Veganuary – Ricetta 2 🌱 Oggi ho preparato una zuppa di lenticchie e verdure, uno di quei piatti semplici che scaldano il cuore e fanno sentire subito bene 🥣
Ingredienti basic, zero stress, massimo risultato: legumi, verdure e spezie… e via!
Dopo il pasto mi sono sentita: ✨ Molto soddisfatta 🔋 Con un’energia piacevole e stabile 😋 Davvero contenta del gusto
Questa sfida mi sta facendo scoprire quanto sia facile mangiare vegano senza complicarsi la vita. Non vedo l’ora di continuare 🌱
#Veganuary #RicettaVeganuary #CucinaVegana #PastoVegano #VeganuaryChallenge #MangiareVegano
Stasera fagioli cannellini con alloro e rosmarino
Lo spirito del Natale… Gentilezza, Essenzialità, Amore per il Creato, Accoglienza, Speranza di Pace…
Girottolando per l'Elba abbiamo incrociato un presepio lungo una strada in uno slargo, lontano dai centri abitati, in mezzo alla natura.
Per la Befana solidale che abbiamo organizzato, ho preparato, oltre a dei giochi/libri per bambini e ragazzi, delle calze con caramelle e cioccolatini…utilizzando i calzini spaiati 😁
Oggi a pranzo "ciceri e tria". É un piatto che ci piace moltissimo soprattutto nelle giornate uggiose come oggi!
Quando le succulente fioriscono in inverno sembra già un po' primavera 😍 Questa pianta cresce in modo "strano": le talee hanno colori diversi che vanno dal verde brillante al viola scuro quasi nero, ed è la prima volta che fiorisce in tanti anni che ce l'ho
Il regalo di Natale da parte del mio compagno e dei miei "figliocci" 🤩
Ciao a tutte le scimmiette e buon 2026!!! 🎉🎉🥂🥂 Mi sono assentata per un bel po di mesi per problemi di salute, ma adesso sono tornata in questa bellissima giungla ❤️ mi siete mancati
Grazieeeee
Buona fortuna per il rientro! Spero vada tutto per il meglio
Ciao a tutti e buon anno, Apes! Prima di rientrare in Umbria dopo essere stato dai suoceri in Veneto, ho voluto visitare il Presepio di Segusino (TV): un vero manifesto di sostenibilità applicata. In primo luogo, è un trionfo di economia circolare: ogni pietra del Piave e ogni trave di legno antico raccontano di materiali recuperati che, invece di diventare scarto, creano arte. Questa cura riflette la manutenzione del territorio: i borghi in miniatura ci ricordano che proteggere il paesaggio montano dal dissesto è il primo atto di ecologia concreta. Il motore è la comunità: i volontari lavorano insieme per mesi, insegnandoci che la transizione green è un impegno collettivo che richiede pazienza e "Slow Life", preferendo la qualità alla frenesia. Sostenibilità è guardare il mondo con la stessa cura con cui si costruisce un presepio. Il tema di quest’anno, “La vita è bella…?”, ci spinge a una riflessione profonda su quale sia la vita davvero bella: se quella dei nonni segusinesi quando erano bambini; quella dei piccoli sopravvissuti all'Olocausto 80 anni fa; o quella dei giovani d'oggi, che non dovrebbero mai vedere gli orrori delle guerre e delle tragedie umanitarie. Forse la vita bella è quella che si prende cura della Terra e delle persone, cercando di costruire un futuro di pace. Per ulteriori informazioni: https://www.presepiosegusino.it
Grazie al termostato intelligente, oltre a programmare l’accensione del riscaldamento in modo molto semplice, posso anche impostare la modalità “Away”, in cui la temperatura impostata è più bassa perché non siamo in casa. È molto comoda e la attiviamo soprattutto quando siamo fuori a cena, che è il momento della giornata in cui il riscaldamento va di più. Durante il giorno è già impostato al minimo (19 gradi scarsi) perché generalmente siamo al lavoro e i bambini a scuola, se invece siamo a casa possiamo regolare manualmente la temperatura che vogliamo.
Per me, che non associo il nome alla pianta, e soprattutto non ne conosco i benefici, è stato molto utile.
https://www.instagram.com/reel/DRu8mJDDJSg/?igsh=cXN2enV5Z2pwZWww
Per ora la sansevieria che ho messo in camera, circa due settimane fa, resiste!
Veganuary – Ricetta 1 🌱 Oggi primo passo nella cucina vegana: piatto semplice, zero stress e tanto gusto!
Ho preparato pasta al pomodoro e ceci, usando solo ingredienti che avevo già in casa: cereali, legumi e verdure, proprio nello spirito della sfida 💚
Dopo il pasto mi sono sentita: ✨ Soddisfatta 🔋 Con una bella energia addosso 😋 Molto appagata dal gusto
È incredibile come con cose semplicissime si possa mangiare bene, sentirsi leggeri e pieni allo stesso tempo.
Prontissima a continuare questa sfida e scoprire nuove ricette ogni giorno 🥗
#Veganuary #CucinaVegana #Livello1 #PastoVegano #SenzaStressDaChef
Ho appena visto le sfide del Veganuary, a voi si aprono i ricettari? Non ho ben capito se è un vero ricettario, cioè un pdf, io vedo solo la copertina ma niente ricette @MingoTheApe
Ciao! Da quello che ho capito non è un ricettario unico in PDF: durante le sfide si sbloccano man mano i contenuti (ricette/articoli) tramite link, quindi spesso si vede solo la copertina e poi bisogna cliccare dentro o aspettare i giorni successivi. Se però anche cliccando non si apre nulla, magari è un problema tecnico. Qualcun altro ha lo stesso problema? @MingoTheApe
Io non riesco a vederlo, mi si apre una schermata introduttiva e finisce lì @MingoTheApe
Ho provato a fare la sacher vegana per il mio compagno anche se non è venuta molto instagrammabile (questa in foto è acquistata).
Qui la ricetta!
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/sacher-torte-vegana/
Mi dispiace molto per la nottata! Io non ho animali ma sono ipersensibile ai rumori e sono andata a dormire prima di mezzanotte e nonostante i tappi i botti mi hanno svegliata Bellissima la coperta! Ne ho viste diverse é un ottimo progetto
Buon annooo! 🌱✨ Che bei propositi, davvero super ispiranti! Camminare per iniziare l'anno è un ottimo modo per rimettersi in movimento con calma. In bocca al lupo per la nuova casetta: entrare in uno spazio nuovo è sempre una grande carica 💚
Che bella idea! 😍 Le lenticchie sono perfette per iniziare l'anno: nutrienti, versatili e sempre soddisfacenti. Questi crostini sembrano davvero golosi e il paragone con quelli ai fegatini è tutt'altro che scontato… ma da come lo descrivi direi che non hanno nulla da invidiare ai tradizionali! 🍞✨ Ottimo l'uso delle spezie e dello vino rosso, danno carattere e profondità al piatto. Una proposta vegetariana (e proteica) che conquista anche i più scettici. Bravissima! 👏
Buon anno nuovo scimmiette! 🎊 Mi sono presa una piccola "pausa" un po da tutti i social per concentrarmi sul mio vero lavoro. Mi sono dedicata con tutta me stessa a Vinted, Wallapop e Subito. Oltretutto ieri l'altro mi è arrivato il telefono nuovo perché il 28 mi si è rotto quello vecchio e questo nuovo é un modello più recente.
Detto ciò, siccome mi sono data da fare, ho caricato tanti ARTICOLI PER BAMBINI, tra cui vestiti e giochini (oltre che libri e qualche accessorio)…
Se potete darmi una mano a venderli, ve ne sarei grata!! Ecco il link al mio profilo Vinted 👇🏻👇🏻👇🏻
Ebbene, nell’ultima sera dell’anno, in cui (incredibile! 😏) pure I supermercati chiudono un paio d’ore prima del solito, e in cui purtroppo il mondo intero è preso dalla frenesia di festeggiamenti per me da sempre stupidi, inutili, fatui, a differenza della vigilia del Natale che mi tiene occupata in faccende domestiche e preparativi, ho il tempo di stare qualche minuto sull’app per scrivere un post di auguri…
Io controcorrente, sempre!
Sì è vero, per mi pare tre o forse quattro anni (non consecutivi) siamo stati invitati da uno dei miei due cognati (lo stesso di Natale) per cenare (e fare le ore piccole; una volta abbiamo giocato a Taboo sino alle 4:30! 🤭) da loro, ma dal S. Silvestro 2023, in cui erano ancora malpresi per colpa dell’influenza che aveva fatto saltare tutti I nostri piani per Natale, non ci siamo più visti per il cenone e quindi questo è il terzo anno che mio marito e io ce ne stiamo a casa, da soli 😞 Non che stiamo male eh, anzi! Preparo qualcosina di buono, apriamo uno spumantino brut o un bianco adatto e aspettiamo la mezzanotte tant’è, e ringrazio Dio di essere in compagnia di mio marito che amo, e non più sola come un cane! 🥲 Ma comunque il Capodanno, per quanto mi riguarda, non smetterà mai di infondermi una profonda tristezza di fondo, data dalla tanta malinconia che mi ha sempre fatto venire dalla fine dell’adolescenza in poi, come del resto succedeva a mio papà buonanima, cui assomiglio molto sotto certi aspetti 🩵💔 È ormai atavica, e la cosa triste è che sarà sempre peggio e ormai non c’è rimedio, la solitudine in cui di fatto vivo da sempre, senza amici più o meno stretti con cui si possa organizzare una cena, un cenone, un qualcosa di tranquillo in casa o anche no, un qualsiasi cosa che sia “passare del tempo insieme e divertirsi tra chiacchiere e risate”, banalmente svolgendo un bel gioco in scatola (come per esempio è Taboo che adoro, e pochi anni fa ho pure comprato, ma giace inutilizzato nell’armadio del salotto 😟). Scusatemi per lo sfogo, ma la verità è che fondamentalmente detesto l’ultimo giorno dell’anno e non amo particolarmente il risveglio del 1 Gennaio (tanto l'anno nuovo difficilmente porta qualcosa di clamorosamente speciale e meraviglioso rispetto al precedente…), e volevo scriverlo qui.
Detto ciò, spero vivamente che almeno voi possiate festeggiare se vi piace, e vi auguro una buona vigilia e un 2026 colmo di salute, serenità, soddisfazioni e cose belle. 🎆🎇🍾🥂
Buon anno nuovo a tutta la Giungla e a @MingoTheApe e allo staff 💚
Per una buona partita a Taboo vengo pure a Genova!!! E se non lo conosci già porto anche Cranium (che secondo me è super!! )
Mi sono interrogato sull'impatto dei trasporti delle merci e su come possiamo influire su questo aspetto con le nostre scelte come consumatori. Acquistando online ci affidiamo a corrieri diversi che hanno comportamenti diversi, di cui potremmo tener conto per i nostri acquisti.
Se sulla componente di lunga tratta c'è poca trasparenza e quindi poco controllo, su quella finale ("last mile"), che può incidere per il 40% delle emissioni, l'utente ha ancora possibilità di scelta.
Una di queste (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1364032123004872)) è prima di tutto scegliere un punto di ritiro invece della consegna a domicilio, che permette ai corrieri di raggruppare le spedizioni. Magari recandosi poi al punto di consegna a piedi o con mezzi puliti… Inoltre quando è possibile raggruppare gli ordini in un unico giorno o selezionare spedizioni più lente.
Per la scelta del corriere (e quindi del rivenditore che se ne avvale) non ho trovato dati globali, ma ci si può affidare a classifiche che riportano le emissioni per singolo pacco in determinati paesi. In una classifica UK del 2023 (https://www.parcelandpostaltechnologyinternational.com/features/the-dirty-delivery-report-counting-the-carbon-cost-of-online-shopping.html),,) escludendo la più sostenibile, Royal Mail, ma elencando solo i corrieri disponibili nel nostro paese, i più virtuosi sono:
1) DHL
2) Amazon
3) UPS
4) DPD (che controlla BRT)
Royal Mail si distingue per la capillarità dei corrieri che consegnano anche a piedi. La società italiana che più si può avvicinare a quel modello può essere Poste, ovviamente assente dalla classifica UK, ma che riporto perché comunque investe nella decarbonizzazione (https://www.posteitaliane.it/it/contrastare-il-cambiamento-climatico.html)..)
Alla sostenibilità ambientale ovviamente affiancherei la sostenibilità sociale (motivo che mi porterebbe a escludere Amazon e prediligere corrieri europei, come DHL, DPD/BRT e Poste), ma questo è un discorso più ampio che evito di affrontare qui.
Bè oggi, domani e dopodomani abbiamo deciso di andare all'Elba per un poco di meritato riposo e… Abbiamo fatto carpoling perché sono venuti con noi anche due amici, così abbiamo diviso il viaggio ammortizzato i costi. Ci siamo portati anche i viveri dal continente per preparare la cena insieme… Il bello di andare al mare di Inverno è che non c'è affollamento… Minor turismo, minor impatto… più sostenibilità….Per la strada non c'era nessuno…. L'unica pecca è il traghetto… ma non si può fare diversamente 🏊🚣..
Nella scorsa settimana ho esplorato due pilastri della zona dei miei suoceri: il vivace mercato di Bassano del Grappa (VI) ogni giovedì e sabato e quello storico di Crespano del Grappa (TV) tutte le domeniche. Entrambi offrono un’occasione perfetta per noi "Apes" di praticare uno stile di vita più consapevole… naturalmente per chi abita vicino! 🚲 Pur con le loro peculiarità - Bassano celebre per il tessile di qualità e le eccellenze in piazza, Crespano paradiso del Km 0 d'alpeggio - queste due realtà condividono un’anima profondamente green. ⚠️ Un piccolo consiglio: come in ogni grande mercato, bisogna saper scegliere. Gli abiti di scarsa qualità o "usa e getta" in qualche banco non mancano, ma l'occhio attento di un'Ape sa scovare le fibre naturali e il vero artigianato che dura nel tempo! Cosa li unisce? • Filiera Corta: Il contatto diretto con i produttori riduce i passaggi logistici e le emissioni di CO2. • Riduzione Imballaggi: Luoghi ideali per dire addio alla plastica, preferendo sacchetti di carta o le nostre borse di tela. • Qualità e Stagionalità: Scegliere i prodotti del Grappa significa rispettare i cicli naturali e l'economia locale. Che sia tra i banchi di qualità di Bassano o tra le specialità di Crespano, la spesa al mercato premia l'ambiente e la salute! 🌍🍎
Che bel racconto 😊 I mercati locali sono davvero un patrimonio: non solo per la qualità dei prodotti, ma per il valore umano e ambientale che portano con sé. Filiera corta, stagionalità, meno imballaggi e più consapevolezza… piccoli gesti che, messi insieme, fanno una grande differenza 🌱 E hai ragione: serve occhi critico, ma quando si sceglie bene si sostiene un'economia che dura nel tempo. Un'ottima ispirazione per vivere il territorio in modo più green 🚲🌍
Dedicato partcolarmente a @martinanoor e marito.
Anche a @Betzs e al suo piccolo uomo che hanno dato un ottimo suggerimento
https://www.milanocittastato.it/featured/tram-1-la-storica-carrelli-nel-cuore-di-milano/
Grazie!! E a proposito di curiosità uno di questi tram dal fascino indiscutibilmente retró è stato donato per percorrere la linea storica di sanFrancisco
Consigli e previsioni speciali per vivere al meglio il 2026 nella Giungla! Scopri la missione del tuo segno e sii d'ispirazione per la community con il tuo superpotere!
Mentre aspettavo la coincidenza del treno ho deciso di fare l'abbonamento per gennaio e ho scoperto, insieme al bigliettaio della stazione, che gli abbonamenti variano da regione a regione. La Toscana ci permette di avere uno sconto con il tagliando isee e credo sia un'ottima cosa per aiutare chi non è ricco! La Sicilia no. Qui l'abbonamento è uguale per tutti! Amo la mia terra ma continuò a pensare che No, non ce la può fare! Non finché la gestione continua a rimanere la stessa, non finché questa gentaglia continua a sedersi a Palazzo dei Normanni! Non se lo meritano!
Piccolo uomo con amico peluche che si regge in tram come se lo prendesse quotidianamente 🤣 mi ha fatto molto sorridere perché ha rifiutato tutte le offerte di un posto a sedere, era super emozionato di viaggiare prima in treno e poi in tram per andare a fare una passeggiata in centro
Che bellissimo esempio di consapevolezza 👏🌱 Ridurre lo spreco non significa solo "recuperare tutto", ma anche saper prevenire alla fonte quando tempi e spazi non lo permettono. Il tuo racconto rende benissimo l'idea di quanta materia commestibile venga normalmente scartata… e di come, con attenzione e organizzazione, possa invece trasformarsi in cibo sano e nutriente. Quel passato "selvatico" magari sarà anche amaro, ma è pieno di valore 💚🙂
@vale011 ma grazie 😍🥰 C'è poco da dire, alcune scimmiette (tu fai parte di loro) hanno un importantissimo pregio: aver voglia (e trovare il tempo!) di leggere i miei noiosi sproloqui e lasciare un commento, il che è veramente molto apprezzabile 🥲🤗
Questa stazione è un punto importante di deviazione per l'entroterra sicano. Penso a quanta gente ci passava durante la mia adolescenza. Penso alla stazione del mio paese dove passava un treno ogni ora… e adesso dobbiamo ringraziare se si fermano 3 treni in un giorno… altrimenti, in macchina, dobbiamo venire qui (circa 40 minuti di trada). Che rabbia sentire che investono per le ferrovie che devono collegarsi con l'Europa e noi siamo lasciati al degrado. (E sto zitta riguardo il ponte).
Che belle idee! Sarà senz'altro una giornata speciale per voi e i vostri invitati! Tanti auguri!
🔧🌡️ Da molto tempo abbiamo installato il termostato tado° per gestire il riscaldamento in modo più intelligente e sostenibile. Ecco cosa fa per noi ogni giorno:
Un piccolo dispositivo che negli anni ci ha aiutato a consumare meno e meglio. ♻️✨
Oggi camminata verso casa di nonna per portarla un pochino fuori di casa semplicemente a bere un caffè 😁
Un’altra gelida ma luminosa mattina al mercato di Piazza delle Cure📍✨
Saluto il cavo del caricabatterie all’isola ecologica mobile in Piazza alke Cure il martedì mattina👋🏻👋🏻📍⚡️🪫🔌🚛🏝️
Mi piace la Scimmia Urlatrice Visionaria, mi fa pensare a quando partecipo alle manifestazioni 🤣
Che bello leggere entusiasmo così 😊 È proprio vero: camminare fa bene al corpo e anche alla mente. Ogni passo è un piccolo investimento sulla salute, senza bisogno di chissà quali mezzi. Brava, avanti tutti… e buon cammino 🚶♀️💪
Sto ristrutturando casa e abbattendo un po' di muri così da far arrivare più sole in tutte le stanze, soprattutto in quelle più buie, per evitare di accendere troppo i termosifoni.
Passeggiando a Fiera di Primiero, resto incantato dalle legnaie dei masi: vere opere d’arte che mi ricordano quella di casa mia (nella prima foto con Speedy). Vedere tanta cura conferma che la mia fatica è preziosa. Gestire una legnaia è una scelta di vita. A differenza del pellet, il mio termocamino richiede la mia presenza (o della famiglia) per alimentare il fuoco, ma regala un calore totale: dai radiatori all'acqua calda e all’occorrenza aria calda. Scegliere la legna è inoltre un atto di sostenibilità. È una risorsa rinnovabile e CO2 neutrale: la combustione rilascia solo l'anidride carbonica assorbita dall'albero in vita, senza alterare il bilancio termico del pianeta. 🌍 La legna richiede impegno ma, come dice mio padre: "Ti scalda tre volte: quando la tagli e la spacchi, quando la riponi e quando la bruci". 🪵🔥 Le foto con i bambini tratte da: https://www.iltrentinodeibambini.it
Oggi siamo andati a fare una passeggiata al mare approfittando della bella giornata. Io sono ancora molto raffreddata e l'aria di mare è un toccasana!
Esiste eccome 😍 ed è meravigliosa! Una nuova libreria è sempre una bellissima notizia per la città ✨📚
Anche quest’anno abbiamo passato una giornata in montagna “sulla neve”… a oltre 1.400 metri di altitudine ci sono appena 10 cm di neve 😟 e poco distante da dove siamo stati per una breve passeggiata con i bambini, stavano “sparando” neve per riempire le piste da sci 😭 Quando proveremo a trovare nuovi modi per fare vivere le nostre montagne senza contribuire alla loro devastazione? 😢
Fa davvero impressione 😔 Vedere così poca neve in montagna e, allo stesso tempo, l'innevamento artificiale fa riflettere molto su quanto il cambiamento climatico sia già qui. Le montagne meritano di essere vissute e amate, ma in modo più rispettoso: escursioni, natura, educazione ambientale, turismo lento… non solo sci a tutti i costi. Forse è davvero il momento di ripensare il nostro modo di frequentarle, soprattutto per il futuro dei bambini 🌱
Domenica mattina ho lavorato però mi ha permesso di andare in un bel posto…. Secciano nel Comune di Calenzano…a circa 40 minuti da Firenze… Posto magnifico anche se un po' sperduto, così ho scovato un luogo un po' inusuale e fuori dalle mete turistiche.
Scusate ma il ricettario veg è solo la prima pagina o solo a me non si vede? Perché la sfida me l'ha approvata ma è uscito solo questo in foto