Questa cosa già la sapevo eppure a volte ammetto di aver finto di non saperla…sono vegetariana quindi i formaggi li mangio ma non ho mai fatto realmente caso a quali contenessero caglio animali e quali no…intanto ho deciso di eliminare dalla mia dieta quelli classici che sicuramente lo contengono, preferendo formaggi spalmabili, ricotte o meglio ancora "formaggi" vegani. Poi cercherò di fare piu attenzione alle aziende per cercare chi usa quelle vegetale o quello microbico
https://www.greenme.it/salute-e-alimentazione/mangiare-sostenibile/formaggi-caglio-animale/
Stamattina giornata lenta… ho fatto colazione con calma a casa dei miei genitori (dove ero a fare la babysitter dei gatti… che non avevano bisogno ma hanno dovuto subire le mie attenzioni😂😂) e poi relax anche in maneggio con erbetta e tante coccole☺️ogni tanto servono anche le domeniche così!!Voi come state passando questa domenica?
Che bella domenica! 🥰 Colazione con calma, coccole su gatti (anche se non richieste 😂) e un po' di relax… direi programma perfetto! Io oggi ne la sto prendendo con calma, ogni tanto una giornata senza fretta é proprio quello che ci vuole. Buona domenica! ☀️🐴🐱
Sharbat persiano alle rose e zafferano
La ricetta originale prevede acqua di rose (che ho) e zucchero (che non ho) quindi ho usato lo sciroppo alle rose che avevo a casa.
Ho preparato una caraffa da litro unendo lo sciroppo di rose preparato in acqua fredda, ghiaccio e una tazzina da caffé di infuso di zafferano. Ho usato lo zafferano dell'orto.
Lo sharbat o sherbet, come forse ho già spiegato in un altro post, è una bevanda dolce estiva la cui ricetta varia a seconda del posto (Iran, Pakistan, India).
A Perugia ho assaggiato la torta al testo, buonissima!
Pomodori e fiori di zucca! 🙂
Bellissimo gesto da parte di tua mamma. ❤️ Dimostra che il cambiamento non passa solo dalle grandi scelte, ma anche dalla curiosità e dalla voglia di venirsi incontro. Il ragù di soia è un ottimo esempio: semplice, economico e può sorprendere anche chi è più legato alla cucina tradizionale.
Domanda come si dice da un milione di dollari 😁 per esperti… Ma questa, che pianta è? Ora vi spiego il perché di questa domanda: qui andiamo un po' in confusione tra tronchetto della felicità e yucca …perché da vari siti porta che è praticamente la stessa cosa. Ora, ho tantissimi di questi in foto (origini sconosciute) che hanno le foglie quasi morbide, all'ingiù. E in giardino dai miei ci sono varie yucca di parecchi metri, con le foglie rigide, appuntite, all'insù. Quindi la domanda è: sono due varietà o crescendo si trasforma? Su internet ho vosto le yucca a punta già da giovani. La mia app di piante addirittura questa la riconosce come Crine Asiatico ma in tal caso farebbe dei fiorellini piccoli, nella yucca sono diverse; io però questa qui non l'ho ancora mai vista fiorita 😅
Bella domanda! 😄 da quello che so, quella in foto mi sembra più un tronchetto della felicità che una yucca. Le sue piante di assomigliano molto, ma la yucca dj solita a foglie più rigide e appuntite già da giovane, mentre il tronchetto della felicità le ha più morbide e flessibili. Quindi non dovrebbe trasformarsi crescendo, ma sono proprio due specie diverse. Sono curiosa di leggere anche il parere di chi se ne intende di più! 🌿😊
🌱 Guardiani del nido – energia che diventa cura collettiva
Nel nostro “nido” abbiamo aggiunto un tassello importante: i nuovi pannelli fotovoltaici stanno producendo l’energia che ci serve per rendere la casa più autonoma, ricaricare l’auto elettrica e restituire alla rete l’eccesso. Abbiamo anche avviato la richiesta per entrare nella CER – Comunità Energetica Rinnovabile del quartiere: un modo per far circolare l’energia come bene comune. Il nostro rituale di cura sostenibile è: monitorare la produzione, ottimizzare i consumi e condividere con i vicini come funziona, così che sempre più persone possano partecipare.#MissioneCancro2026
Nella foto: il momento in cui stavamo ricaricando l'auto con sola energia solare, tutta dedicata alla carica dell'auto
Non so se è solo farina del sacco di questa amministrazione comunale o se sono sospesi rimasti dalla precedente, ma quello che ho visto nella mia zona è la ristrutturazione dei parchi giochi (visti almeno quattro). Rinnovate e/o cambiate le attrezzature e posizionato "il tappeto morbido, da riciclo". Certo non sono mancate le critiche sui social. Come potevano non esserci? In ogni caso alla vista sono notevolmente migliorati. Spero solo che resistano alle incursioni barbariche!
Quando un intervento migliora concretamente la qualità degli spazi pubblici, è giusto riconoscerlo, indipendentemente da chi lo ha avviato. Ora la vera sfida è preservare questi luoghi con senso civico e rispetto, perché restino un valore per tutta la comunità.
Sono stata veramente furba🤣🤣🤣: avevo finalmente trovato l'acido citrico al supermercato (non mi piace molto l'e-commerce).
E poi l'ho dimenticato in fondo all'armadietto!
Come un amico ritrovato, però, oggi l'ho finalmente usato come ammorbidente in lavatrice. Evviva!
E visto che il dado è finalmente tratto, la mia missione da ora sarà di usarlo anche come anticalcare per il wc e come detergente per le superfici lavabili.
Per la lavastoviglie no, visto che ci ha abbandonato da tempo.
Smacchiatore naturale: il sole. Al posto di prodotti vari in estate stendere i panni rigorosamente in orizzontale porta via tantissime macchie! Questa maglia nello specifico era piena di macchie di sugo di pomodoro: lavata a 30° con acido citrico come ammorbidente e basta. Stendendola al sole le macchie sono sparite! In inverno uso percarbonato, che però ha lo svantaggio di dover andare a 60° se non c'è attivatore (altrimenti il prezzo aumenta), il sapone di Marsiglia (non sempre smacchia granché…). Se lasci in ammollo per almeno una notte con percarbonato puoi smacchiare in realtà anche in acqua fredda… Diciamo che il sole è decisamente il metodo più veloce e a basso impatto per me 😊
PS: non fate caso alla marca della maglia, è stato un regalo, non ci entrerei in quel negozio nemmeno se mi rubassero l'armadio io 😛
Tentativo di semina del basilico greco di @Green.Gio… speriamo nasca qualcosa!! 🤞🤞
Ho adottato la pianta di limoni dei miei zii, loro se l'erano dimenticata lì senza fare nulla e quindi ha iniziato a patire, non fare fiori, limoni ecc… Anche perché qui al nord di inverno fa freddino (anche se le cose purtroppo cambiano). 🌱 Quindi ho rinvasato la pianta, mettendo terreno nuovo apposito e concimando, ho fatto una leggera potatura (ho iniziato a fine primavera a prendermene cura) e ora la annaffio regolarmente quando serve… 🌱 Come vedete, è spuntata un sacco di portulaca (ottima da mettere nelle insalate 😋), che lascio lì per fare ombra… Ci conto che il prossimo anno con le dovute cure, anche invernali, mi faccia qualche limone 😛
Ciao community 💚
Dopo un periodo di pausa abbastanza lungo, torno finalmente qui. Non sono stata molto attiva nell’ultimo anno, ma ho continuato comunque a portare avanti (a modo mio) il mio percorso green… e ora sento il desiderio di condividerlo di nuovo con voi.
🌱 A settembre ho comprato casa e mi sono trasferita con il mio ragazzo. Questo cambiamento mi ha dato l’occasione di ripensare tante piccole abitudini quotidiane e di cercare nuovi modi per essere più attenta all’ambiente.
Vivendo in modo diverso rispetto a quando ero con i miei genitori, mi sono resa conto di quanto anche i gesti più semplici possano fare la differenza 🌍
Negli ultimi mesi ho iniziato a: ♻️ fare più attenzione alla raccolta differenziata, cercando di ridurre al minimo gli scarti 💡 usare meno energia, spegnendo sempre luci e standby inutili 🚿 ridurre i tempi sotto la doccia (non sempre facile, ma ci sto lavorando!) 🛒 pianificare meglio la spesa per evitare sprechi alimentari 🌿 scegliere prodotti più sostenibili quando posso
Non è una trasformazione “perfetta”, ma un percorso fatto di piccoli passi che insieme a @FrancescoPaolo costruisco giorno dopo giorno.
Mi fa piacere essere tornata qui e condividere di nuovo questo viaggio con tutti voi 💚
Domenica lenta qua a Vienna dove con i mezzi pubblici ho raggiunto l'Albertina modern museum prima e poi l'Albertina . Con la celebrazione dei 250 anni era gratuiti per tutti .🥰 Vi lascio qualche foto e consiglio di visitarli !