Ho provato lo spezzatino di soia con piselli con la ricetta di cucina botanica, con contorno di spinaci. È venuto molto bene, ve lo consiglio!

E anche oggi riesco a fare gli spostamenti lavorativi in maniera sostenibile... E "grazie ai ritardi" sono riuscita a prendere il treno prima...🤣🤣🤣🤣🤣

🥗 Oggi ho scelto cosa mettere nel piatto con più attenzione.

Per questo pasto ho deciso di usare ingredienti vegetali e di stagione. Non è solo una scelta di gusto: il modo in cui mangiamo ha un impatto diretto sul suolo, sugli impollinatori e sulla biodiversità agricola.

Scegliere cibo vegetale, locale o stagionale significa sostenere sistemi agricoli più diversi e ridurre la pressione sugli ecosistemi.

Non serve cambiare tutto in un giorno: basta iniziare da un pasto, da una scelta.

Oggi la mia scelta è stata questa. 🌱
E la tua quale potrebbe essere?

È già Primavera qui.

Per mio figlio ho ereditato tanti vestiti dai cugini e presi altri da scambi con altre mamme o vinted. Niente di nuovo! Crescono talmente tanto velocemente che non ne vale la pena. Ciò che non usa più, lo regalo o dono ad associazioni tipo salva mamme.

Quanto treni ho cambiato oggi? 4. In viaggio dalle 6.40. Non sono ancora arrivata!!

Ho fatto parte di molti collettivi , devo dire che con il passare degli anni con sempre meno tempo da dedicare , ma le esperienze passate mi aiutano in quelle presenti. In questa foto con VeloCittà vicenza raccontavo nella critical del 31 ottobre perché alcune strade fanno paura a chi viaggia in bici (nella cargo avevo i miei due cani ;)

Sveglia ancora prima dell'alba per prendere il treno per Bologna. Ed ecco che anche la visita post operatoria fa muovendosi in modo sostenibile!

Oggi qualcuno ha definitivamente fatto il nido sulla piattaforma che abbiamo costruito 🐣 Si tratta di uno Svasso maggiore! Abbiamo costruito la piattaforma lo scorso fine settimana proprio perchè abbiamo visto questa specie che cominciava a fare la danza di corteggiamento 😁💃

Daje de mangrovie! Uno scudo naturale contro i cambiamenti climatici e noi lo mettiamo in pericolo per mangiarci pesciolini e gamberetti ma saremo scemi (plurale che intende l'umanità)

Ho veganizzato una videoricetta per l'iftar, il pranzo serale di Ramadan. Il video originale prevedeva di immergere le piadine in acqua per farle ammorbidire, tagliarle a metà, farcirle con ragù e formaggio, arrotolarle e cuocerle in forno. Io ho optato per piadina integrale. Per il ripieno ho usato spinaci ripassati con aglio, peperoncino, fieno greco e nigella e chicca fumé (un formaggio vegetale dal gusto simile alla provola. Ho usato la friggitrice ad aria per non scaldare l'intero forno per un solo cibo. Buonissimi!

S. o. S orchidea... il mio pollice verde non esiste, ma è normale che i suoi boccioli stiano diventando gialli?? Non mi sembra un buon segnale e non so cosa fare😅 Oggi proverò a chiedere aiuto alla nonna🤞

Domenica è crollata una discarica a Bantar Gebang, in Indonesia. Il bilancio è di 6 sopravvissuti e di 7 morti che sono stati estratti dalle montagne di rifiuti grazie all'uso di escavatori e di droni termici. Le persone morte nella frana, causata dalle forti piogge, erano autisti di camion e proprietari di stand del cibo collocati nella zona della discarica. La discarica stessa è enorme. Occupa 110 ettari e riceve dalle 6.500 alle 7.000 tonnellate di rifiuti al giorno. Perché ve ne parlo qui? Perché Bantar Gebang è una delle discariche più grandi al mondo ed è un chiaro segno di come la crisi climatica sia strettamente connessa a povertà e disuguaglianze sociali. La discarica è, infatti, casa e luogo di lavoro per circa 3.000 famiglie. Molte persone lavorano nel riciclaggio, arrampicandosi sulle montagne di rifiuti e portando sulle spalle grossi cesti. I rifiuti vengono raccolti a mano, col rischio di trasmettere malattie e infezioni. Una squadra di 6 uomini riesce a guadagnare in media dai 6 ai 9 € la settimana. I bambini iniziano a lavorare nella discarica già a 5 anni, usando i tempi dopo la scuola. A 10 anni, la maggior parte dei bambini di Bantar Gebang lavora a tempo pieno nella discarica. Fonti: https://www.reuters.com/business/environment/indonesia-says-7-killed-landfill-collapse-rescue-operation-ends-2026-03-10/ https://www.waste360.com/landfill/living-inside-indonesia-s-largest-landfill https://www.flickr.com/photos/marktipple/5990463388

Progetto Attiva-mente a PRATO

'Ecofemminismo e attivismo'

sul pensiero ecofemminista collegato ai movimenti di giustizia ambientale e climatica

Info: https://bit.ly/ecofemminismo-attivismo

Iscrizioni: https://bit.ly/ecofemminismo-scheda-iscrizione

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Ecofemminismo e attivismo - Progetto Attiva-Mente

Domande entro il 30/03/2026 - Corso Ecofemminismo e attivismo del Progetto Attiva-Mente - (ISCRIZIONI APERTE).

OBIETTIVI EDUCATIVI

Verrà affrontato il tema dell’empowerment femminile collegato ai movimenti di giustizia ambientale. È il cuore del pensiero ecofemminista, movimento che riconosce un parallelismo fra l’oppressione delle donne e lo sfruttamento della natura. Il tema dei diritti civili e umani è strettamente legato a quello della giustizia climatica. Partendo dalle storie di ecologhe ed ecologiste, si vuole offrire un racconto del ruolo che le donne hanno avuto – o non hanno potuto avere – nella gestione e nella salvaguardia delle risorse naturali.

CONTENUTI

Definizione di ecofemminismo

Le pioniere dell’ambiente in Italia

La protezione della biodiversità

Eroine dell’ambiente

Ieri ho fatto volontariato 🥰 Da un'amica che al momento ha bisogno di aiuto per l'apertura della stagione. Beatrice, la gallina felice, un posto stupendo con tanto amore per gli animali dietro. Se siete di zona da Aprile vi aspettiamo numerosi☺️ Ci troviamo a Sales, Sgonico Trieste https://www.instagram.com/beatrice_la_gallina_felice?igsh=MXRlc3pwMHg3Z24wYw==

In questo periodo sto mangiando tanti 🥑 avocado dalla Sicilia (dove ho la casa con un pezzetto di terra) i semi germogliano a Vicenza vivono qui 2 anni e poi tornano in Sicilia a fare la vita selvaggia, con tutti i pericoli che comporta (tempeste, maiali servatici, cambiamenti climatici ) solo i più forti e resilienti riusciranno fra 10 anni a fare frutti, ma finché sono neonati ci penso io.

Il pruno...da un nocciolo anni fa' sul nostro balcone... Oggi e' per noi un grande vanto..grazie a Franco che lo cura e lo innaffia.. Un grande Plant Lover 🪴🌱🌿

🧶 A Prato arriva Viva Vittoria A fine marzo piazza Duomo si trasformerà in un grande mosaico di coperte realizzate a mano, composte da quadrati lavorati a maglia o uncinetto. Un’installazione collettiva nata per sensibilizzare contro la violenza sulle donne e sostenere realtà locali come il centro antiviolenza La Nara. 🌈 L’obiettivo è ricoprire l’intera piazza con migliaia di quadrati assemblati insieme: un’opera partecipata che unisce manualità, cura e comunità. 🤲 Nei giorni scorsi sono stata a visitare il centro dove si stanno raccogliendo e assemblando le coperte: un luogo pieno di colori, mani al lavoro e storie che si intrecciano. Tutto fatto a mano, col cuore e con filati riciclati. Tra questi quadratoni ci sono anche i miei 💗

Premesso che mi e' sempre stato insegnato che il cibo non si avanza (basta prendere il giusto quantitativo), ho l'abitudine di grattugiare il pane non consumato in modo da poterlo poi utilizzare in diverse preparazioni e conservarlo in barattoli di vetro dove in origine c'era il miele. Una modalita' come un'altra per ridurre i rifiuti!