✨ Svelata l’iniziativa a sorpresa! Che ne pensate? ✨
Andate a dare un’occhiata nella sezione Raccogli: trovate una nuova sfida di approfondimento dedicata al ripristino degli Ecosistemi di Mangrovia!
💬💚 Per ogni domanda potete taggare la nostra scimmietta LauraCassone di The Mermaid Project!
Tofu croccante fatto in friggitrice ad aria con cavoletti di Bruxelles e broccoli avanzati del giorno prima🍽️😋🌱✨
Devo dire che il merito va ancora una volta al marito: sugo di verdure piccantino. Antefatto: Alla fine dell'estate ho fatto un esperimento con i peperoncini 🌶️ coltivati da padre, (nonostante madre fosse molto scettica a riguardo per la possibilità di fermentazione) ho pestato con l'olio quelli che mi aveva fornito appena raccolti e messo in un mini vasetto in frigo questo pesto di 🔥. Mio marito ha gradito molto quest'idea e oggi nel sugo ha sommato una puntina di pesto 🌶️🔥 e un bel giro di olio piccante; 🥵 questo ha contribuito a : farmi mangiare più lentamente, percepire meglio la sazietà e bere a volontà 🤣 confermando che per me il piccante annulla le papille gustative.
Ecco la mia versione dei cookies vegani di @ValevalinaPenzoloni
Ho messo gocce di cioccolato 🍫 e arachidi 🥜 e sostituito la farina e la fecola con farina integrale del mulino km 0.
Mezza dose perché fatti in friggitrice ad aria.
Buonissimi!
Spuntino con mela 🍎 cotta, cannella, crema di mandorle di KoRo e semi di zucca e infuso mela e e cannella di Altromercato. Tutto bio 🍃
Ho aspettato molto per scrivere questo post perché…ho l'imbarazzo della scelta 😬 e vi assicuro che, in una città come la mia -parte della Terra dei fuochi- è una gioia (e un lusso) guardarmi intorno e vedere che ci sono tante realtà che si impegnano per il benessere, il miglioramento della città e la socializzazione. Di queste realtà ne parlo spesso perché ne faccio parte, ma ora faccio un recap così magari potete seguirle anche voi 😉 Comitato Città viva: esistente dal 2007, ha portato nella nostra città il Piedibus (un anno l’abbiamo seguito in 5 scuole con 200 bambini iscritti 🤩), combattuto per la riapertura e gestione di spazi verdi chiusi/abbandonati (scrivendo insieme ad altre realtà un Regolamento dei beni comuni), oltre a questo sono anni che abbiamo un laboratorio di Scoperta del territorio dove portiamo i bimbi a conoscere realtà vicine o più lontane muovendoci a piedi/in pullman/in treno. Questo senza citare le innumerevoli altre attività di sostegno al reddito, inclusione sociale, accoglienza dei migranti… Fiab Caserta in bici: una battaglia continua in una città auto-centrica, dove le ciclabili sono per lo più strisce dipinte a terra (e non rispettate), dove il ciclista è visto come un birillo e la bici il male assoluto. Però forse qualcosa si muove 🤞🏼 Mani Nell’orto: negli anni ha cambiato nome, ma da sempre commercia prodotti biologici locali, portando avanti il concetto di rispetto della terra, della stagionalità ma anche dei lavoratori e degli animali; oltre alla spesa con consegna settimanale, organizziamo saltuariamente mercatini, iniziative di aggregazione o visite ai produttori. Ovviamente cito solo queste perché sono di parte 😁 ma ce ne sono davvero tante altre, simbolo di una città che non vuole solo lamentarsi ma vuole cambiare
In foto una delle uscite con Scoperta del territorio, al centro di incremento ippico di Santa maria capua Vetere (CE), dove ci recammo arrivando in stazione a piedi per poi prendere il pullman P.s. L'acquario è il mio segno e mi sento sempre più una scimmia urlatrice visionaria 😬
@Rita Cavallaro non so se possa interessarti questo mio post, ho letto che sei di Nola, io sono di Caserta 😉
Ho dovuto fare il test 2 volte perché non sapevo tante cose.
Ora mi sono informata anche online e una delle cose che mi ha affascinata di più è stata scoprire che sono delle poste tropicali e sub-tropicali.
Da buona sarda ho cercato se potessero trovarsi anche in Sardegna, visto l'aumento delle temperature. Ma al momento non sono state riscontrate. Esiste però una località in Kenya chiamata "Sardegna Due", famosa per le acque trasparenti simili a quelle della Sardegna, in cui si trovano foreste di Mangrovie.
Che bello, in una città dove i negozi rivenditori Saponaria e simili stanno chiudendo, ho almeno trovato le testine per spazzolino, in un negozietto di detersivi/igiene corpo
Ho provato a fare la frittata di spinaci in chiave vegana, con la farina di ceci…ehm, il risultato non è ottimale, buono ma un po' secco…ho apparato con la mayo veg 😬 ma magari la riproverò …
Hai provato a lasciare l'impasto un po' a riposo e poi a cuocerla in forno?
I miei infusi equo e solidali di Altromercato 🫖🍵
Questa mi sembra una buona notizia, sia pur con i limiti che non è chiaro con quali criteri siano stati fissati i parametri da controllare per il monitoraggio della contaminazione da PFAS nell'acqua potabile. Spero che tutti i paesi si adeguino a questa raccomandazione dell'UE, che indica ad esempio: "I Paesi possono scegliere di monitorare uno o due valori limite specificati dalla Direttiva sull'acqua potabile: la somma di 20 PFAS nell'acqua e il totale dei PFAS. Quest'ultimo è la concentrazione di ogni PFAS noto nell'acqua, che include potenzialmente migliaia di composti, indipendentemente dal fatto che siano stati classificati come pericolosi. La Direttiva sull'acqua potabile consente 100 ng/L per la somma di 20 PFAS e 500 ng/L per il totale dei PFAS. Tuttavia, basandosi sulla valutazione sanitaria dell'EFSA, i livelli equivalenti nell'acqua dovrebbero essere nell'intervallo a una sola cifra, in nanogrammi per litro, per i PFAS più nocivi".
Diversi paesi hanno adottato misure più restrittive: nella maggior parte delle regioni del Nord Italia sono previsti livelli inferiori, soprattutto dopo il caso del Veneto e di Spinetta Marengo in Piemonte.
Mangrovie, Mangrovie e solo Mangrovie!! Piantiamone quante più possibile!! Ma come si fanno a piantare in acqua? Bisogna andare via sub o aspettare la bassa marea? Come funziona la piantumazione @LauraCassone?? grazie mille!
Vorrei tanto unirmi ad un Gas quando finalmente andrò a vivere per conto mio, ma come si fa? basta iscriversi ad un gruppo online?? Sapete darmi qualche consiglio?? Comunque come obiettivo del segno dell'acquario metterei la proposta delle gite e delle visite al museo che ho fatto a scuola per far vedere e conoscere concretamente ai ragazzi quello che studiamo in classe (ciclo dell'acqua ecc ecc)
Ecco a voi qualche prodotto di bellezza eco-certificato 🤍🥰
Non conosco molte blogger o influencer che si occupano di green beauty, ma spesso e volentieri prendo come punto di riferimento Francesca Ruvolo, meglio conosciuta come Wildflowermood, una nomade digitale che non di rado dispensa consigli su acquisti green e su uno stile di vita sostenibile 🍃
In questi anni ho incoraggiato mia mamma a fare degli acquisti bio ed etici (specialmente in materia di detersivi e cosmetici). Inutile dirvi che non può fare più a meno del latte di avena 😍
Dessert post pranzo totalmente vegan 🍃🥰
Come ha sottolineato @MartinaNoor a volte all'improvviso tutto si aggiorna così se per la lumaca c'è voluto un mese 🐌per il castoro sono bastati 5 giorni 🤣😂🤣 no non sono Speedy Gonzales semplicemente il contachilometri ha funzionato perfettamente per i percorsi in bici!
Molto buona, anch'io vado di minestroni in questi mesi freddi! Purtroppo persiste il problema per cui non riesco a pubblicare le foto, per cui pochi post e quasi niente sfide praticabili😥
Non faccio parte di nessuna community a parte questa ma da tempo io e mio marito vorremmo unirci ad un gas. Magari questa è la volta buona.
🥞 ☕️ Il pasto più semplice da "veganizzare" per noi è sicuramente la colazione: da quando ci sono i bambini mangiamo prevalentemente pane e marmellata, e negli ultimi mesi ho perfezionato l'occhio sulla ricetta dei pancake senza uova: Latte di soia 3 cucchiai di purea di mele Farina Un cucchiaino di lievito per dolci
Non ci metto zucchero perché poi li mangiamo comunque con lo sciroppo d'acero.
Spesso li faccio nel fine settimana, ma quando non abbiamo più pane anche durante la settimana, perché sembra di metterci tanto ma alla fine sono subito fatti! (Certo, il fatto che il piccolo si svegli presto contribuisce alla cosa 😬)
Questa mattina colazione con la mia ricetta super collaudata del pancakes.
1 cucchiaio farina di ceci 3 cucchiai farina di riso 1 cucchiaino lievito vanigliato 80⁄100 g di Bevanda di soia Mezza banana
Io non metto zucchero nellimpasto perché poi li inondo di sciroppo 😅😋
Ieri a cena Pizza in teglia, la metà vegana secondo voi è la destra o la sinistra???
la sinistra?😀
Cena vegana resa facile da: crema di broccoli preparata una settiaman fa e congelata, zucchine alla scapece fatte da mia madre; ho semplicemente preparato una insalata mista, burger vegani e tostato del pan carre per la crema di broccoli; avevo anche del pane alle noci 😋
Oggi il mio compagno si è voluto mettere ai fornelli per preparare la pasta allanorma…gli ho chiesto invece della ricotta di usare la feta veg…Alla fine abbiamo aggiunto anche dei pomodori secchi…risultato buono che sapeva di estate 🤩
Ieri ho frullato un panetto di tofu con mandorle, gambi e torsoli di cavolfiore mondati e lessati, olio, aglio, santoreggia e timo. Ottimo mangiato sul pane con semini vari. Oggi con la rimanenza ho guarnito foglie d'insalata e accompagnato un riso lessato. Piatti veloci e ottimi per recupero verdure avanzate.
Oggi non è la giornata per la Terra, ma dovrebbe esserlo ogni giorno. Senza rendercene conto (o forse sì), stiamo distruggenfo la nostra casa. Stiamo mettendo a rischio non solo la nostra vita, ma anche quella della natura stessa con tutti i suoi abitanti. Perciò è nostra responsabilità agire concretamente per diminuire le nostre emissioni, farci delle domande ogni qualvolta effettuiamo un acquisto, esplorare alternative e puntare al minimalismo. Abbiamo tanto potere nelle nostre mani, sfruttiamolo nel migliore dei modi. 🌱
Oggi è il compleanno di una cara amica e di un caro amico ( sposati insieme 💗). Col nostro gruppo di amici e amiche abbiamo deciso per 2 regali semplici e fatti col cuore ( e con le mie mani con ciò che avevo a casa). - Per la nostra amica: Un bel WE in 5, solo noi amiche del cuore in un posto al contatto con la Natura, per cui per ora è bastato un biglietto a firma di valigia e tanti auguri dentro - Per il nostro amico: alcuni semi di Calicanto (che mi erano stati regalati), con info sulla pianta e tanti auguri.
Ho confezionato i biglietti/regalo con gomma eva/crepla… lo so è sempre plastica ma è quello che avevo in casa, tanti avanzi di lavoretti per le scuole, almeno non abbiamo sprecato nulla.
meraviglioso il profumo del calicanto 😙
Nuova casa, nuove abitudini e un buon proposito che diventa realtà! 🏡✨
Quest’anno ho deciso che il mio trasloco non sarebbe stato solo un cambio di indirizzo, ma un passo concreto verso uno stile di vita più sostenibile. Per la mia nuova casa ho scelto di passare a Sorgenia per la fornitura di luce e gas! 100% Green🌿
Grazie all’app MySorgenia posso monitorare i miei consumi e capire come evitare sprechi.
Con i colleghi, abbiamo avviato un gas con questa azienda agricola biologica certificata https://www.aziendaagricolagregorishop.it/. Io sono appassionata di marmellate e ne ho prese 4 dai gusti particolari.
Qualche anno fa sono stata in Madagascar. Le mangrovie li coprono circa 236.400 ettari, il 2% del totale mondiale, e fungono da barriere naturali cruciali contro l'erosione e le tempeste. Questi ecosistemi unici ospitano una biodiversità straordinaria, tra cui granchi e, peculiarmente, i lemuri sifaka coronati che si sono adattati a nutrirsi nelle paludi salmastre. Bellissime!
Ho superato la lumaca davvero a velocità di lumaca, le app non comunicavano molto bene tra loro quindi funzionavano solo i passi registrati con apple salute. Però faccio pochi tragitti a piedi 😅😅🙈 e spesso con i bambini quindi lentezza assicurata!
Ecco alcune curiosità sulle mangrovie.
Sopravvivenza in acqua salata Le mangrovie, di cui esistono circa 70 specie, si sono adattate ad ambienti salmastri inospitali per la maggior parte delle piante. Alcune specie filtrano fino al 90% del sale dalle radici, mentre altre lo espellono attraverso ghiandole sulle foglie, che a volte si ricoprono visibilmente di cristalli di sale.
Viva» e galleggiante Molte mangrovie sono vivipare: il seme germina mentre è ancora attaccato alla pianta madre. Una volta caduto, può galleggiare per mesi trasportato dalle correnti fino a trovare un punto in cui affondare le radici.
Biodiversità I mangrovieti ospitano migliaia di specie, incluse rare creature come il gatto pescatore o il fringuello delle mangrovie, e forniscono habitat fondamentale per la riproduzione dei pesci.
Il più grande sistema Il più grande sistema di mangrovie al mondo è il Sundarbans, situato nel delta del Gange tra India e Bangladesh.
Il mio eco bilancio -uso sacchetti per andare a fare la spesa e li riutilizzo più volte -cerco di muovermi il più possibile a piedi, con bus e metro e treno -cerco di utilizzare gli elettrodomestici abiti,scarpe e tutto ciò che possiedo sino a che non si rompono, lo stesso per lo smartphone (non per il gusto di avere l'ultimo modello) Diciamo che come motto uso:"finché non di rompe, si può utizzare
Udon con broccoli piccanti 🌱🌱🌱
Oggi a cena abbiamo mangiato focaccine di farina di ceci e farina 0, avevo visto la ricetta in una newsletter di Silvia Goggi, con cicoria e radicchio rosso. Le focaccine sono squisite!
Avete presente il calore di un abbraccio vero? È un gesto semplice che ti fa sentire subito a casa. La cucina vegana può regalare la stessa gioia, partendo da ciò che abbiamo già in dispensa, senza alcuno stress da chef! Oggi ho accettato la sfida del ricettario preparando dei "Biscotti Abbracci" in versione 100% vegetale. Ho usato solo 5 ingredienti base: acqua fredda, olio, zucchero, lievito e farina (con l'aggiunta del cacao per l'iconico bicolore). Niente complicazioni, solo la magia di ingredienti poveri che si fondono in un cerchio perfetto. È la prova che scegliere il vegetale è un gesto d'amore autentico verso noi stessi e l'ambiente. Pronti a lasciarvi abbracciare dalla dolcezza?
Che meraviglia 💚 Un abbraccio che profuma di semplicità, cura e consapevolezza. Questi biscotti sono la dimostrazione che con pochi ingredienti e tanto amore si può creare qualcosa di speciale, buono per noi e per il pianeta 🌍 Prontissimi a lasciarci abbracciare! 🍪✨
Eccomi anch’io finalmente con il post sul mio “eco-bilancio”. Quest’anno vorrei puntare a un paio di cose soprattutto: 1. Ridurre la quantità di imballaggi in plastica: per tante cose è difficile trovare una alternativa (ad esempio il tofu, come conservarlo a lungo se non nella plastica?!) ma scegliere i prodotti senza imballaggi o con imballaggi minimi sarà l’obiettivo. A cominciare dalle carote: ammetto che volte per fare in fretta ho preso le vaschette da kg già imballate al supermercato, ma non è che ci si metta mezz’ora a scegliere sfuse e metterle nel sacchetto! 🥕 2. La mia amata mobilità sostenibile: ora che la mia gamba sta meglio, si torna a spostarsi con la bicicletta, bambini compresi!
Burger vegetale con broccoli affogati nella soya😋🍽️🌱✨
Questa sera nuggets di tofu con salsa di soia, lattughino bio e pane fritto con la pastella avanzata 🥰🍃
Per me che
ho scritto tante ricerche di Geografia a mano ho riempito a mano quaderni di esercizi in Inglese ho riempito pagine di temi in Italiano ho scritto lettere a mano ad amici e fidanzato ho scritto biglietti visita a mano per mille motivi
per me che oggi il computer è diventato indispensabile e ormai scrivo pochissimo. E male.
Oggi è la giornata mondiale della scrittura!
A scuola mia madre, ma anche le mie zie, come materia di studio avevano anche Calligrafia. Altri tempi è vero, bisogna progredire, ma la loro scrittura era impeccabile! Leggerle era un piacere.
Che bello! Io scrivo sempre con la stilografica ed è un piacere!
Sono sempre stata una appassionata di nutrizionismo, mi sono informata molto negli anni sia attraverso gli studi che semplicemente leggendo ricerche o dialogando con persone qualificate… così anche nei piatti semplici cerco di tenere a mente piccoli dettagli; esempio: per assimilare meglio il ferro nei legumi, meglio associare fonti di vitamine C, come i peperoni; mentre, per completare gli amminoacidi delle proteine, si prediligono alla pasta altri cereali. Ecco qui quindi il mio pranzo di oggi: riso, fagioli, peperoni. Un po' di alloro in cottura, un filo di olio a crudo, mi sono pentita solo di una cosa: averne preparato poco 😬
Spesa grossa alla Lidl, dove grazie al veganuary hanno aggiunto moltissimi nuovi prodotti Vemondo e anche prodotti valsoia…questa settimana anche per mio figlio e il mio compagno niente carne 🤪
Mia mamma al mercatino dell usato mi ha comprato questo cappottino meraviglioso 🤩
Un nuovo ingresso tra i detersivi più sostenibili
É bellissima e sembra molto buona! Avete fatto bene a prendervi un momento per festeggiare tra voi, ancora congratulazioni!!
Zuppa di farro con ceci e castagne. Super buona
Questa settimana mi sono dovuta spostare in auto per ben tre giorni consecutivi, perché dovevo andare a un corso in un posto purtroppo lontano dalla stazione dei treni. E mi sono proprio resa conto della fortuna che ho a poter andare solitamente al lavoro in bici: zero traffico, nessun problema di parcheggio, e faccio anche del movimento 😍
Vellutata di zucca, saziante e leggera ma soprattutto riscaldante!!
Ci sono diverse cose che vorrei migliorare e cambiare quest’anno per essere più sostenibile. Uso molto la macchina per i miei spostamenti perché stando in un paese non tanto grande c’è solo il servizio extraurbano che non è così frequente, per andare a fare volontariato vado insieme a una signora che abita nel mio stesso paese così usiamo una sola auto ma ci sarebbe ancora molto da migliorare. A me piace molto lavorare a maglia ma ho deciso che quest’anno comprerò solo lana e filati su vinted o ai mercatini, in modo da cercare di ridurre il mio impatto soprattutto per le fibre di derivazione animale. Nella foto uno scialle che ho finito da poco con lana di colori misti che avevo preso su vinted da una signora che ha chiuso la sua attività di maglieria, avanzata da un altro progetto.
Non possiedo molti prodotti di bellezza autoprodotti, ma una volta ho recuperato l'amido di riso per creare un'acqua tonica da applicare su viso e capelli 🍚🌾
Che bellissima sorpresa! 🌍✨ Iniziativa super interessante e tema importantissimo: le mangrovie sono fondamentali per il pianeta 💚
@MingoTheApe penso che continuo DA ANNI a non ricevere alcuna notifica dei post di Mingo (spesso da leggere subito perché importanti, se contengono indicazioni anche operative), per cui sono costretta periodicamente e di continuo a digitare il nome nella "lente" per andare a cercarli, e la cosa è abbastanza estenuante come tutto il resto… Averlo segnalato PIÙ VOLTE, a distanza anche di settimane per lasciare il tempo all'unico povero sviluppatore su cui grava tutta la parte tecnica (e si vede, c'è troppo da lavorarci su ancora…) di intervenire, non è servito a niente ad oggi. Non so più cosa posso fare per chiedere un'applicazione funzionante (fermo restando che a me personalmente, come anche lì ho segnalato PIÙ VOLTE ma nulla cambia, la versione DEMO non funziona per nulla! non visualizzo nemmeno il mio profilo per esteso e non posso aprire le notifiche, per fare due esempi…). E preciso che come da istruzioni ho sempre scritto al supporto tramite "segnala un bug"…