Samosa al ragù di soia.
Li ho preparati per congelarli e poi scongelarli e friggerli quando serve.
Ho usato i fogli di riso e tapioca per risparmiare tempo. Non ho usato i classici fogli da involtini primavera perché… contengono latte! Eh già, gli involtini primavera non sono davvero vegani.
Tanto per distruggere un altro mito: nemmeno i samosa sono originari dell'India. Vengono dai sambusa, presenti nella cucina araba e soprattutto in quella dei Paesi dell'Africa sub-sahariana orientale.
Mi hanno regalato questa pianta tempo fa, ora sta per sbocciare un fiore e non avendola mai avuta, non so come sarà e di che colore. Qualcuno/a lo sa??
Riserva oasi dei variconi, castel Volturno (CE)…ovviamente in questo periodo non è possibile vedere le varie specie presenti Una cosa che devo capire è perché tutta la costa sia coperta da tronchi e rami, come se fossero stati depositati appositamente…
Oggi ho provato una nuova ricetta per un dolce con lievito madre per la colazione. Sono dei rotoloni al cacao, metà li ho riempiti con crema di nocciole e cioccolato e l'altra con cannella (che piace a mia mamma) ho avuto qualche problema con l'impasto perché era un po' troppo idratato e si sono un po' aperti ma sembrano ottimi!
@Chiara Grazie!
Wow che meraviglia! Grazieeee
🌱 La mia piantina: 10 minuti di ascolto vero
Ho scelto un gesto di cura che non si vede, ma si sente.
Da oggi mi impegno a dedicare ogni giorno 10 minuti di ascolto totale a una persona: senza telefono, senza distrazioni, senza voler risolvere nulla. Solo presenza.
Perché mi sono accorta che spesso ascoltiamo per rispondere, non per accogliere.
Questa è la mia piantina: 🌿 10 minuti al giorno 🌿 Uno spazio sicuro 🌿 Nessun giudizio
Documenterò durante l’anno cosa cambia: nelle relazioni, nell’energia attorno a me, e dentro di me. Magari non sempre con foto, ma con piccoli racconti di crescita.
Invito altre scimmiette a scegliere il proprio gesto di cura e farlo diventare un’abitudine. Facciamole crescere insieme, queste piantine 💚
Ieri durante un'escursione ho trovato questa erbetta carinissima e ne ho sradicata un po' per vedere se attecchisce da me
Però a questa tentazione non ho resistito…mi piace troppo questo tipo di shopping 😁🤩
A caserta c'è un negozio che adoro perché vende la mia linea di abbigliamento preferita, Baba design…ormai non vado più da anni proprio per non essere indotta in tentazione! Sabato però sono andata con un'amica che cercava un regalo e ho visto questo vestito bellissimo (e la mia amica "ma ce l'hai già uguale!" "No, uguale no…simile…almeno 3-4 🤣") …e niente, mi sono fatta forza e ho evitato un acquisto superfluo che mi avrebbe solo riempito ulteriormente l'armadio
Ho assaggiato gl’insetti per la prima volta! Dopo aver rinunciato a fare la fila all’EXPO Milano nel 2015 ed ammirato amici che li hanno assaggiati in oriente, grazie a Barbascura, ho conosciuto Small Giants. Prima sciacquavo via i tagliaforbici dall’insalta dell’orto, adesso aggiungo Quanta incoerenza! Ma faccio del mio meglio.
Le piantine che mi hanno regalato in ufficio, una di loro ce l'ho da 10 anni ed regalo di tanto in tento le sue talee.
Oggi ripariamo il cappotto scucito.
Ieri ho letto questo articolo molto interessante su strategie di marketing di McDonald's utilizzando miele italiano, ma in precedenza anche prodotti igp e dop, o Made in Italy
#MissionePesci2026 Un gesto gentile 💌
Questo febbraio ho conosciuto una persona dolcissima, un signore anziano che ha tutta l'aria di un giovinotto. Ha 95 anni e l'ho conosciuto perché voleva alleggerire la sua libreria e dare via i libri che riteneva superflui. Da allora, quasi tutte le settimane passo a trovarlo per fare due chiacchiere e portargli un dolcino fatto da me.
Ieri siamo andati a fare una piccola escursione godendo di una temperatura praticamente primaverile 😌