territorio, al centro di incremento ippico di Santa maria capua Vetere (CE), dove ci recammo arrivando in stazione a piedi per poi prendere il pullman P.s. L'acquario è il mio segno e mi sento sempre più una scimmia urlatrice visionaria 😬
@Rita Cavallaro non so se possa interessarti questo mio post, ho letto che sei di Nola, io sono di Caserta 😉
Ho dovuto fare il test 2 volte perché non sapevo tante cose.
Ora mi sono informata anche online e una delle cose che mi ha affascinata di più è stata scoprire che sono delle poste tropicali e sub-tropicali.
Da buona sarda ho cercato se potessero trovarsi anche in Sardegna, visto l'aumento delle temperature. Ma al momento non sono state riscontrate. Esiste però una località in Kenya chiamata "Sardegna Due", famosa per le acque trasparenti simili a quelle della Sardegna, in cui si trovano foreste di Mangrovie.
Che bello, in una città dove i negozi rivenditori Saponaria e simili stanno chiudendo, ho almeno trovato le testine per spazzolino, in un negozietto di detersivi/igiene corpo
Ho provato a fare la frittata di spinaci in chiave vegana, con la farina di ceci…ehm, il risultato non è ottimale, buono ma un po' secco…ho apparato con la mayo veg 😬 ma magari la riproverò …
Hai provato a lasciare l'impasto un po' a riposo e poi a cuocerla in forno?
I miei infusi equo e solidali di Altromercato 🫖🍵
Questa mi sembra una buona notizia, sia pur con i limiti che non è chiaro con quali criteri siano stati fissati i parametri da controllare per il monitoraggio della contaminazione da PFAS nell'acqua potabile. Spero che tutti i paesi si adeguino a questa raccomandazione dell'UE, che indica ad esempio: "I Paesi possono scegliere di monitorare uno o due valori limite specificati dalla Direttiva sull'acqua potabile: la somma di 20 PFAS nell'acqua e il totale dei PFAS. Quest'ultimo è la concentrazione di ogni PFAS noto nell'acqua, che include potenzialmente migliaia di composti, indipendentemente dal fatto che siano stati classificati come pericolosi. La Direttiva sull'acqua potabile consente 100 ng/L per la somma di 20 PFAS e 500 ng/L per il totale dei PFAS. Tuttavia, basandosi sulla valutazione sanitaria dell'EFSA, i livelli equivalenti nell'acqua dovrebbero essere nell'intervallo a una sola cifra, in nanogrammi per litro, per i PFAS più nocivi".
Diversi paesi hanno adottato misure più restrittive: nella maggior parte delle regioni del Nord Italia sono previsti livelli inferiori, soprattutto dopo il caso del Veneto e di Spinetta Marengo in Piemonte.
Che bellissima sorpresa! 🌍✨ Iniziativa super interessante e tema importantissimo: le mangrovie sono fondamentali per il pianeta 💚
@MingoTheApe penso che continuo DA ANNI a non ricevere alcuna notifica dei post di Mingo (spesso da leggere subito perché importanti, se contengono indicazioni anche operative), per cui sono costretta periodicamente e di continuo a digitare il nome nella "lente" per andare a cercarli, e la cosa è abbastanza estenuante come tutto il resto… Averlo segnalato PIÙ VOLTE, a distanza anche di settimane per lasciare il tempo all'unico povero sviluppatore su cui grava tutta la parte tecnica (e si vede, c'è troppo da lavorarci su ancora…) di intervenire, non è servito a niente ad oggi. Non so più cosa posso fare per chiedere un'applicazione funzionante (fermo restando che a me personalmente, come anche lì ho segnalato PIÙ VOLTE ma nulla cambia, la versione DEMO non funziona per nulla! non visualizzo nemmeno il mio profilo per esteso e non posso aprire le notifiche, per fare due esempi…). E preciso che come da istruzioni ho sempre scritto al supporto tramite "segnala un bug"…