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MingoTheApe
Ape rank 7 · Italy

Ehi scimmiette avete visto la novità? È arrivato un nuovo partner nella nostra community: Wezapp

👉 Nella Box Gufo trovate un nuovo premio:

🎁 Sconto del 15% sul catalogo delle adozioni disponibili sul loro sito.

👉 Nella Box Pino invece vi aspetta un omaggio speciale:

💳 Tessera “Zappers” in regalo, che vi dà accesso a una serie di vantaggi esclusivi firmati Wezapp.

Un modo in più per premiare le vostre azioni sostenibili e scoprire nuove realtà virtuose 💚

Correte a dare un’occhiata nelle box!

3 days ago
ape
ape
ape
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ape
vale011:

Che figata! 🙌🔥 Grande novità per la community 🐒💚 Sconto del 15% + tessera Zappers in regalo = motivazione extra per continuare a fare azioni sostenibili 🌱 Vado subito a curiosare nelle box… grazie Wezapp e benvenuti! 🚀💚

ape
Aldo Collazzo:

Posso scrivere che figata anche se sono di parte?😁

ape
Wezapp: Grazie greenApes per il caloroso benvenuto! Felici di essere al vostro fianco per un obiettivo condiviso: generare impatto dalle azioni quotidiane! Vi aspettiamo su wezapp.it per cominciare ad accumulare punti Twin💚🌍
MingoTheApe
Ape rank 7 · Italy

✨ Svelata l’iniziativa a sorpresa! Che ne pensate? ✨

Andate a dare un’occhiata nella sezione Raccogli: trovate una nuova sfida di approfondimento dedicata al ripristino degli Ecosistemi di Mangrovia!

💬💚 Per ogni domanda potete taggare la nostra scimmietta LauraCassone di The Mermaid Project!

1 week ago
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ape
MartinaNoor: per me è un ni. Serviva la ONG olandese?
ape
vale011:

Che bellissima sorpresa! 🌍✨ Iniziativa super interessante e tema importantissimo: le mangrovie sono fondamentali per il pianeta 💚

ape
SilviaBLaScimmia:

@MingoTheApe penso che continuo DA ANNI a non ricevere alcuna notifica dei post di Mingo (spesso da leggere subito perché importanti, se contengono indicazioni anche operative), per cui sono costretta periodicamente e di continuo a digitare il nome nella "lente" per andare a cercarli, e la cosa è abbastanza estenuante come tutto il resto… Averlo segnalato PIÙ VOLTE, a distanza anche di settimane per lasciare il tempo all'unico povero sviluppatore su cui grava tutta la parte tecnica (e si vede, c'è troppo da lavorarci su ancora…) di intervenire, non è servito a niente ad oggi. Non so più cosa posso fare per chiedere un'applicazione funzionante (fermo restando che a me personalmente, come anche lì ho segnalato PIÙ VOLTE ma nulla cambia, la versione DEMO non funziona per nulla! non visualizzo nemmeno il mio profilo per esteso e non posso aprire le notifiche, per fare due esempi…). E preciso che come da istruzioni ho sempre scritto al supporto tramite "segnala un bug"…

ValevalinaPenzoloni
Ape rank 7 · Italy

30% di sconto sui prodotti FBW 💚

Approfitta del codice creato in esclusiva per la Giungla e ottieni un 30% di sconto su tutti i prodotti sostenibili FBW - Fulfillment by WHATaECO. Scegli tra una vasta gamma di articoli provenienti dai brand sostenibili più amati: acquistando prodotti FBW, puoi scegliere articoli di brand diversi, ricevendo 1 unico pacco! Rendi sostenibili le tue abitudini quotidiane su www.whataeco.com Valido su tutti i prodotti con etichetta viola FBW. Non cumulabile con altre offerte.

Un po' di rifornimento di integratore "riposo notturno"
5 minutes ago
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memmy86
Ape rank 0 · Italy

Polenta con il ragù! 💚

Il ragù di solito lo faccio identico al ragù classino ma sostituendo la carne con il granulare di soia. Molto saporito 😋

1 hour ago
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memmy86
Ape rank 0 · Italy

Finocchi gratinati! 😋

1 hour ago
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Betzs
Ape rank 7 · Italy

Ma quanto sono golose le patate al forno?!?? Stasera hoimbrogliato prendendoquelle della gastronomia, saranno accompagnate da radicchio e cavoletti di bruxelles saltati l. P.S quelle che mancano sono servite a figlio#2 a sopravvivere lungo la strada di ritorno 😅😅😅

1 hour ago
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Betzs
Ape rank 7 · Italy

L'ultimo venerdì del mese al lavoro cerchiamo di organizzare il pranzo tra colleghi in varie modalità: da ognuno porta qualcosa, a dividere una spesa, o ordinare semplicemente. Oggi abbiamo scelto un panino perché eravamo tutte in ritardo, io ne ho scelto uno vegano davvero 🔝🔝🔝🔝 (ondine) peccato che prima delle 14.45 non ci fosse modo di pranzare, quindi l'ho letteralmente divorato 😅 però questi erano gli ingredienti!

1 hour ago
ape
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nipin
Ape rank 7 · Italy
Un classico, minestrone con lenticchie. Ho usato l'acqua in cui avevo bollito il riso Apollo, nero e profumato, e ho aggiunto del miso a fine cottura. Credo si possa considerare a contenuto proteico alto
2 hours ago
ape
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ape
nipin:

Dimenticavo, c'è anche la quinoa!

nipin
Ape rank 7 · Italy
Evviva, finalmente mi pubblica nuovamente le foto! Questa ricetta la definirei Tofu e semi. Ho usato del cavolfiore e le foglie e torsolo sbollentati li ho frullati con tofu naturale e una manciata di mandorle, aglio, santoreggia e timo. Aggiustato con olio e sale, qualche cimetta di cavolfiore e pane fatto in casa. Semi a piacere per decorazione...e non solo. Contenuto proteico? Direi medio alto
2 hours ago
ape
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Granchiola96
Ape rank 7 · Italy
E oggi pasta al pesto con broccoli!! devo dire che per quanto riguarda primi e secondi la scelta vegana è fattibile... devo dire che mi trovo molto più in difficoltà con i dolci
2 hours ago
ape
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memmy86:

Vero, soprattutto quando si è a cena fuori, tutti si prendono il dolce, ma per te non ci sono opzioni vegane! 😩

Silver
Ape rank 7 · Italy
Ieri volontaria al Villaggio Olimpico Milano Cortina 2026...un'esperienza unica con ragazzi e persone di ogni età e ogni paese... Il freddo non ci ha spaventato e il villaggio olimpico e' già vivo con l'arrivo degli atleti e della delegazione Cio. C'è un gran da fare ancora e un gran movimento, si da' una mano, ci si scambia un saluto e le Olimpiadi sono così ancora piu' vicine.
2 hours ago
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Chiara
Ape rank 6 · Italy

Sono riuscita a finire la coperta a cui stavo lavorando da un po'. Con il gruppo di cui faccio parte abbiamo deciso di continuare a lavorare, oltre al progetto di sheep italia, anche per associazioni locali. Questa coperta finirà forse a Gradisca, a Gorizia o forse a Trieste. In queste città ci sono diverse persone che vivono in condizioni di difficoltà, persone richiedenti asilo che sono costrette a vivere per strada, persone senza dimora o ancora altre condizioni. Spero che porterà un po' di calore a qualcuno!

2 hours ago
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Silver
Ape rank 7 · Italy
Novità in vista..per uno dei rifiuti piu' difficile da gestire... Capsule e cialde del caffè ☕️ esauste dal 12 agosto infatti entrerà in vigore il regolamento europeo 2025/40 sugli imballaggi. Le capsule e le cialde saranno considerate packaging e quindi i produttori dovranno farsi carico del loro fine vita. Vediamo cosa succedera'.....!!
2 hours ago
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Aldo Collazzo
Ape rank 0 · Italy

💪💪💪💪💪 Mission complete!

2 hours ago
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Chiara
Ape rank 6 · Italy

Anni fa avevo visto una ricetta su Instagram di una cotoletta di cavolfiore, l'ho un po' modificata faccio solo una pastella di farina di ceci, senza pan grattato, e via in forno. Non sempre si riescono a fare le fette quindi soesso faccio le cimette. Ogni tanto aggiungo qualche seme Sono davvero buonissime!

3 hours ago
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Alice
Ape rank 3 · Italy
Avevo dei biscottini avanzati che stavano diventando molli, così per non sprecarli li ho tritati e usati come base per questo dolce improvvisato. Ho mischiato yogurt di soia (che ho fatto ieri) con mandorle tritate e zucchero per la crema. Messo in freezer per fare compattare e da mangiare come una torta gelato. È rimasto molto buono
3 hours ago
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Marta Passaseo
Ape rank 7 · Italy

Pranzetto della tradizione salentina: frisa con pomodorini e un filo d olio. Manca solo il basilico che purtroppo non ne avevo ☹️ Vegan ok 👍🏻

4 hours ago
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memmy86
Ape rank 0 · Italy

Ma se vi dico.. Carbonara???? 😋😋😋

4 hours ago
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Andrea Campinoti
Ape rank 7 · Italy

Glicine fritto 😋🍽️✨🌱

‼️🙈Perdonatemi ma le ultime foto non erano proprio “di stagione” ma erano comunque piatti da #Veganuary🤗

5 hours ago
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Andrea Campinoti
Ape rank 7 · Italy

Pasta con le verdure 😋🌱🍽️✨

5 hours ago
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Andrea Campinoti
Ape rank 7 · Italy

Carciofi al forno😋🍽️🌱✨

5 hours ago
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Andrea Campinoti
Ape rank 7 · Italy

Farro al pesto con carciofi al forno😋🍽️🌱✨

5 hours ago
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Alice
Ape rank 3 · Italy
Spinaci con formaggio spalmabile vegano. Gli spinaci sono quelli di montagna che vado a raccogliere in primavera e poi metto in freezer per tutto l'anno...
5 hours ago
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Beafest
Ape rank 7 · Italy

Torta salata vegana 🌱

Impasto secondo la ricetta di Cucina Botanica: 260 gr di farina (mista tra integrale e 0) 110 ml di acqua 60 mo di olio Un cucchiaino di sale

Per il ripieno: Tofu al naturale frullato con pomodori secchi, mix di verdure al forno avanzate da qualche giorno

Super gustosa! 😋

6 hours ago
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Andrea Campinoti:

Spettacolo 😋🤤

LauraCassone
Ape rank 3 · Netherlands
Ho comprato questa giacchetta di jeans in un negozio locale di upcycling ♻️ Puoi portare i vestiti che non metti più e vengono trasformati in nuove creazioni! Questa era una semplice giacca di jeans… ora ha ricami bianchi e una seconda vita 🤍 Unica, sostenibile, e con una storia addosso!
7 hours ago
ape
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ape
MartinaNoor: bellissima
ape
Silver: infatti..non sembra usata..brava..
Carmy
Ape rank 7 · Italy

Oggi a lavoro ci sono venuti a trovare otto pappagalli. Secondo voi vanno aiutati? Col cibo intendo e anche per il freddo, non so.

7 hours ago
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ValevalinaPenzoloni: So che in realtà l'invasione di questi pappagallini che si sono adattati al nostro clima sta creando diversi problemi ad altre specie, creando un impatto dannoso agli ecosistemi...
LauraCassone
Ape rank 3 · Netherlands
Vi consiglio Giorgia Palmirani 💚 Parla di moda sostenibile e consiglia brand responsabili in modo semplice e divertente. Mi piace molto perché rende la sostenibilità facile da capire e da mettere in pratica ogni giorno. Super consigliata! https://giorgiapalmirani.substack.com/
9 hours ago
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vaniglia57
Ape rank 7 · Italy
Oggi provo a fare il formaggio di anacardi. Suggerimenti?
11 hours ago
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memmy86:

Non l'ho mai provato, feci solo la ricotta di ceci qualche tempo fa. Fai sapere come viene 👍🏻

ape
Chiara:

Quale fai? Io ho iniziato a fare la mozzarella liquida per la pizza ed è ottima!

memmy86
Ape rank 0 · Italy

Funghi gratinati con ripieno di pan grattato, aglio e prezzemolo 🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫

11 hours ago
ape
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ape
vaniglia57: ottimi
memmy86
Ape rank 0 · Italy

Buongiorno a tutti!!! Porridge di avena con kiwi, noci pecan, uvetta e burro di arachidi 💚

11 hours ago
ape
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memmy86
Ape rank 0 · Italy

Pranzi di ieri, fusilli con crema di piselli e lievito secco. 💚

11 hours ago
ape
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Silver: super verdi...🧩
ValevalinaPenzoloni
Ape rank 7 · Italy

Mi piacerebbe far nascere una piccola biblioteca dei semi e scambio piante dentro la rete delle biblioteche di Prato. Immagino uno spazio semplice, dove raccogliere semi, catalogarli e metterli in prestito come si fa con i libri. Chi prende un seme lo coltiva, osserva la pianta, e quando arriva il momento può restituire nuovi semi alla collezione. Sarebbe un punto di scambio per chi coltiva balconi, orti, terrazze o solo curiosità. Un luogo dove far circolare biodiversità urbana, condividere esperienze e imparare a riconoscere le varietà locali. Mi piacerebbe trovare dei piccoli fondi per sostenere i primi passi, anche con contributi minimi o donazioni di materiali.

Grazie a @MartinaNoor per l'ispirazione e la conoscenza.

12 hours ago
ape
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ape
Renzo:

Bellissima idea!

ape
lee.jordan: Ottimo! Servirebbe anche da noi.
ape
memmy86:

Che bella idea!!! 😍

ape
vaniglia57: bello!
ape
MartinaNoor: ma che onore esserti stata di ispirazione ❤️
ape
Silver: bellissima..riuscire a farlo..sarebbe grandioso..🎈
SilviaBLaScimmia
Ape rank 7 · Italy
Ricetta Veganuary 15: TEMPEH ALLA LIGURE E proseguiamo con un’altra ricetta per me del tutto nuova, vale a dire un’interessante idea per cucinare una specie di stoccafisso accomodato alla genovese, ma ovviamente senza pesce, sostituito dal tempeh ❗️Qui devo innanzitutto rilevare un errore di impaginazione/scrittura/stampa del ricettario, nel senso che nel procedimento a pagina 28 manca una parte 🙂 Non mi tornavano le istruzioni, e così ho cercato se fossero presenti anche sul sito di IoScelgoVeg; mi è andata bene perché solo una parte delle ricette nel PDF sono online, mi pare… 🤔 Ecco il link alla ricetta completa: https://www.ioscelgoveg.it/ricette/tempeh-alla-ligure/ Vabbè, comunque dal sito web ho ricostruito cosa mancasse e il piatto non era male: direi poco succulento e non certo gustosissimo come invece tanti altri, ma sicuramente sano e saziante! 😄 📊 STIMA APPROSSIMATIVA DI PROTEINE: 25 grammi a porzione 👌 SODDISFAZIONE: 🔵🔵🔵🔵⚪️ 💪ENERGIA: 🔵🔵🔵🔵🔵 😋 GUSTO: 🔵🔵🔵⚪️⚪️ #Veganuary2026
18 hours ago
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SilviaBLaScimmia
Ape rank 7 · Italy
Ricetta Veganuary 14: ZUPPA DI LEGUMI Penso di non aver mai cucinato una zuppa di legumi (e cereali) buona come questa! 😃😋 Ho seguito la ricetta a pagina 19 del ricettario proteico, con le seguenti precisazioni: ▪︎ come mix ho preso dalla dispensa un misto in sacchetto di legumi, ma SENZA cereali; infatti generalmente non c’è alcuna necessità di mettere a bagno i secondi… Quindi ho lasciato in ammollo solo i legumi, per circa 18 ore (cambiando l’acqua dopo la notte): più stanno, prima cuociono; come quantità, 200 grammi pesati secchi; ▪︎ quanto ai cereali, li ho prelevati da una confezione sottovuoto di marca Gallo che non avevo ancora aperto e che è ottima perché contiene riso, farro e grano senatore Cappelli; come quantità, 50 grammi; ▪︎ per il pezzo forte della ricetta, cioè gli aromi diversi dai c.d. “sapori” che già sono un valore aggiunto rispetto ai minestroni “selvatici” che in genere faccio, ho scelto ovviamente la versione B! 😛; ▪︎ ho quindi cotto legumi + cereali insieme (aggiunti alla base di sapori, aromi e concentrato di pomodoro, il tutto coperto con acqua ovviamente), naturalmente in pentola a pressione, per 25 minuti dal fischio. L'acqua che ho messo se la sono assorbita tutta, perciò se vi dovesse succedere non preoccupatevi: basterà aggiungere acqua alla parte di zuppa che vi serve per un pasto, siccome le quantità che ho utilizzato ci sono andate bene per coprire due cene! Per aumentare il carico proteico, la prima sera ho aggiunto nei piatti un po' di borlotti che avevo in frigo già cotti nei giorni precedenti. Ottimo piatto veramente! Soprattutto perché completato come potete vedere nella foto in basso... 😉 📊 STIMA APPROSSIMATIVA DI PROTEINE: in media 25 grammi a porzione 👌 SODDISFAZIONE: 🔵🔵🔵🔵🔵 💪ENERGIA: 🔵🔵🔵🔵🔵 😋 GUSTO: 🔵🔵🔵🔵🔵 #Veganuary2026
19 hours ago
ape
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ape
CAROTA: richissima
Rita Cavallaro
Ape rank 2 · Italy

Crêpes di ceci, cavolo nero e patate in friggitrice ad aria 🍃🤍

20 hours ago
ape
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Rita Cavallaro
Ape rank 2 · Italy

Altro burger vegan con insalatina 😋

20 hours ago
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7 clappers
Rita Cavallaro
Ape rank 2 · Italy

Crêpes di ceci, spinacio e panino integrale a parte 🥰

20 hours ago
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milena
Ape rank 7 · Italy
Stasera fusilli di riso bio integrali con fagioli cannellini e tofu mescolato con erbe aromatiche. Piatto semplice, leggero ed apprezzato!
22 hours ago
ape
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Renzo
Ape rank 7 · Italy

♻️ Più Riuso, Meno Rifiuti: l’unione fa la forza! Ehi scimmiette di tutta Italia! 🐒 Avete sentito la novità? È nato un nuovo Centro di Riuso Comunale gestito da ECOARTE APS! 🌟 A dire il vero, non sono proprio di Foligno e me ne sono accorto un po' tardi… ma il bello della nostra community è proprio questo: con il passaparola si scoprono iniziative fantastiche che meritano di essere condivise ovunque! 📣 Perché questa notizia ci ispira? Oltre l'usa e getta: Allunghiamo la vita agli oggetti, riducendo i rifiuti alla fonte. 🌍 Solidarietà circolare: I beni ancora in buono stato diventano risorse preziose per chi ne ha più bisogno. Sostegno etico: Con un piccolo contributo per la gestione, si sostiene un progetto che non genera lucro, ma solo valore sociale. È l'esempio perfetto di come ambiente e solidarietà possano camminare insieme. Speriamo che il passaparola faccia nascere centri così in ogni città! 💚 https://www.comune.foligno.pg.it/novita/aperto-il-centro-per-il-riuso-comunale/

23 hours ago
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CAROTA: bello
lee.jordan
Ape rank 7 · Italy
Non so se replico, ma questo cavolo romano è troppo buono. Lessato a vapore, senza ne' sale ne' olio o aceto. Se non sto attenta ne mangio uno intero prima di iniziare il pranzo o la cena.
23 hours ago
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CAROTA: stupendo
Alice
Ape rank 3 · Italy
Oggi non sono riuscita a prendere il pane fresco, quindi per cena ho tirato fuori dal freezer due fette. Invece che metterle nel tosta pane le ho messe sopra la pentola in cui cuoce o il riso per cena. Così il pane sì e scongelato ed è rimasto caldo e ho risparmiato energia non avendo acceso il tostapane. Anche se poi a togliere il piatto mi sono quasi bruciata perché non pensavo che si scaldasse tanto
23 hours ago
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lee.jordan
Ape rank 7 · Italy

Al ristorante

Patata ripiena con tomino al forno, speck, fichi caramellati all'aceto balsamico.

Buono. Si potrebbe replicare a casa, con delle modifiche: per esempio toglierei i fichi e metterei altra frutta di stagione.

P.S. con lo speck non è vegano, ma lo si può sostituire con altro, o toglierlo. Magari c'è anche lo speck vegano.

23 hours ago
ape
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ape
Alice: le patate ripiene sono buonissime! ma con lo speck non è proprio vegana 🤣
Alice
Ape rank 3 · Italy
Per cena riso in bianco, non avevo voglia di cucinare.
23 hours ago
ape
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ape
lee.jordan: È semplice, ma buono.
ape
CAROTA: io adoro il riso in bianco.... lo condisco perché per la mia dolce metà il riso in bianco equivale a una punizione 🤣🤣🤣
ape
memmy86:

Ci sta, io ogni tanto me lo faccio proprio perché mi va. Soprattutto se è un buon riso aromatico non ha bisogno di altro 😍

Granchiola96
Ape rank 7 · Italy

Cioccolata calda che passione! Farla in casa ( o a scuola) con acqua, amido e cacao non ha prezzo, perché è entusiasmante vedere come con così pochi ingredienti si riesca a creare qualcosa di buono

23 hours ago
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12 clappers
lee.jordan
Ape rank 7 · Italy
Questa sera fusilli con sugo di cipolla e carota a pezzetti, pomodoro e una confezione di piselli. Qualche pezzetto di cavolo romano, tiepido e scondito. E per finire una mela golden e tre noci. Sazia a sufficienza. In foto già il pronto da portare in ufficio domani per pranzo
23 hours ago
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10 clappers
Granchiola96
Ape rank 7 · Italy
E stasera piadina veg alla barbabietola🤩😍 è la prima volta che la provo ma è molto gustosa, si sente la barbabietola in maniera leggera
1 day ago
ape
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10 clappers
Granchiola96
Ape rank 7 · Italy
Un cavolo di fiore
1 day ago
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14 clappers
ape
vaniglia57: che bello
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CAROTA: è spettacolare
Granchiola96
Ape rank 7 · Italy
E a lavoro oggi... pasta e fagioli... ormai la sto mangiando spessissimo ma non ne sono ancora stanca😂
1 day ago
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11 clappers
Andrea Campinoti
Ape rank 7 · Italy

Piazza delle Cure alla sera🥹🏐

1 day ago
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vaniglia57
Ape rank 7 · Italy
Voglia di dolcetto...veloce veloce. Non e' alta pasticceria ma piacevole Una mela picvola a dadini cotta con zucchero e cannella nel microonde, aggoungo un po di farina, di bevanda di soia e un po di lievito, tutto in una tazza, 1 minuto e mezzo a potenza 900 e via. Pero non lievita
1 day ago
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memmy86
Ape rank 0 · Italy

🎉🎉🎉 Fantastico!!! 😃

1 day ago
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memmy86
Ape rank 0 · Italy

Ieri non riuscivo a pubblicare perciò vi mostro ora il mio pranzo. La foto non è il massimo ma era molto buona.

Orecchiette con crema di tofu, pomodori secchi e cavoletti di Bruxelles 💚

1 day ago
ape
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12 clappers
memmy86
Ape rank 0 · Italy

E comunque niente batte le polpette al sugo! Dimostratemi il contrario! 😅🤣💚

1 day ago
ape
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9 clappers
ape
CAROTA: veroooooo
Alice
Ape rank 3 · Italy
Sto facendo lo yogurt di soia!
1 day ago
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10 clappers
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Granchiola96:

wow!! che ricetta usi per farlo??

ape
CAROTA: facci sapere come viene io di solito lo faccio con il latte vaccino
LauraCassone
Ape rank 3 · Netherlands
WAO è un brand made in Italy che realizza sneakers con materiali sostenibili e riciclati. Sono animal-friendly (100% vegan) 🐰e progettate per essere quasi totalmente riciclabili. La produzione è locale, per ridurre l’impatto ambientale e sostenere la filiera italiana! https://www.wearewao.com/
1 day ago
ape
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vale011
Ape rank 3 · Italy

Veganuary – Livello 2 | Ricetta 15 🌱
Oggi ho scelto un grande classico rivisitato in versione vegana: polpette di lenticchie con contorno di verdure al forno🥕🥦

Un piatto semplice ma super appagante, perfetto per continuare a esplorare la cucina vegana senza complicazioni.

Dopo il pasto mi sono sentita:
✨ Molto soddisfatta
🔋 Con energia piena e senza appesantimento
😋 Davvero contenta del gusto

Questo percorso continua a sorprendermi: ogni piatto è una conferma che mangiare vegano può essere facile, buono e gratificante.

Avanti con il livello 2! 🌿

#Veganuary #VeganuaryLivello2 #RicettaVeganuary #CucinaVegana #PastoVegano #VeganJourney

1 day ago
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10 clappers
Sharon1987
Ape rank 7 · Italy

Ma le conoscete le famose zucchine alla scapece? 😋 La nostra tradizione culinaria è perfetta per la cucina vegana

1 day ago
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12 clappers
Chiara
Ape rank 6 · Italy

Questa non è una mia ricetta ma un consiglio! Non so se qualcuno di voi conosce Alessia Luisa, é una pasticcera vegana che propone molte ricette, anche gratuite, su una piattaforma online. Per veganuary ha scritto questo ricettario che ho pensato vi potesse interessare, anche se il mese è ormai quasi finito

https://711c6ac6.sibforms.com/serve/MUIFAHrr1kXglFRH7_GHzH_CAHWnt6zTx-7vHgzrmr76PYzGRhju7C889oJhBGVpC4KRjdz0ktwHoMfIPmOSqiU3EzK5jyXKjAVdDYldPlxtSYvKQIANTOyIlYao42HZ1Fh4KP6-ikTOJeV-477vPpssw_9m4x1W5S6A-hFwGg_fp_hmCxRoxdcgXZLEMg3RmMc2pQmxeBvPmNWw

In foto una torta fatta anni fa seguendo una sua ricetta

1 day ago
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10 clappers
Sharon1987
Ape rank 7 · Italy

La cena di ieri sera: pasta con rape rosse e arachidi 😋 anche questo pasto molto semplice da preparare e molto gustoso. Consiglio anche la versione con i pistacchi

1 day ago
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12 clappers
ape
CAROTA: buonooooo come lo fai?
ape
Sharon1987:

Semplicemente lesso le rape rosse (o le compro lessate) poi tolgo la buccia e frullo con olio, basilico e arachidi/pistacchi

Busforfun Monkey
Ape rank 1 · Italy
Ciao amici! 🐒✨ Ho ha spiato le fantastiche idee arrivate con #MissioneAcquario2026 e... wow! Le angelApes ci stanno mostrando che l'innovazione nasce proprio dalle vostre visioni, dalle connessioni che create e dai piccoli-grandi gesti quotidiani. Ogni proposta, ogni riflessione è un tassello fondamentale per costruire un futuro più verde e più connesso. Ho letto di: 👉 Strategie per ridurre gli sprechi in casa e in viaggio. 👉 Proposte per una mobilità più smart e meno inquinante. 👉 Spunti per coinvolgere amici e familiari nelle scelte sostenibili. 👉 E tantissime altre piccole, semplici idee geniali! È proprio questo lo spirito di Acquario: unire le forze, creare reti e far circolare le idee dal basso. Continuiamo così! La vostra energia è contagiosa e la vostra consapevolezza è la vera benzina del cambiamento. Ogni singola voce conta per trasformare un'idea in una rivoluzione. Monkey Challenge: Qual è stata l'idea di #MissioneAcquario2026 che ti ha colpito di più? Condividila nei commenti e ispira ancora più persone! 👇🍌
1 day ago
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Busforfun Monkey
Ape rank 1 · Italy
Per vincere la sfida del clima non servono gesta eroiche. Bastano tante piccole voci che cantano la stessa canzone e a volte basta solo fare il primo passo per trascinare con l'esempio. Anche nel folto della giungla, il grido di una scimmietta può avvisare tutto il branco! Raccontare che scegli il bus, la bici, o la "moto-scarpa" non è solo un’info, è un invito agli altri a fare lo stesso! La sostenibilità non è una meta lontana, è il modo in cui decidiamo di viaggiare ogni giorno. Condividi le tue scelte smart: la tua voce è il carburante più pulito che abbiamo! 🌍✨ BusForFun Monkey Challenge: Qual è la scelta "green" di cui parli più spesso ai tuoi amici? Scrivilo nei commenti e ispira la community! 🍌
1 day ago
ape
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ape
Granchiola96:

Riuso e riciclo di ogni cosa possibile… e spegnere le luci quando non necessario!

CAROTA
Ape rank 7 · Italy
Lo so sono monotona... Insalata del ceppo con cicoria tenera cruda del ceppo un po' di cavolino e carote... E pane arrostito con cicoria saltata (è un avanzo di un pasto vegetariano)... 😋😋😋
1 day ago
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10 clappers
Andrea Campinoti
Ape rank 7 · Italy

Burger di piselli con funghi e radicchio😋🍽️🌱✨

1 day ago
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Andrea Campinoti
Ape rank 7 · Italy

Burger vegetale con funghi e radicchio 😋🍽️🌱✨

1 day ago
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Alice
Ape rank 3 · Italy
Pane di segale con crema di cavolo Pakchoi
1 day ago
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Carmy
Ape rank 7 · Italy

Oggi non mi andava di cucinare. Molto buono devo dire. Ma preferisco comunque quelli fatti in casa.

1 day ago
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Rita Cavallaro
Ape rank 2 · Italy

Spuntino proteico con yogurt di soia, banana, anacardi e cannella 🍌💪

1 day ago
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MartinaNoor
Ape rank 7 · Italy

Non li segno come Veganuary perché non li abbiamo ancora mangiati, ma oggi da DM ho trovato questi preparati per dolci veg e gluten free. Gli ingredienti non sono male, quindi ho deciso di prenderli per delle infornate veloci la sera.

Ho scelto il preparato per brownies e muffin al cacao e il preparato per kaiserschmarrn vegano ma ce n'erano anche altri.

1 day ago
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CAROTA: buoniii
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vaniglia57: che cosa e' il kaiser ecc?
Chiara
Ape rank 6 · Italy

Oggi a pranzo passata di verdure con grano saraceno La facciamo molto spesso con le verdure appena acquistate dal contadino, é buonissima! Mi ero dimenticata di fare la foto, ho fotografato le ultime cucchiaiate 😅

1 day ago
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Beafest
Ape rank 7 · Italy

Non una grande ricetta, quanto piuttosto un salva pranzo in ufficio quando non è avanzato nulla dalla cena. Focaccia con pomodorini e burger veg ai broccoli di Eurospin. (Ogni tanto si può mangiare anche qualcosa di processato, basta che non sia la normalità)

1 day ago
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SilviaBLaScimmia
Ape rank 7 · Italy
Ricetta Veganuary 13: MAIONESE VEGANA E allora vediamola la ricetta della maionese, che ho ormai collaudato da qualche mese 🤩 Ne sono talmente entusiasta che non comprerò MAI PIÙ maionese dell’altro tipo, perché forse non ci crederete ma io non avevo mai fatto la maionese con le uova in casa! Quindi questa scoperta ha un duplice vantaggio: farmela preparare veganizzata ed evitarmi di acquistare un prodotto industriale (compravo esclusivamente ‐ raramente - la Biffi che è l’unica mangiabile, ma comunque pur sempre roba di cui è meglio fare a meno). Riporto dosi che sembrano piccole ma non lo sono affatto, comunque per aumentare basta raddoppiare le quantità; con la precisazione, mi raccomando, che L’OLIO DI GIRASOLE DEVE ESSERE SEMPRE IL DOPPIO RISPETTO ALLA BEVANDA DI SOIA. Occorrono: ✅️ mezza tazzina da caffè di bevanda di soia A TEMPERATURA AMBIENTE, per cui se l’avete in frigo tiratela fuori prima (mi raccomando SOLO DI SOIA, con altri tipi non va bene perché senza la lecitina della soia non può montare); ✅️ una tazzina da caffè di olio di semi di girasole; ✅️ un cucchiaino di aceto (anche non pieno, non importa; qualcuno in alternativa scrive limone, ma io ho messo sempre aceto); ✅️ un pochino di curcuma, poca poca (c’è sempre tempo ad aggiungere se volete un colore più intenso, ma consiglio di avere la mano leggera per non rischiare di alterare troppo il sapore); ✅️ FONDAMENTALE, sale Kala Namak, per dare il sapore dell’uovo! Anche qui ne basta poco, c’è sempre tempo ad aggiungere semmai. Altrettanto fondamentale l’attrezzo giusto, il FRULLATORE A IMMERSIONE. Infine consiglio di mettere gli ingredienti in un contenitore alto e stretto, che può essere il boccale del mixer stesso se l’avete incluso, ma io personalmente uso un bricco graduato in vetro che si adatta benissimo. Chi non ha mai provato a farla, provi e ci faccia sapere 😉
1 day ago
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FedePikky
Ape rank 3 · Italy
Mia ricetta comfort durante l'inverno: anelletti al forno con ragù di soia ❤️ Mamma mia sono buonissimi, ne mangerei una teglia intera 😂😂 Quando sono in buona ci metto anche la besciamella per legare meglio, ma vengono molto bene anche senza, l'importante è abbondare di pangrattato così viene quella crosticina irresistibile 🤤
1 day ago
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Rita Cavallaro
Ape rank 2 · Italy

Ciao ragazzi, Avete anche voi questo problema?

1 day ago
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Sharon1987:

Siiii da 1-2 giorni, pensavo fosse una cosa temporanea ma mi sa che tocca segnalarla…

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memmy86:

Si

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MartinaNoor: io vedo le sfide ma a volte mi capita che non si carichino
memmy86
Ape rank 0 · Italy

Ma solo io questa mattina non riesco ad entrare nella sezione delle sfide? C'è qualche aggiornamento in corso nell app?

1 day ago
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Chiara:

Anche io ho lo stesso problema

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Rita Cavallaro:

Anche io riscontro la stessa problematica

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Chiara:

@memmy86 @Rita Cavallaro adesso mi sembra tutto risolto!

LauraCassone
Ape rank 3 · Netherlands
🦐 Il gamberetto mantide (Stomatopoda) possiede uno dei sistemi visivi più complessi conosciuti in natura. I suoi occhi composti contengono fino a 16 diversi tipi di fotorecettori, rispetto ai soli 3 dell’occhio umano. Questi recettori sono sensibili non solo alla luce visibile, ma anche all’ultravioletto e alla luce polarizzata, una proprietà invisibile per l’uomo 😭😭 Tuttavia, la cosa più sorprendente è che il suo cervello non elabora i colori come il nostro: invece di confrontare i segnali tra recettori diversi, il gamberetto mantide riconosce i colori in modo rapido e diretto. Questo gli permette di identificare segnali visivi quasi istantaneamente, un vantaggio enorme per la comunicazione!
1 day ago
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CAROTA: fantastico
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vaniglia57: ma come e' bello!
vaniglia57
Ape rank 7 · Italy
La colazione ormai e' vegana da tempo....bevanda vegetale articchita di calcio e pane e marmellata. Questa marmellata e' antispreco perche' l' ho fatta all' inizio dell' autunno con delle prugne che non sapevano di granche, nella marmellata sono diventate super!Ho imparato e lo faccio sempre quando la frutta e' poco saporita oppure quando rischio che si sciupi
1 day ago
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SilviaBLaScimmia
Ape rank 7 · Italy
https://www.instagram.com/p/DUDpMC2DhUq/?igsh=MW03NHhyMXFwaGo0Nw== Incredibile, succede a Genova! 😂 Circo Orfei ciaoneee
1 day ago
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ValevalinaPenzoloni
Ape rank 7 · Italy
🌿 Giorni della Merla: 29–30–31 gennaio Secondo la tradizione, questi sono i giorni più freddi dell’anno. Il nome nasce da una leggenda antica: si racconta che un tempo le merle fossero bianche. Durante un gennaio gelido, una merla e i suoi piccoli si rifugiarono in un comignolo per sfuggire al freddo degli ultimi tre giorni del mese. Quando ne uscirono, erano diventati neri di fuliggine. Da qui il nome e l’idea che questi giorni segnino la forza dell’inverno. È c'è ne sono tante altre! 🔮 E cosa si dice del meteo? La tradizione popolare li usa come una sorta di “previsione contadina”: - Se i Giorni della Merla sono molto freddi → la primavera sarà mite. - Se invece sono più caldi del solito → il freddo tornerà e la primavera tarderà. 🌬️ E quest’anno? Clima più mite, qualche pioggia sparsa e temperature nella media. https://www.rainews.it/articoli/2026/01/in-arrivo-i-giorni-della-merla-cosa-dice-la-tradizione-e-perche-non-sono-sempre-i-giorni-piu-freddi-abdbf52a-7050-4a9b-9611-50a24b89dd2f.html
1 day ago
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SilviaBLaScimmia
Ape rank 7 · Italy
Ricetta Veganuary 12: POLPETTE DI LENTICCHIE CON MAIONESE VEGANA E RISO BASMATI Nel post precedente avrete forse notato che in padella col sugo ho messo solo 13 polpette su 26: e le altre? Beh, potevo sprecare l'occasione di testare una fenomenale variante?! Certo che no 😂 Ed ecco quindi come ho ricavato ben due pasti vegani con la metà delle polpette cotte il giorno prima: 1) a cena del 7 Gennaio ne abbiamo gustate una parte con una SENSAZIONALE maionese vegana, fatta da me (che modesta accidenti, datemi due schiaffi vi prego 🤭 sono insopportabile 🥲 anche perché la ricetta non l’ho mica inventata io, ehm 😁 il fatto è che è venuta talmente perfetta che non pare vero!!!); 2) avevo tenuto da parte un po' di riso basmati della precente ricetta della bowl con tofu marinato, e per il pranzo dell'8 Gennaio (ero sola a casa, avendo mio marito finito i pochi giorni di ferie del periodo natalizio) ho composto un delizioso piatto unico con riso + polpette di lenticchie + maionese vegana, oltre a una fetta di pane buono e una mela biologica che, come si vede nella foto, andava salvata prima che si ammalorasse ancor di più. Mai più senza cibi come questi, mamma mia che bontà! 😋😛 📊 STIMA APPROSSIMATIVA DI PROTEINE (a porzione, tenendo conto della maionese però): circa 20 grammi forse? 👌 SODDISFAZIONE: 🔵🔵🔵🔵🔵 💪ENERGIA: 🔵🔵🔵🔵⚪️ 😋 GUSTO: 🔵🔵🔵🔵🔵 #Veganuary2026
1 day ago
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CAROTA
Ape rank 7 · Italy
E stasera minestra di verdura con il miglio dentro che ha tante proteine....😋😋😋😋
1 day ago
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