Che figata! 🙌🔥 Grande novità per la community 🐒💚 Sconto del 15% + tessera Zappers in regalo = motivazione extra per continuare a fare azioni sostenibili 🌱 Vado subito a curiosare nelle box… grazie Wezapp e benvenuti! 🚀💚
✨ Svelata l’iniziativa a sorpresa! Che ne pensate? ✨
Andate a dare un’occhiata nella sezione Raccogli: trovate una nuova sfida di approfondimento dedicata al ripristino degli Ecosistemi di Mangrovia!
💬💚 Per ogni domanda potete taggare la nostra scimmietta LauraCassone di The Mermaid Project!
Che bellissima sorpresa! 🌍✨ Iniziativa super interessante e tema importantissimo: le mangrovie sono fondamentali per il pianeta 💚
@MingoTheApe penso che continuo DA ANNI a non ricevere alcuna notifica dei post di Mingo (spesso da leggere subito perché importanti, se contengono indicazioni anche operative), per cui sono costretta periodicamente e di continuo a digitare il nome nella "lente" per andare a cercarli, e la cosa è abbastanza estenuante come tutto il resto… Averlo segnalato PIÙ VOLTE, a distanza anche di settimane per lasciare il tempo all'unico povero sviluppatore su cui grava tutta la parte tecnica (e si vede, c'è troppo da lavorarci su ancora…) di intervenire, non è servito a niente ad oggi. Non so più cosa posso fare per chiedere un'applicazione funzionante (fermo restando che a me personalmente, come anche lì ho segnalato PIÙ VOLTE ma nulla cambia, la versione DEMO non funziona per nulla! non visualizzo nemmeno il mio profilo per esteso e non posso aprire le notifiche, per fare due esempi…). E preciso che come da istruzioni ho sempre scritto al supporto tramite "segnala un bug"…
Altro burger vegan con insalatina 😋
Crêpes di ceci, spinacio e panino integrale a parte 🥰
Crêpes di ceci, cavolo nero e patate in friggitrice ad aria 🍃🤍
♻️ Più Riuso, Meno Rifiuti: l’unione fa la forza! Ehi scimmiette di tutta Italia! 🐒 Avete sentito la novità? È nato un nuovo Centro di Riuso Comunale gestito da ECOARTE APS! 🌟 A dire il vero, non sono proprio di Foligno e me ne sono accorto un po' tardi… ma il bello della nostra community è proprio questo: con il passaparola si scoprono iniziative fantastiche che meritano di essere condivise ovunque! 📣 Perché questa notizia ci ispira? Oltre l'usa e getta: Allunghiamo la vita agli oggetti, riducendo i rifiuti alla fonte. 🌍 Solidarietà circolare: I beni ancora in buono stato diventano risorse preziose per chi ne ha più bisogno. Sostegno etico: Con un piccolo contributo per la gestione, si sostiene un progetto che non genera lucro, ma solo valore sociale. È l'esempio perfetto di come ambiente e solidarietà possano camminare insieme. Speriamo che il passaparola faccia nascere centri così in ogni città! 💚 https://www.comune.foligno.pg.it/novita/aperto-il-centro-per-il-riuso-comunale/
Al ristorante
Patata ripiena con tomino al forno, speck, fichi caramellati all'aceto balsamico.
Buono. Si potrebbe replicare a casa, con delle modifiche: per esempio toglierei i fichi e metterei altra frutta di stagione.
P.S. con lo speck non è vegano, ma lo si può sostituire con altro, o toglierlo. Magari c'è anche lo speck vegano.
Cioccolata calda che passione! Farla in casa ( o a scuola) con acqua, amido e cacao non ha prezzo, perché è entusiasmante vedere come con così pochi ingredienti si riesca a creare qualcosa di buono
Piazza delle Cure alla sera🥹🏐
🎉🎉🎉 Fantastico!!! 😃
E comunque niente batte le polpette al sugo! Dimostratemi il contrario! 😅🤣💚
Ieri non riuscivo a pubblicare perciò vi mostro ora il mio pranzo. La foto non è il massimo ma era molto buona.
Orecchiette con crema di tofu, pomodori secchi e cavoletti di Bruxelles 💚
wow!! che ricetta usi per farlo??
Veganuary – Livello 2 | Ricetta 15 🌱 Oggi ho scelto un grande classico rivisitato in versione vegana: polpette di lenticchie con contorno di verdure al forno🥕🥦
Un piatto semplice ma super appagante, perfetto per continuare a esplorare la cucina vegana senza complicazioni.
Dopo il pasto mi sono sentita: ✨ Molto soddisfatta 🔋 Con energia piena e senza appesantimento 😋 Davvero contenta del gusto
Questo percorso continua a sorprendermi: ogni piatto è una conferma che mangiare vegano può essere facile, buono e gratificante.
Avanti con il livello 2! 🌿
#Veganuary #VeganuaryLivello2 #RicettaVeganuary #CucinaVegana #PastoVegano #VeganJourney
Ma le conoscete le famose zucchine alla scapece? 😋 La nostra tradizione culinaria è perfetta per la cucina vegana
Questa non è una mia ricetta ma un consiglio! Non so se qualcuno di voi conosce Alessia Luisa, é una pasticcera vegana che propone molte ricette, anche gratuite, su una piattaforma online. Per veganuary ha scritto questo ricettario che ho pensato vi potesse interessare, anche se il mese è ormai quasi finito
In foto una torta fatta anni fa seguendo una sua ricetta
La cena di ieri sera: pasta con rape rosse e arachidi 😋 anche questo pasto molto semplice da preparare e molto gustoso. Consiglio anche la versione con i pistacchi
Semplicemente lesso le rape rosse (o le compro lessate) poi tolgo la buccia e frullo con olio, basilico e arachidi/pistacchi
Riuso e riciclo di ogni cosa possibile… e spegnere le luci quando non necessario!
Burger di piselli con funghi e radicchio😋🍽️🌱✨
Burger vegetale con funghi e radicchio 😋🍽️🌱✨
Oggi non mi andava di cucinare. Molto buono devo dire. Ma preferisco comunque quelli fatti in casa.
Non li segno come Veganuary perché non li abbiamo ancora mangiati, ma oggi da DM ho trovato questi preparati per dolci veg e gluten free. Gli ingredienti non sono male, quindi ho deciso di prenderli per delle infornate veloci la sera.
Ho scelto il preparato per brownies e muffin al cacao e il preparato per kaiserschmarrn vegano ma ce n'erano anche altri.
Spuntino proteico con yogurt di soia, banana, anacardi e cannella 🍌💪
Oggi a pranzo passata di verdure con grano saraceno La facciamo molto spesso con le verdure appena acquistate dal contadino, é buonissima! Mi ero dimenticata di fare la foto, ho fotografato le ultime cucchiaiate 😅
Non una grande ricetta, quanto piuttosto un salva pranzo in ufficio quando non è avanzato nulla dalla cena. Focaccia con pomodorini e burger veg ai broccoli di Eurospin. (Ogni tanto si può mangiare anche qualcosa di processato, basta che non sia la normalità)
Ciao ragazzi, Avete anche voi questo problema?
Siiii da 1-2 giorni, pensavo fosse una cosa temporanea ma mi sa che tocca segnalarla…
Si
Ma solo io questa mattina non riesco ad entrare nella sezione delle sfide? C'è qualche aggiornamento in corso nell app?
Anche io ho lo stesso problema
Anche io riscontro la stessa problematica
@memmy86 @Rita Cavallaro adesso mi sembra tutto risolto!
Pioggia e freddo: questo è lo scenario che ho trovato fuori casa stasera alle 18, dopo lo smart working o meglio dopo che internet si è bloccato mentre stavo concludendo gli ultimi lavori.
Non ho voluto rinunciare alla mia camminata, ma sono rientrata infreddolita.
E mio marito mi ha fatto trovare una buona zuppa calda! Ora mi sono riscaldata e sono piacevolmente sazia!
P.S. alle 19.30 è ritornata la linea e ho potuto terminare. Questo è un vantaggio dello smart working.
Veganuary – Livello 2 | Ricetta 14 🌱 Oggi ho preparato un piatto fresco e super equilibrato: insalata di riso integrale con lenticchie, verdure croccanti e semi di zucca 🥗🌾
Semplice, colorata e perfetta anche da portare fuori casa.
Dopo il pasto mi sono sentita: 💚 Molto soddisfatta 🔋 Energica e leggera 😋 Davvero felice del gusto
Questo livello 2 mi sta facendo scoprire combinazioni nuove e super pratiche per mangiare vegano ogni giorno.
Avanti così 🌱 #Veganuary #VeganuaryLivello2 #RicettaVeganuary #CucinaVegana #PastoVegano #VeganuaryChallenge
Le ho fatte anche io qualche giorno fa, se scorri i miei post le trovi. Se vuoi poi ti passo il profilo da cui le ho prese 👍🏻
Oggi ho preparato anche una crostata con ricotta di mandorle di fattoria della mandorla, cioccolato e arancia Purtroppo la crema di mandorla non è molta, avrei dovuto usare una tortiera più piccola ma non l'avevo, ma è venuta ottima comunque!
Oggi a pranzo verdure avanzate dalla cena di ieri (zucca e cavolo nero) con tofu Per fare il tofu lo passo nell'amido di mais e poi in padella con un po' d'olio così diventa un po' croccante. Con l'amido rimasto nella ciotola faccio una salsina con salsa di soia e acqua, oggi ho esagerato un po' con la soia ma era buono!
Burger vegetali a base di soia con verdure e semi di lino (per gli omega 3)
Ricetta Veganuary 11: POLPETTE DI LENTICCHIE AL SUGO
Bene, bene… Proseguirei la presentazione dei numerosi pasti 100 % vegani che ho preparato in questo mese pubblicando foto di mie esecuzioni di altre ricette prese dal ricettario proteico di EssereAnimali / Ioscelgoveg, siccome mi hanno attirata molto! 😍
Prevedo di andare più o meno in ordine cronologico, per non perdermi troppo tra le decine di foto salvate sul cellulare, per cui inizio dalla cena dell'Epifania 😅
Avevo preparato queste polpette attenendomi esattamente alle quantità e agli ingredienti indicati, questa volta 🤭 L’unica differenza è che non avevo basilico da mettere nel sugo, ma… Combinazione in dispensa tenevo una bottiglia di Mutti chiamata “la rossa”, che si differenzia dalla solita passata per l’aggiunta di basilico, e quindi ho usato quella, perfetto! Come si vede dalla foto della teglia, con 400 grammi di lenticchie ci escono circa 25 polpette piccole.
Ah, una precisazione importante! La ricetta dice 400 grammi cotte, ma dovrebbe indicarle secche, siccome le lenticchie sono forse l’unico legume che non si trova (al naturale) già cotto in barattolo o lattina… Io sono andata del tutto a occhio e ne ho pesate 250 grammi prima di cuocerle, e mi pare che non ne siano avanzate, se non un pugnetto, ma forse nemmeno 😅😁
📊 STIMA APPROSSIMATIVA DI PROTEINE (a porzione): circa 20⁄25 grammi.
👌 SODDISFAZIONE: 🔵🔵🔵🔵⚪️
💪ENERGIA: 🔵🔵🔵🔵⚪️
😋 GUSTO: 🔵🔵🔵⚪️⚪️ #Veganuary2026
Vi capita mai di misurare il tempo in base a quello che vi circonda e non guardando l'orologio?? Mi rendo conto che la mattina la nostra routine è prevedibile, ho dei semplici punti di riferimento temporali, come se fossero dei ceck point, in base alle persone e ai mezzi che incontriamo. Mi spiego meglio: esco di casa con i bambini e se siamo in orario incontriamo il tram 🚋 alla fermata che precede la nostra, incontriamo lo stesso gruppo di genitori/ bambini all'asilo, se quando sono di ritorno l'altro tram ha superato la mia fermata sono in ritardo😅..e così via per tutta la strada posso sapere se sono in orario o in ritardo solo guardandomi attorno: c'é l'operaio che pulisce l'ingresso del cantiere, i ragazzini che aspettano il suono della campanella🔔 , coppia in bici, mamma+figlio+grosso cane 🐶, un signore che parcheggia la bici all'incrocio con autobus…ecc…. insomma andare al lavoro in bici intreccia una trama invisibile con sconosciuti che scandiscono anche il mio tempo, invece le rarissime volte in cui vado in macchina cerco di evitare il mondo intero ma così perdo anche la capacità di osservare …🙈 se per vedere meglio il mondo basta cambiare mezzo io continuo volentieri così! 🚴🏽♀️ il tempo lo lascio scandire a chi lo fa di mestiere
Vi lascio una ricetta: Peperoni ripieni vegani con quinoa e fagioli neri
Preparazione 1. Cuoci la quinoa Sciacquala bene e cuocila in acqua leggermente salata (1 parte di quinoa, 2 parti d’acqua) per circa 12–15 minuti. Sgrana e metti da parte. 2. Prepara il ripieno In una padella soffriggi cipolla e aglio con un filo d’olio. Aggiungi pomodoro, fagioli neri, mais, spezie, sale e pepe. Cuoci 5 minuti, poi unisci la quinoa. 3. Prepara i peperoni Taglia i peperoni a metà per il lungo e rimuovi semi e filamenti. Sistemali in una teglia leggermente oliata. 4. Riempi e inforna Farcisci i peperoni con il ripieno. Cuoci in forno statico a 180°C per 30–35 minuti, finché i peperoni sono morbidi.
In Dersut, il caffè non finisce mai nell'ultimo sorso: si trasforma in design, moda e prevenzione. 🌍 Impatto Ambientale: La forza del Polo Unico Dersut ha centralizzato logistica e produzione a Conegliano. Non è solo un cambio d'indirizzo, ma una scelta green che abbatte trasporti ed emissioni di CO_2. Il vero fiore all’occhiello? L’economia circolare. • La silverskin (lo scarto del chicco) rinasce in shopper e materiali marketing. • Grazie al Lanificio Bottoli, i fondi di caffè diventano pigmenti naturali per tessuti ecosostenibili. 🤝 Sociale ed Economico: Un Valore Condiviso L’impegno di Dersut va oltre l'aroma: • Salute: Sostegno al progetto "Prevenzione è vita" per screening oncologici gratuiti. • Cultura: Tutela dell’Espresso Italiano e gestione del Museo del Caffè. • Inclusione: Con Dersut Reuse, i sacchi di alluminio diventano accessori di design creati da laboratori sociali locali. Che siate puristi dell'espresso o meno, questa è la dimostrazione che trasformare lo scarto in risorsa è l’unica vera ricetta per il futuro. ♻️
Chi si ricorda queste chiusure? Da bambina era tipiche dei sacchi di riso che erano rigorosamente in stoffa, ora le trovo solo sui prodotti di questo mulino ed è sempre molto divertente far indovinare ai bambini il lato giusto per sciogliere la cucitura solo tirando il filo.
Che ricordo bellissimo 😍 Quelle chiusure sono pura magia d'altri tempi: zero plastica, solo un filo e un gesto semplice 🧵✨
Ehi scimmiette avete visto la novità? È arrivato un nuovo partner nella nostra community: Wezapp
👉 Nella Box Gufo trovate un nuovo premio:
🎁 Sconto del 15% sul catalogo delle adozioni disponibili sul loro sito.
👉 Nella Box Pino invece vi aspetta un omaggio speciale:
💳 Tessera “Zappers” in regalo, che vi dà accesso a una serie di vantaggi esclusivi firmati Wezapp.
Un modo in più per premiare le vostre azioni sostenibili e scoprire nuove realtà virtuose 💚
Correte a dare un’occhiata nelle box!