🍲 Piatto tipico, assaggiato fuori
Ieri sera ho mangiato pasta mischiata con fagioli di Arsoli e cozze in un ristorante. I fagioli di Arsoli sono una varietà locale, piccoli e chiari, che tengono bene la cottura e rendono il piatto naturalmente cremoso: uno di quei ingredienti che raccontano un territorio. La presenza delle cozze aggiunge sapore, anche se restano un tema dibattuto nelle scelte vegetariane e vegane. Io l’ho presa così com’era, come piatto della tradizione lenta.
Forse ho sgarrato nella mia dieta vegetariana…
Sto contattando il gruppo di Plastic Free di Caserta per impegnarci ad eliminare questa barbara usanza che sta prendendo piede anche qui nonostante si cerchi di andare incontro al cambiamento; è inutile fare la giornata dell'ambiente, della Terra ecc…nelle scuole se poi non si educa davvero al cambiamento. Adulti in primis. Vorrei proporre una campagna anche fuori le chiese visto che adesso è il periodo delle comunioni. I palloncini salgono su e poi tornano giù, nel mare, nello stomaco delle tartarughe, nei campi e nel cibo…
Un vecchio spruzzino riutilizzato: all'interno ora c'è una soluzione di acqua e olio di neem (aggiungerò anche del sapone di Marsiglia) per le piante
Adoro questi tram di Milano, da sempre.
https://www.instagram.com/reel/DYjGEz4MXG_/?igsh=Znc1YnZiZjR4Njdz
Per me c'è qualcosa di magico in loro. Forse proprio perchè sono d'annata. Chissà chi ne ha usufruito? Gente comune, ma anche personaggi illustri.
@martinanoor sono questi i tram che ti ho segnalato in un tuo precedente post.
É vero. Hanno qualcosa che va oltre il semplice mezzo di trasporto. Pensare ch questi tram attraversano Milano dal 1928 fa impressione: hanno visto generazioni intere salire e scendere, guerre, cambiamenti, storie d'amore, vite normali e personaggi famosi. In qualche modo sembrano custodire un pezzetto della memoria della città. 🚋✨
Chissà perchè questa volta dobbiamo raggiungere 399.999 e non la cifra tonda?
@MingoTheApe sono curiosa e mi piacerebbe saperlo. È dovuto ad un algoritmo particolare?
Beh, intanto ho fatto la mia donazione visto che i Twins scadranno a Giugno (fra 21 giorni).
Non l'ho ancora visto, ma il tuo post mi ha incuriosito. Credo che la consapevolezza sia il primo passo verso qualsiasi cambiamento: non necessariamente per fare le stesse scelte, ma per poter scegliere con maggiore cognizione di causa.
Finalmente dopo anni mi sono presa ieri il gelsomino e stamattina l'ho rinvasato, insieme alla begonia. Per lei ho utilizzato il vaso che era del gelsomino e per lui il vaso che mio cugino stava buttando. Ho usato la terra di entrambi più quella del vaso senza piante che era già dalle scale. Un riciclo per nuove vite
Bella idea!! Quando sfoglio il quaderno delle ricette di mia nonna ce ne sono alcune scritte da un suo cugino (molto spiritoso) che praticamente sono storie, per esempio parte dal coltivare il pomodoro per ottenere il sugo e ci aggiunge innumerevoli descrizioni… trovo stupendo il ricettario di famiglia!
🌍 Ogni cambiamento nasce da una scelta.
Spesso pensiamo che per aiutare il pianeta servano grandi gesti. In realtà, il futuro si costruisce anche attraverso le piccole decisioni che prendiamo ogni giorno.
Nel nostro ufficio abbiamo scelto di utilizzare esclusivamente carta certificata FSC. Un dettaglio? Forse. Ma dietro ogni foglio c’è il rispetto per le foreste, per le persone e per le generazioni che verranno. 🌳💚
La sostenibilità non è una destinazione, ma un percorso fatto di tante piccole azioni che, sommate, possono fare una grande differenza.
Io credo che il vero cambiamento sia contagioso: quando una persona sceglie di fare qualcosa di positivo, ispira inconsapevolmente chi le sta accanto.
✨ Oggi condivido questo piccolo gesto con la speranza che possa diventare uno spunto per qualcun altro.
Qual è la tua piccola azione quotidiana per un futuro più sostenibile?
Condivido pienamente questo approccio: la sostenibilità si costruisce giorno dopo giorno, attraverso scelte consapevoli che possono sembrare piccole ma che, nel tempo, generano un impatto concreto. 🌱
Anche la nostra è bellissima! Avevamo pensato di tagliarla un po' ma per fortuna non l'abbiamo fatto: adesso è piena di fiori!!
👏🏻👏🏻
Oggi ho fatto un sacco di km… e ho "visitato" questo posto!
Oggi facendo una passeggiata sulla Via degli Dei, che passa proprio sotto casa mia, ho raccolto questa confezione in plastica che qualche camminatore avrà perso poiché all'interno era presente ancora della frutta secca… l'ho presa e l'ho portata nel bidone di casa!
Visto il caldo di oggi, dopo essermi lavata i capelli faccio una passeggiata in giardino per asciugarmeli!
Ho scoperto da poco un'applicazioneicazione, si chiama Merlin (è della cornwell university) che permette di riconoscere gli uccelli dal loro verso! Oggi ero a una formazione sulla comunicazione e linguaggio accessibile, forse ne parlerò anche qui, e ho passato la pausa pranzo all'ombra in un bel parco. Questi sono gli uccelli che l'app ha identificato (non sono riuscita a verificare, forse non sono proprio tutti quelli che ho sentito però mi sembra abbastanza affidabile)
http://merlinbirdid.com Esplora il mondo degli uccelli con Merlin Bird ID!
Che bella idea 🌼🐝 Sul balcone secondo me funzionano benissimo lavanda, rosmarino, salvia e timo: sono facili da tenere, profumano tantissimo e api e bombi le adorano. Anche calendule e nasturzi danno colore e attirano molti impollinatori 🌿
Ciao Giungla! Mi mancavate e sto cercando di tornare, vediamo come si sviluppa questa seconda esperienza!
La Mangovria una pianta bellissima che mi ha sempre affascinato!
Fragole in svendita al supermercato 🍓 Ne faccio scorta e le congelo così come sono, per i giorni in cui il frigo piange e la frutta fresca manca.
Un po’ di plastica c’è, vero. Ma salvare queste meraviglie dallo spreco, per me, vale comunque la pena ✨
Sbaglio o siamo stati super veloci a raggiungere l'obiettivo?! 🤩
Secondo me non è affatto un “piccolo” gesto. 💚Anzi, è proprio in queste situazioni quotidiane che una scelta diventa reale e consapevole. Hai fatto qualcosa di importante: hai smesso di mettere il tuo pensiero in secondo piano solo per non creare disagio agli altri.
guarda, posso esserti sincera… chi ti dice che essere vegetariani non ha senso non lo ascoltare! sento tantissimi VEGANI demonizzare chi è vegetariano perché "tanto anche le vacche da latte vanno al macello"…. per carità, é vero eh, però credo che si possa trovare un'equilibrio. Non tutti riescono a fare il passo per diventare vegani, e già non mangiare carne é un gesto grandissimo a mio parere!! quindi vai avanti così e fregatene del giudizio altrui!! 💚
Cammino veloce, sempre. Mi piace andare di fretta, sentire il ritmo dei passi che non si fermano mai. E no, non è mai stato un problema camminare: anche quando le gambe fanno male, loro mi hanno sempre portata ovunque! Hanno retto stanchezza, chilometri, giornate infinite e voglia di scoprire il mondo. E questo fine settimana mi aspetta un mini cammino… pronto a riempirmi ancora una volta il cuore e la testa di libertà ✨🥾
Mi spaventa il fatto che il mondo continui a sembrare magnifico mentre si rompe Quel rosa che arriva dopo il temporale sembra quasi una presa in giro. Le nuvole si aprono lentamente, l'aria sa di ferro; asfalto bagnato. Per qualche minuto tutto diventa tenero: palazzi che rifletton luce morbida, irreale Immobile, tu guardi qualcosa di bellissimo nato da qualcosa che forse, non avrebbe dovuto essere così violento. Una bellezza contraddittoria, che costringe ad ammettere che anche il disastro sa essere estetico. Non credo la natura ci odi; continua semplicemente a esistere senza preoccuparsi della nostra idea di equilibrio Nel caos continua a creare colori impossibili: rosa pallidi, violacei, arancioni liquidi… Ed è crudele, in qualche modo, che questa decadenza possa avere una fotografia bellissima. #Climatechange #beauty
Se siete appassionati di intrattenimento (libri, DVD, CD, Bluray, ecc…) vi consiglio di farvi un bel giro sul mio profilo Vinted…
https://www.vinted.it/member/202379346-velvetpages
Ho anche fatto una selezione di libri interessanti di autori un po' particolari come Susanna Tamaro, Gabriel Garcia Marquez, Hesse, Joyce, Sepúlveda… E anche alcuni DVD un po particolari!
Mio figlio a Torino sceglie spesso vegetariano.
Bulgur con verdurine e asparagi.
Noi, a casa, invece del bulgur, utilizziamo il riso con una spolverata di curcuma.
Piatto buono anche in questo modo.
Prendo il tram ogni giorno per andare e tornare da lavoro. Stamani alla fermata vicno a casa, ho notato un adesivo in terra con un qr code da scansionare. Si tratta di un'iniztiva della GEST che si chiama “La biodiversità è più vicina di quanto pensi” e che prevede l’installazione di grandi adesivi colorati a pavimento in 20 fermate delle rete tramviaria di Firenze.
Al centro dell’iniziativa ci sono quattro specie simbolo della biodiversità urbana: la rondine, la farfalla, l’ape e il pettirosso, creature presenti nelle nostre città ma di cui spesso non ci accorgiamo. La crisi della biodiversità è un fenomeno globale ma con forti ripercussioni locali. Secondo il Living Planet Report 2024 del WWF, le popolazioni di vertebrati monitorate nel mondo hanno subito una diminuzione media del 73% tra il 1970 e il 2020.
Il progetto genera inoltre un impatto ecologico diretto sul territorio fiorentino: ogni dieci quiz completati dagli utenti, GEST si impegna ufficialmente a curare un nuovo albero in città.
Parallelamente, la società adotterà un’oasi di duecento alberi nella provincia di Firenze, che sarà costantemente monitorata da 3Bee tramite tecnologie all’avanguardia come i sensori bioacustici Spectrum per il rilevamento degli impollinatori, l’analisi satellitare dell’indice di vegetazione e una piattaforma ambientale per il reporting continuo sull’evoluzione dell’ecosistema.
Ieri sono stata a pranzo in un posto nuovo, insieme ad una mia amica… Mic Ramen. Per me ramen vegano!
Bravissima! Ordine dentro e ordine fuori sono in armonia! A volte per fare ordine dentro di noi, bisogna prima fare ordine fuori!
Il mio mantra (soprattutto al lavoro) è 'ordine spaziale-ordine mentale'
La maggiore difficoltà, secondo me, è continuamente trovare nuove sfide da affrontare e superare. Una volta abbracciato un cambiamento, che sia nell'alimentazione, negli spostamenti o nello stile di vita, mi abituo velocemente e difficilmente sento l'esigenza di tornare indietro. Il difficile è sempre il primo passo e rendersi conto di quale sia la direzione da prendere.
Per questo strumenti come i calcolatori di impronta ecologica sono importanti per avere un'idea di cosa ancora possiamo migliorare. Oggi ne ho scoperto uno che non avevo mai provato: https://footprintcalculator.org/home/it
Anche Too Good To Go + lavoro in sede, se trovi colleghi con cui condividere le box 😄
Schiscietta della giungla:
Che bello leggere questo punto di vista 🌿 Spesso le tendenze social ci fanno dimenticare tutto il lavoro, il tempo e la tradizione che ci sono dietro a prodotti come il matcha. Sapere che un produttore realizza solo 30 kg all’anno di matcha cerimoniale fa davvero capire quanto sia prezioso.
molto buono! io al bubble tea, prendo sempre il matcha latte. alcune volte me lo preparo in casa!
Anch'io ci sto facendo più attenzione solo da poco. Alla fine sono quei dettagli che sembrano piccoli ma, moltiplicati per tutti gli acquisti quotidiani, fanno la differenza. E come dici tu, spesso tra due prodotti il prezzo cambia pochissimo o per niente: basta davvero fermarsi un secondo a leggere l'etichetta.
Sta sera insalatone con: - peperone rosso - cipolla di Tropea - Mela - Pomodoro - Achillea - Fiori di lino - Insalata mista con carote - Cetriolo
Scusate, il post non c'entra particolarmente con l'app, ma volevo condividere con voi la mia passione per le lingue… al momento ne parlo fluentemente 4 (compresa la mia lingua madre) e mi sto cimentando in lingue nordiche (finlandese, norvegese, svedese e islandese) e lingua dei segni italiana (LIS) e americana/inglese (ASL). le applicazioni che uso sono: - Duolingo (che uso soprattutto per il ripasso delle lingue che parlo e per imparare alcune lingue nordiche) - Anna (per ASL) - Signverse (per LIS) - Drop (per islandese) Cerco di tenerle allenate un po tutte anche se spesso fatico. 🥵
Qualche giorno fa sono andata a vedere la vecchia casa di famiglia di mio padre, il giardino quando ero piccola era il mio posto preferito, seppur piccolino a me sembrava immenso e inventavo un sacco di avventure. Ora è pieno di meraviglioso acanto, ho chiesto a mio padre di mettermene un po' in un vaso per portarlo da me anche se lui vuole dissuadermi visto quanto è invasivo 😅
Rinascere… La mia bouganville 🥰
