Ho appena ricevuto in regalo questa cassetta di cachi: quest'anno una produzione abbondante! 🤩 Avete consigli per ricette? Non ne avevamo mai ricevuti così tanti e di solito li consumavamo solo come frutta.
Uno dei miei piatti preferitissimi alla zucca è la vellutata di zucca, porri e patate. In quella in foto ci ho aggiunto delle spezie (curry e paprika), dei legumotti in cottura e della cipolla croccante alla fine 🤤
Nel week end si preparano biscotti e crostate per le colazioni della settimana 🌾
Lode alla zucca tutta la vita! Da quando vivo in questa casa, ogni anno pianto i semi di zucca in giardino. Il primo anno ho raccolto una mantovana di 13 kg più solo fiori. Apro la finestra e trovo (foto1) i fiori quasi tutti i giorni . Fino ad ora tutti maschi (cosi li chiamo io), tranne questa mattina, finalmente (foto2-3) 😍 speriamo cresca!! Cucino la zucca in tutti i modi, pasta, risotti, agrodolce, zuppa. Durante il covid ho fatto anche i panini (foto5). L'ho usata anche come base per i brownies al cioccolato… i semi li asciugo e poi li ripianto oppure li tosto e li mangio. Buccia e foglie non sapevo si potessero mangiare però, a pensarci, la tenerume è la verdura (cime e foglie) delle zucchine da minestra…
Lode alla Zucca!🎃 In onore di questa sfida e del mio amore per questo ortaggio fantastico, pubblico questo recap di tutte (o quasi) le ricette con la zucca fatte quest'anno!!🧡✨
Ehm, non io ma mio marito a un self service 😁 Se è fuori luogo elimino 😇 Antipasto: caprese; primo: cous cous invernale con ceci e verdurine, dice che era molto buono 🙂🙃 (gli faccio una capa tanta poverino che la carne la cerca sempre meno 😅)
Coso sono le COP? Quale ruolo ha la COP29? La COP divide, ma noi vogliamo riflettere prima di giudicare.
Con ORMA Guides dal 18 al 24 novembre, insieme agli attivisti ed esperti Andrea Grieco, Greta Volpi e Roberta Bonacossa, abbiamo deciso di organizzare un viaggio a Baku, Azerbaijan, in occasione della COP29.
L'obiettivo del viaggio è quello di spiegar cosa sono le COP e assistere in prima persona a come vengono discusse le questioni climatiche in EU tra esposizioni interattive, dibattiti e panel con esperti - le nostre ORMA Guides ci guideranno nelle discussioni che ruotano attorno all’emergenza climatica mondiale e che animeranno lo Stadio Olimpico di Baku.
Qui tutte le info sul viaggio: https://www.ormaguides.com/trips/baku
Sei dei nostri? 🙂
Non passa martedì che non passi qui✍🏻🤪📍🚚🏝️♻️ Isola ecologica mobile in piazza delle Cure
Arrivo un po' in ritardo sulla sfida "Animali dall'Oceania"🐾 sperando di non proporre un doppione con il Taipan dell'interno.🐍
Il taipan dell'interno (Oxyuranus microlepidotus), è una specie originaria dell'Australia ed è considerato il serpente più velenoso al mondo. Il suo areale si estende dalla parte sud-orientale del Territorio del Nord fino al Queensland occidentale.
Nonostante la sua letalità è un animale molto timido e solitario, che preferisce sempre fuggire dal pericolo, si aggira in terreni scuri con presenza di crepe, prodotto dello straripamento di corpi d'acqua. Si nutre principalmente di roditori, uccelli e lucertole. Nonostante lo stato di conservazione del taipan è considerato di minore preoccupazione, la disponibilità di cibo può essere un fattore che influenza il numero di esemplari della specie.