Oggi bottino niente male con Too Good To Go: pastificio e panificio, due box salvati in un colpo solo 🍝🥐
Dal pastificio è uscita una selezione da manuale: spaghetti freschi all'uovo, ravioli ripieni di verdure e gnocchi alle melanzane: roba che finita in quel sacchetto sarebbe stata solo un peccato, perché era ancora perfetta.
Dal panificio invece cornetti, foccacce farcite (purtroppo non veggie, @Bubba90 sarà contento) e una ventina di panini!!! Colazione e pranzo sistemati senza sprecare niente e con la mia bolletta della spesa che ringrazia.
La parte bella del ritiro con TGTG non è solo il risparmio, è vedere quanto cibo buonissimo finirebbe altrimenti nel bidone solo perché "di giornata" o quasi in scadenza. Bastano pochi minuti di ritiro per dargli un'altra vita.
Passeggiata al mare…e shopping di talee 😅 E niente, continuo a ripetere che finché non cambio casa non devo più prendere piante (e libri) ma è più forte di me!
Tornando dall'asilo ci siamo fermati ai lati degli orti comunali a raccogliere le more (che amiamo) e con la complicità dei nonnini proprietari di qualche orto che erano all'interno, la raccolta ha superato le aspettative delle nostre bocche.
In estate per me è più facile mangiare vegan (anche se con il mega caldo la voglia di accendere i fornelli era scarsa) qui abbiamo approfittatto delle temperature mattitine più clementi per preparare vellutata di piselli abbinata a miglio con fagili azuki e pomodorini 🔝 anche marito ha apprezzato! I figli si sono limitati all'assaggio e hanno preferito la vellutata 😅
Da Lottozero ho riscosso pure il codice segreto per il conferimento delle tote bag!
Ai giardini di sera, tutta la famiglia. Ci siamo messi a raccogliere fazzoletti e bottiglie di vetro lasciate in giro… non li avevamo mai trovati così sporchi (sono quelli vicino casa)! Forse qualche festa… boh. Anche mio figlio è rimasto basito. Ci servirebbe uno di quei bracci raccogli oggetti, per non toccare con le mani direttamente, perché siamo in piena regressione da "sorellina nuova arrivata" e le mani poi finiscono sempre in bocca! 🤦🏽♀️
Bravissimi! Adesso che fa meno caldo metto in programma un lavoro del genere sotto le alberate e sol marciapiede davanti casa!
@greenpaws.consultant tu hai il braccio estensibile, dove l'hai trovato? @Cianci
Ieri passeggiando per Napoli ho trovato una cartoleria che vende prodotti di un marchio che utilizza bucce di mela per creare una simil pelle. Ho acquistato un borsellino per mio figlio che è un pianista, è bellissimo 🤩
Un piccolo dono da mia zia: pomodorini dal suo balcone
In questo periodo di sera c'è sempre l'assiolo! Ha un verso molto forte ma non riesco a capire dove sia!
Avevo del pane duro che ho bagnato per ammorbidirlo e poi ho aggiunto dei pezzi di salumi avanzati, in padella ed ecco pronta la cena per mio figlio Ovviamente con un uovo aggiunto avrebbe avuto una consistenza migliore 😅
Complimenti! 😍
Ieri ho percorso la nuova ciclabile che porta ad Arco, con dei bellissimi scorci sul lago di Garda. Bellissimo vedere tante tante bici, non solo ciclisti che si allenavano ma anche gruppetti di amici e famiglie che tornavano dalla giornata al lago.
Hanno passato il test di sopravvivenza! 😂 magari tra qualche giorno saranno più dolci e non riusciranno a sfuggirti. 😄🍇
Anche noi la abbiamo! Non fa più molti fiori come una volta però, quand'ero piccola la odiavo per la puzza (non so se la sentivo proprio o era solo l'idea a farmi ribrezzo)
Sentita a distanza in un garden..e lì é rimasta 😂🙈
Ogni sera dopo il lavoro cammino per un'ora circa e posso confermare che gli occhi, la mente si distendono. Riesco anche a dormire meglio.
Quando, per un motivo qualsiasi non cammino, mi manca. Se posso lo faccio anche in pausa pranzo per venti minuti.
https://www.instagram.com/p/DbBc1w_jERP/?igsh=MWdmZ2dqbnFodjBlbw==
Speriamo davvero! Sarebbe una svolta importante, ma serviranno anche i fatti oltre alle promesse. 🤞
Talmente banale che quasi non lo metterei 😅 ma al momento le mie vacanze si limitano a giornate saltuarie al mare… Con noi sempre una bustina di plastica per la nostra immondizia che poi finisce per diventare piena della spazzatura che troviamo in spiaggia 😩 ho tirato fuori dalla sabbia anche un lunghissimo filo di nylon che chissà che fine avrebbe fatto…
facendo lanimatrice ad un campeggio abbiamo deciso di usare una corriera da 25 posti piuttosto di usare le macchine messe a disposizione dai genitori anche se il costo sarebbe stato nettamente inferiore
Ieri sono andata con i miei a fare shoppong per la casa all'ikea e abbiamo allestito il mio nuovo angolo piantine, ne sono molto soddisfatta!!Ora spero che anche le piante e lo apprezzino🤣 Voi come avete allestito i vostri angoli verdi?
Che bello! 😍 sembra un angolino super accogliente, vedrai che anche le piantine lo apprezzeranno! 🌿😂
Io quando mi trasferii allestii l'angolo verde sui balconi ora però sono entrambi proprietà delle piante, su uno c'è "l'angolo umani" 🤣
Noi (alcuni condomini) abbiamo adottato un esemplare che apparteneva a una signora che non c'è più. Sta sulle scale del condominio e resiste magnificamente nonostante le scarse cure. Ha foglie enormi!
Bello! Che pianta è?
Che bello, adoro gli swap party! 🤩
io ho una domanda… se ho qualche calzino spaiato che a volte mi capita, meglio buttarlo nell'indifferenziata? la mia é una domanda seria perché non so mai cosa farci, oppure anche degli abiti da casa molto bucati ormai inutilizzati. Perché avevo letto da qualche parte che era vietato buttarli nel bidone del secco. In ogni caso, quando ho abiti che non uso più in ottimo stato li butto nel bidone dei vestiti perché penso sempre che dall'altra parte lo puo indossare una persona che necessita di dignita quanto me!
comunque chi ha messo pezzi di stoffa sporchi é un pezzente se posso dire, perché io anche se dovessi donare non donerei mai cose puzzolenti o sporche… é veramente vergognoso
Ogni estate il nostro gruppo si ritrova in montagna: amici, figli, amici degli amici. Una piccola comunità che cammina. Camminiamo insieme, calibrando le escursioni in modo che tutti possano partecipare. Così anche i più piccoli sperimentano sentieri che da soli non avrebbero mai affrontato. Il gruppo diventa una locomotiva: ci si aspetta, ci si sostiene, si procede con un ritmo condiviso. Le vette che sembravano impossibili diventano raggiungibili proprio grazie alla forza del camminare insieme. Ogni chilometro è un pezzo di esperienza comune: la montagna, vissuta in gruppo, rende attiva la mobilità e rafforza la continuità delle buone abitudini.
📸In foto, una piccola "porzione" del gruppo di quest'anno che è arrivato a quota 102 persone! Più 5 cani 🐕
Per la sfida sulla Giornata della Terra (lo so sono un po' in ritardo 😂) ho scelto di riflettere sulla differenza tra consumare e produrre.
Quando coltivi anche solo una parte del tuo cibo, cambia il modo in cui lo guardi: impari a rispettare la stagionalità, a non sprecare e ad apprezzare il lavoro che c'è dietro ogni raccolto. Oggi ho provato a creare un menù utilizzando il più possibile ingredienti dell'orto e a km0:
🌱 Colazione: torta al cioccolato e zucchine con zucchine dell'orto e uova a km0.
🥬 Pranzo: torta salata con biete dell'orto e uova a km0.
🍅 Cena: caprese con pomodori locali e basilico appena raccolto.
Non tutto può arrivare dal nostro giardino, ma ogni ingrediente prodotto vicino a noi o coltivato con le nostre mani è un piccolo passo verso un'alimentazione più sostenibile.
Il nostro potere, in fondo, è anche questo: scegliere con consapevolezza cosa portiamo in tavola.
Forse l'avevo scritto in un commento l'altro giorno, ho preparato il te alla pesca da bere domani, stavolta con pesche bianche regalate da un nostro amico che ha l'azienda agricola So che le bustine di te con il punto metallico non sono il massimo ma è un tè che abbiamo a casa da tempo e invece di comprarne un altro volevo finire questo
Che bella idea! 😊 Io di solito metto pochissima acqua all'inizio, giusto quella necessaria per aiutare il frullatore, e poi eventualmente ne aggiungo un po' se lo voglio più leggero. Con l'ananas molto maturo viene già bello succoso di suo! 🍍
Nicolino 😁 che ricordi!
Sfida "Assapora il territorio" 😋
Oggi a pranzo abbiamo mangiato in una palafitta sospesa sull'acqua nel Delta del Po, il cui nome è un omaggio alle piccole canne che spuntano dalla laguna intorno. Nata più di vent'anni fa da due barconi legati a un molo per dare colazione ai pescatori di vongole, oggi è un ristorante vero: anguilla, cozze, vongole, ostriche, tutto pescato lì intorno.
E la cosa che mi ha colpita: accanto al pesce, un intero menù vegetariano curato con la stessa attenzione, non come ripiego.
Anche le verdure, a modo loro, sanno raccontare un territorio.
interessante, si trova dall'altra parte della sacca di goro vero? é dalla parte della sacca venera giusto?
perché ci sono stata poco tempo fa ed era al confine con il veneto
Con Pedali nella notte, l'evento settimanale estivo di Fiab caserta in bici, ieri abbiamo visitato una zona di caserta - Ercole- dove molti non sanno esserci questa lastra per Fausto Coppi; il ciclista infatti da qui riprese gli allenamenti dopo la II guerra mondiale. Ogni anno viene ricordato con una messa e una serie di iniziative in bici
Questa foto è di un evento a cui ho partecipato ieri dopo la pedalata e che ho proposto di creare anche nella nostra associazione: in questo piccolo spazio in centro, un gruppo di ragazzi (credo sia comunque qualcosa nato da un oratorio) si sta riunendo il giovedì sera con un evento intitolato "(a)mare" dove ci si gode semplicemente del tempo insieme: sui tavoli ci sono giochi di società, per terra dei teli candele salvagente e chitarra per simulare un falò, ma soprattutto si sente tanta tanta voglia di stare insieme, in modo semplice. Io adoro partecipare e organizzare queste piccole cose, eventi dove l'unica cosa importante è lo stare insieme. Se non si riesce a farlo in associazione, già lo sto organizzando a casa mia 😁
Prima spesa con Il Ceppo arrivata! Ci devo prendere la mano su come ordinare e cosa, ma mi piace! Frutta e verdura di stagione di aziende agricole toscane: si vede la differenza rispetto a quelle del supermercato e di ogni articolo posso sapere la provenienza!
E me le portano a casa. 😜
Si penso che diventerò cliente abituale. #ilceppo
Purtroppo non li ho trovati sfusi, ma sono ottimi ugualmente.
Oggi insalata di riso e fra gli ingredienti soliti un po' di semi di zucca e una spolverata di semi di chia.
P.S. vasetti riciclati, naturalmente!
Spätzle agli spinaci con tofu affumicato
Con queste temperature 🥵 non mi va di cucinare molto, ma cerco sempre di variare i piatti proposti ai bimbi (che vorrebbero sempre la pasta, ma poi mangiano di tutto). Gli spätzle verdi sono sempre molto apprezzati, quando posso li faccio in casa (anche senza uova) ma ieri ho usato quelli confezionati. Al posto dello speck, che spesso è presente nel condimento tradizionale, ho scoperto che piace moltissimo anche il tofu affumicato (e rende proprio bene!) fatto saltare un po' in padella con olio e salsa di soia. Tradizione trentina rivisitata in modo semplicissimo. 🌿
Trekking di qualche giorno fa alla casa delle fate, a Castel d'aiano!
Se questo post lo mettessi su Facebook o su Instagram farei indignare tantissime persone, però ho deciso di metterlo qui per far vedere COSA significa "effetti del cambiamento climatico". Perché spesso questa affermazione é ASTRATTA, nessuno capisce cosa significa finché non capitano a te. Queste immagini sono di bologna (più in particolare di San Lazzaro) dopo il temporale di martedì sera… E la foto dopo è ciò che ha stimato il comune di bologna… 300 alberi caduti in tutto. Questa cosa fa riflettere molto, 300 alberi sono veramente tantissimi e nessuno si preoccupa di questa cosa se non perché non potranno più accedere ad aree verdi per 2⁄3 giorni per portare i figli o per la viabilità nella città. Tutto ciò é molto, ma molto triste da pensare nel 2026. Sembra quasi che tutto giri attorno all'uomo.
Ultimamente sto iniziando a fare le colazioni salate: - Ieri mattina pane di segale con formaggio spalmabile proteico e salmone vegetale (non ricordo il nome preciso) - Oggi Asiago DOP bio con miele 🍯🥹 e un tè nero alla vaniglia! Facendo queste colazioni la mia fame é diminuita e la mia voglia di fare colazione é aumentata! Domani penso opterò per le uova fritte con pane di segale!
Bene, ecco qui la "sorpresa": seguendo un video ho scoperto che i germogli dei meloni sono commestibili…non avevo terriccio fresco così ho usato l'ovatta come facevo da piccola a scuola per i legumi 🤣 Ora però ho un dubbio perché non trovo altre notizie inerenti su internet: il germoglio è davvero commestibile? Mi fido del fatto che lo sia il seme? 😅
Sì, sono commestibili, ma con qualche attenzione. 😊 i germogli di melone possono essere mangiati quando sono molto giovani, purché i semi siano destinati al consumo e non trattati come fungicidi o altri prodotti. Il fatto che il seme sia commestibile non significa automaticamente che ogni parte della pianta lo sia in tutte le fasi, ma nel caso del melone i giovani germogli non sono considerati tossici. Se è la prima volta che li provi, assaggiane una piccola quantità e assicurati di coltivarli in condizioni igieniche, perché con tutti i germogli il rischio principale è legato alla contaminazione batterica più che alla pianta stessa. 😊
che meraviglia! e che bel gesto questo ex collega! 🥹 (probabilmente se fosse successo a me, avrei pianto lacrime)
