Mi ripeto, a modo mio.

Gnocchetti con sugo di funghi secchi, lenticchie e pelati.

Ho fatto tostare i funghi (ammollati in precedenza) e le lenticchie. Poi ho aggiunto una piccola scatola di pelati. E acqua quando necessario.

No dado.

Il piatto è piaciuto. Non so quante proteine, ma sono sazia. Non appesantita come mi capita con il ragù di carne.

Il ragù di lenticchie è una gran bella scoperta per me!