✨ Svelata l’iniziativa a sorpresa! Che ne pensate? ✨
Andate a dare un’occhiata nella sezione Raccogli: trovate una nuova sfida di approfondimento dedicata al ripristino degli Ecosistemi di Mangrovia!
💬💚 Per ogni domanda potete taggare la nostra scimmietta LauraCassone di The Mermaid Project!
Oggi pranzo e cena, leggeri, colorati e vegani! - Barbabietole rosse, puntarelle e tofu al basilico in pastella alla curcuma (sembra una frittata). - insalata con radicchi misti, lattuga, avocado 🥑, semi di girasole, un residuo di puntarelle e soia soffiata tostata. (Avocado siciliano ovviamente)
Un bel modo di "decorare" una casetta delle lettere!
Domenica è sinonimo di risotto, ma oggi volevo andare oltre i soliti (seppur ottimi) porri e radicchio. Cercavo qualcosa di leggero, che sapesse di risveglio e di natura… E l'idea è arrivata proprio stamattina: ho immaginato le sue stupende foglie, ho pensato a dove trovarle e… Risotto alla Malva! 🌸 Perché provarlo? È un toccasana per lo stomaco, incredibilmente delicato. Una pianta spontanea che ho sempre ignorato per la cucina (ma non per la tisana), ma che regala un sapore unico. Sorprendente il sapore leggermente aromatico. Un gusto morbido che coccola il palato. Non servono troppe parole quando la natura parla da sé. Un po' di olio Extra Vergine di Oliva a fine cottura e la magia è fatta. Che sapore, ragazzi! ✨
Brava! Sono gesti che non costano nulla e che servono anche a noi per sentirci meglio. 😁
Per me e mia moglie è San Valentino tutto l’anno! ❤️ Ieri sera mi ha sorpreso con queste brioche fatte in casa: semplici, genuine e senza imballaggi inutili. 🥐 Gli ingredienti? Solo yogurt, farina, latte e il nostro immancabile olio Extra Vergine di Oliva. Una colazione con i fiocchi che fa bene al cuore e all’ambiente! 🌿✨
Come simbolo di speranza… E in un periodo molto molto intenso e faticoso per me, ieri mentre andavamo a Pisa…. La natura ci stupisce con i suoi generosi doni…
Ieri avevo già creato questo post, ma usando uno dei temi della sfida ecodiario boreale e la sfida risultava superata ma non avevo ricevuto neanche un clap e mi sembrava un po' strano, se non altro perché ci sono i camaleonti!! Non vedo piu il post tra i miei quindi provo di nuovo Ieri siamo andate a vedere una riserva naturale che si trova nel nord di Malta. É piccolina e c'è un lago e una zona d'acqua salmastra. É luogo di tappa per gli uccelli migratori, che però non abbiamo visto, e ci sono i camaleonti. Siamo state fortunate e ne abbiamo visti ben due! Uno addirittura mentre catturava un insetto con la lingua, é stato bellissimo!
Un dolce cioccolato e cocco per scaldare i cuori a s Valentino 😁 Ecco la ricetta, è senza farina https://blog.giallozafferano.it/creandosiimpara/ricetta-torta-cocco-e-cioccolato-senza-farina/
Biglietti omaggio per assistere alla stagione di prosa.
Oh finalmente abbiamo trovato e acquistato l'acido citrico al supermercato (non on-line che mi piace poco): un vasetto da 500 grammi, per provare.
Abbiamo pulito la macchina del caffè: risultato ottimo. Le macchie rimaste in foto sul piatto sono state tolte poi in un attimo.
Ora passeremo agli altri usi (in cucina, per la lavatrice, ecc.)
L'acido citrico è stato un suggerimento trovato su GreenApes.
Il mio fidanzato questo fine settimana lavora e ho pensato di addorcirgli un po' queste giornate con una crostata fatta da me 🫶🏻 è il mio primo dolce completamente vegano, spero venga bene
Ha un bellissimo aspetto!
@Silver Un esempio di cibo anti-spreco condiviso era proprio un tramezzino di panettone tostato, farcito con prosciutto crudo, rucola, salsa alla senape e formaggio, che i presenti hanno apprezzato molto. Sicuramente una bella realtà del territorio, con progetti e partecipazioni interessanti, che non conoscevo ancora
Nel periodo del Covid avevo una collega di Pescara bloccata a Bergamo lontana dalla famiglia. Quando avevo fatto il primo vaccino era stata male con febbre alta ma c’era sua madre. Quando ha prenotato il secondo vaccino invece era sola e così l’ho invitata a casa mia. A me è sembrato un gesto naturale, qualcosa che al suo posto mi sarei aspettata. Eppure lei e famiglia ancora oggi mi ringraziano come avessi fatto chissà che.
Ottima idea! Te la ruberó penso!
Ecco un'altra piccola cartolina da Malta, sul lungomare è pieno di condomini o alberghi costruiti a poca distanza dal mare e come potete vedere dal numero di gru la costruzione di altri edifici procede incessante. Quello che ho visto finora é altamente cementificato e ci sono pochi spazi verdi Vicino a dove eravamo, Silema, c'era anche una piccola oasi per gatti quindi vi pubblico anche la foto di un gattino 🐈⬛
Anche stamattina, ho preparato la schiscetta al mio compagno :) un piccolo gesto che rende felice lui e me
Vellutata zucca patate e porro, amalgamata con margarina…che bontà 😋
Per la prima volta ho fatto shopping con No War Factory acquistando un regalo per un'amica 🥰 Il braccialetto scelto è quello in foto
Che bello partire dall'accoglienza già in casa propria 🥰
Anni fa avevo almeno 5⁄6 cover da cambiare in base all'umore o i vestiti! Ovviamente tutte silicone/plastica.
Adesso la comoro biodegradabile e la cambio solo quando è talmente rovinata da non poter più stare.
Come si cambia! 💚😍
Ho già postato la foto di questo posto di book crossing, ma non lo avevo mai visto così pieno e mi ha sorpreso notevolmente.
Evidentemente funziona davvero!
Di nuovo chiusa in casa da giorni per malattia…e andrà ancora più per le lunghe…nella noia mi sono messa a impastare 😬 Su una parte di pizza ho aggiunto questi finti wurstel che avevo cotto a parte (idea dell ultimo momento) ma devo dire la verità non mi sono piaciuti molto per via della consistenza…mi sa che quelli avanzati nel cucinarli dovrò "nasconderli" in qualche altra pietanza per non sentirne la consistenza 🤣
Vi piace il piano marmorizzato su cui ho appoggiato il piatto? Bello, vero? E invece… non è marmo! 🤯 Domenica, passeggiando tra i porri dell'orto, ho rivisto le "Casselle" (o cascellore) e l'ispirazione è arrivata subito: perché non trasformarle in pasta fresca? Ho preparato una sfoglia con farina Senatore Cappelli e uova freschissime del mio pollaio (ottimo modo per utilizzarle! 🥚). Ho lessato, frullato l'erba selvatica e l'ho unita all'impasto, ottenendo questo meraviglioso effetto marmorizzato. 🎨 Dalla sfoglia sono poi nate queste tagliatelle! Per il condimento? Tutto a km0: radicchio e un tocco di porro. Il gusto della Cassella è rustico e deciso, e rende il piatto davvero unico. È incredibile la soddisfazione dell'autoproduzione: dall'orto e dal pollaio direttamente in cucina. Una ricetta che unisce gusto e sostenibilità! 🌍💚
Fantastico!
Ma che meraviglia! 😍 Altro che marmo… è un capolavoro di natura! L’effetto marmorizzato è stupendo e sapere che nasce dalle Casselle raccolte tra i porri dell’orto lo rende ancora più speciale.
Questi stivaletti li ho comprati un paio di anni fa ma il mese scorso mi si erano un po' sfasciati. Li ho portati dal calzolaio vicino a casa e non solo li ha aggiustati ma li ha davvero messi a nuovo! La suola è anche più bella di prima. Certo è stato un lavoro costoso, ma sempre meglio che buttarli e doverli comprare nuovi!
Merenda fatta in casa! Non facevo un dolce da tanto e quindi ieri mi sono rilassata con una torta di mele cioccolatosa ma senza cioccolato… Il colore è dato dalla farina di riso nero!
Piatto Vegano e senza sprechi. 💚
L'altra sera per cena ho cotto degli hamburger veg di un marchio che volevo provare. Ma si sa vome sono i bambini, il mio bimbo il suo lo ha lasciato per 3⁄4 perciò ieri a pranzo l'ho tritato al coltello e aggiunto un po' di sugo fresco che avevo in frigo.
Ecco qui una pasta al ragù veg molto buona e senza sprechi.
In questi giorni sono venuta a trovare una mia amica a Malta, stiamo prendendo solo l'autobus e andando a piedi. C'è spesso molto traffico e le strade sono congestionate perché sono molto strette. Mi hanno detto anche che negli ultimi anni la popolazione è aumentata in modo esponenziale, hanno rilasciato moltissimi permessi di lavoro perché c'era bisogno di manodopera, però le infrastrutture non sono state ancora adeguate. Farò qualche ricerca in più e condividerò con voi quello che trovo!
Zuppa del contadino stasera: brodo, farro, fagioli, zucca, sedano rapa😍 super gustosa
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Sul terrarium appena regalatomi ho trovato questi "batuffoli"…mi sembra la cocciniglia, l'ho rimossa con un tovagliolino però ora non so come regolarmi con eventuali anti parassitari visto il tipo di ambiente…suggerimenti?
Potrebbe proprio essere cocciniglia cotonosa: quei “batuffoli” bianchi sono abbastanza tipici.
Mattina: mamma ma cos'è l'arcobaleno (N. 4 anni) Pomeriggio: Esperimento con quello che si ha in casa e si dà il via alla magia 🌈🌈🌈
Le lenticchie che sono avanzate ieri le ho aggiunte alla pasta e cavolo di oggi…il risultato non è male 😉
Le mangrovie sono formazioni vegetali incredibili capaci di resistere alla salinità marina grazie alle foglie che ‘sudano’ il sale in eccesso.🥵🌱
Organismi affascinanti che riescono a sopravvivere in acqua salmastra; né troppo dolce né troppo salata.
Sono inoltre un ecosistema variegato per le specie potendo ospitare tra i loro rami e radici migliaia 😍🌿😍🌳
Condivido un video di #Treedom che le raccontano in tutte le loro caratteristiche in occasione della giornata mondiale per la conservazione delle #Mangrovie che si celebra ogni 26 luglio!
🌱🚲 Quando parlo con qualcuno mentre sono in bici…
Succede spesso: mi fermo, scambio due parole, e puntualmente arrivano i complimenti per il fatto che mi muovo sempre in bici 🚲✨
(complimenti che arrivano soprattutto da uomini).
E poi… la chiusura perfetta:
“Eh, in effetti hai una bella bici elettrica” ⚡🙃
Peccato che la mia bici non sia elettrica.
E peccato che dietro quella frase ci sia l’idea che una donna in bici “per forza” debba avere una pedalata assistita.
Un piccolo stereotipo quotidiano, niente di grave… ma ogni volta lascia un retrogusto amaro.
Pedalo con le mie gambe finché posso, grazie 💪🌿
Un pó di articoli sulle "donne&bici" qui: https://www.bikeitalia.it/tag/donne-in-bici /
Uno in particolare con in parte la mia riflessione (verso la fine): https://www.bikeitalia.it/come-gli-uomini-vedono-le-donne-in-bici/
Vellutata di topinambur
https://blog.giallozafferano.it/msp/vellutata-di-topinambur /
Pare sia semplice da preparare: mio figlio mi ha assicurato che è buonissima.
Questa è una idea da replicare in ogni dove. Non conoscevo questo angolo di Prato.
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Non vedo l'ora di sfruttare il buono! Qualcuno ha dei consigli?
Che bellissima sorpresa! 🌍✨ Iniziativa super interessante e tema importantissimo: le mangrovie sono fondamentali per il pianeta 💚
@MingoTheApe penso che continuo DA ANNI a non ricevere alcuna notifica dei post di Mingo (spesso da leggere subito perché importanti, se contengono indicazioni anche operative), per cui sono costretta periodicamente e di continuo a digitare il nome nella "lente" per andare a cercarli, e la cosa è abbastanza estenuante come tutto il resto… Averlo segnalato PIÙ VOLTE, a distanza anche di settimane per lasciare il tempo all'unico povero sviluppatore su cui grava tutta la parte tecnica (e si vede, c'è troppo da lavorarci su ancora…) di intervenire, non è servito a niente ad oggi. Non so più cosa posso fare per chiedere un'applicazione funzionante (fermo restando che a me personalmente, come anche lì ho segnalato PIÙ VOLTE ma nulla cambia, la versione DEMO non funziona per nulla! non visualizzo nemmeno il mio profilo per esteso e non posso aprire le notifiche, per fare due esempi…). E preciso che come da istruzioni ho sempre scritto al supporto tramite "segnala un bug"…