La cena di sta sera, con avanzi di ieri… Pasta con il pesto speciale e insalata con erbe raccolte!
In che senso?
Non buttiamo gli scarti delle verdure! 🥬 Avevo visto un reel su IG in cui venivano messi nell'acqua ie parti finali delle coste e dopo un po' di giorni si potevano avere delle foglioline nuove da usare in un piatto … Io ho provato a metterle anche nella terra e dopo pochissimi giorni sono cresciute un sacco di foglioline! Non so quanto tenerle ancora nei bicchierini, credo che ci farò una farinata prossimamente..
Col mio compagno stiamo coinvolgendo sempre più persone nell'organizzazione di gite sull'onda della mobilità sostenibile: oggi c'era la nostra famiglia allargata più due bambine amiche dei bimbi e figlie di amici, in totale 7 persone sul treno per andare a Salerno al mare. Al prossimo giro ci auguriamo di raddoppiare 😁
Prima di raccogliere il Sambuco, sono andata in maneggio da Oscar…. IN BICI!
Oggi ho raccolto un po' di fiori di Sambuco che farò essiccare all'aria dentro questo vassoio. Si possono fare tisane buonissime, penso inoltre, che farò un mix con la melissa!
Sono andata a piedi A VOTARE.
Prato vai a votare! Oggi e domani!
Il mio traguardo di oggi! E non solo mio! Perché il bello di quest’app è che quando clappi, quando guardi le idee degli altri e poi interagisci, quando cammini…fai sempre qualcosa per te e per gli altri.. non è mai solo per te stessa! Quindi sì è il mio traguardo perché li ho donati io, però in realtà è il traguardo di una comunità che con i suoi clap lo ha permesso! GreenApes è la mia comunità sostenibile e cerco di diffonderla il più possibile!
L’Amande, per me, non sarà un prodotto artigianale e di nicchia, ma tra i tanti marchi che si trovano nella grande distribuzione si distingue perché i suoi prodotti sono dermatologicamente testati, Gluten Free, Vegan e le confezioni sono certificate Forest Stewardship Council. In più ha una storia perché è un marchio nato nel 1884 ed è da sempre legato al suo territorio, sulla costa tra Genova e Marsiglia!
Sapete che l'ortica è una potente depuratrice e bio indicatore? Depuratrice perche: - assorbe grandi quantità di azoto e minerali - può accumulare alcuni metalli e nutrienti (quindi fate attenzione a dove viene raccolta) - contribuisce a stabilizzare e migliorare il suolo con le radici e la biomassa. É un bio indicatore perché: - se domina un’area, spesso significa molto azoto disponibile - presenza di deiezioni animali o attività umana, terreno fertile e umido. Inoltre, é una pianta MOLTO simile alla melissa, che si contraddistingue praticamente solo per l'odore.
Guardate che bello questo fiore… si tratta di una leguminosa. Ha una forte somiglianza con un'orchidea ma non è l'orchidea italiana. Si chiama Lathyrus sylvestris ed è una pianta spontanea della zona. Veramente molto bella!
Ieri c'è stata l'ultima uscita dell'anno del nostro laboratorio di Scoperta del territorio; per fare le cose in grande questa volta ci siamo attrezzati con un pullman e siamo andati alla Riserva Naturale di Castel Volturno Ischitella, gestita dai Carabinieri della forestale. I bambini hanno attraversato un bosco che si trasformava in macchia, hanno corso e giocato sulla spiaggia e hanno visto i numerosi pappagalli e rapaci nelle voliere: infatti la Riserva ospita sia uccelli sottratti al traffico illegale (che non appartengono alla fauna locale quindi non potranno essere reintrodotti in natura 🥺) sia uccelli feriti che, una volta guariti, verranno liberati
Sta sera ho preparato un menù gourmet con erbe spontanee raccolte nei dintorni di casa. Per l'occasione ho fatto: Pasta con pesto di: Piantaggine lanceolata, aglio, olio, basilico, menta, salvia, rosmarino, piselli, pimpinella e parmigiano. Platessa panata e puré di patate con erbe aromatiche e pimpinella. Insalata mista con: Lattuga, achillea, pimpinella, mela, pomodoro, fiori di lino, melissa. (non ho la foto purtroppo). Gelato alla fragola: Kefir + dolcificante + fragola surgelata. Devo dire mi é piaciuto "giocare" con le erbe 🌿
Questo potrebbe andare anche come ricetta vegana…ho comprato un po' troppa frutta così ne ho presa una parte l'ho fatta a pezzetti e l'ho congelata: appena finirà quella fresca frullerò questa per farne un "gelato". Qui ci sono banane meloncino e fragole
Vestiti usati. Ma veramente tutt* se ne rendono conto?
https://www.instagram.com/p/DYOk7yXiJmC/?img_index=4&igsh=MWJwdGhmb3J3dmV6eg==
Una domanda a @MingoTheApe
Ormai sono alcuni anni che noi GreenApes con il nostro piccolo contributo (veramente piccolo?) supportiamo le diverse iniziative su questa app, con grande e continuo impegno.
A mio parere, ma penso non solo, sarebbe interessante conoscere "il dopo". Raccolti i twins e superate le sfide, consegnati i twins e poi?
Ho contato ben 29 iniziative terminate; quella della casetta api sarà la numero 30. Questo da quando sono nell'app.
Hai ragione! Anche perché sapere cosa si può fare tutti insieme incentiva a fare ancora di più e meglio!!!
Un esperimento copiato dal web.
Ho tagliato il fondo di un ciuffo di insalata; l'ho messo in un vasetto con un po' di acqua su un piano della cucina, non alla luce diretta, e l'ho lasciato lì per ca. un mese, aggiungendo l'acqua o cambiandola quando necessario. Ha fatto foglioline nuove e anche una bella radice. Oggi l'ho messo in un vasetto in balcone (sempre non in vista) con terra buona.
Chissà se attecchirà? In ogni caso è qualcosa che non avevo mai fatto prima. Almeno ho provato!
P.S. ovviamente vanno bene tutti i fondi, per evitare gli sprechi.
La pappa del Lupo! 🐺 Croccantini pressati a freddo che sono + sostenibili di quelli estrusi per tanti motivi. Ad esempio, sono + concentrati perciò ne bastano molti meno anche per un cane grande inoltre sono anche più sicuri e più nutrienti. Ho aggiunto anche un'insaporitore che svendevano al 50% da arcaplanet e un po di kefir. Il pezzetto di "anguria" è un gelato per cani che uso come pulisci denti per mantenerla in forma a livello di masticazione.
Mangiare cibo locale!!! Sempre 🧚🏻🍃
Ho conosciuto la realtà di Ecobnb di @Silvia ma. On ancora fatto esperienza presso le sue strutture! Lo farò sicuramente un indomani, per una vacanza sostenibile e rispettosa per il nostro pianeta!
Milano e i suoi stupendi volontari che purtroppo devono sempre combattare contro i vandali.
https://www.instagram.com/reel/DYpZ2mTq42r/?igsh=dWprM3IxbGQ4M216
Evviva WAU Milano. Bravisssimiiiii
In questo periodo faccio molta fatica ad essere presente qui perché sono piena di cose da fare con la fine del master che si avvicina. Volevo condividere con voi la pagina di un manuale di italiano per stranieri che stavo analizzando prima in cui è proposta una riflessione sui consumi e gli sprechi. Insegnare lingua significa anche parlare di queste cose!
Evitare l'auto per i piccoli spostamenti. Na fatica se si tratta di far la spesa, o arrivare in tempo a una visita medica o a prendere i figli… I trasporti sono il mio più grande cruccio. Insieme ad una dieta più sostenibile. Il problema è la frenesia della nostra vita, quella sì poco sostenibile!
Bellissimo!!!
#MissioneGemelli2026 Per questa "sfida" ho scelto di portare la Giungla alle origini. La cucina. Perché é fondamentale poter cucinarsi il proprio cibo in casa e non fare uso del cibo confezionato e pieno di conservanti che vogliono imporci le multinazionali.
#Missioneariete2026 Purtroppo non ho la possibilità di organizzare io stessa questa azione collettiva… però ci sono eventi di gruppo di workshop organizzati da Feed-O che è una piccola impresa di croccantini per cani sostenibile. Due anni fa ho partecipato alla creazione di un terrario molto carino 🥰
Purtroppo ho fatto una spiacevole scoperta, ovvero che ci sono famiglie che utilizzano SOLO piatti in carta/plastica per evitare di lavare i piatti. Oppure, ancora persone che acquistano SOLO prodotti confezionati anche pasta condita 😱. O-R-R-O-R-E. Quindi vi "droppo" le foto dei miei pasti di qualche mese…
Che bel progetto!
Quest'anno i miei due ciclamini mi hanno riempita di semi…siccome ho in previsione un trasloco nei prossimi mesi, e al momento abito al secondo piano senza ascensore, già so che mi servirà una settimana e un camion intero solo per trasferire i miei vasi 😅 quindi ho fatto giusto 2 vasetti con i semini, uno per ogni ciclamino (uno è bianco uno rosa) che verranno con me. Ovviamente già so che quando mi trasferirò regalerò un sacco di piante ma a me piace proprio fare talee e piantine per regalarle alle persone 🥰
🍇 Dalla vite… alla skincare. Lo sapevi che gli scarti dell’industria vitivinicola possono avere una seconda vita? ♻️ Il brand Caudalie utilizza vinaccioli, bucce e tralci d’uva recuperati dalla lavorazione del vino per creare ingredienti cosmetici ricchi di antiossidanti e polifenoli. Un esempio concreto di economia circolare, in cui ciò che normalmente verrebbe scartato viene trasformato in risorsa per la cura della pelle 🌿 Meno sprechi, più valore alla natura. 🍃✨ P.S. Nel fiore della vite, i petali sono saldati insieme formando una specie di cappuccio verde. Durante la fioritura, la caliptra si stacca tutta intera quando gli stami la spingono verso l’alto, liberando il fiore per l’impollinazione.
Due anni fa quando ero in 3ª superiore ho partecipato al corso apicoltura della mia scuola… Ho imparato tantissime cose sulle api (anche anatomia generale). É stato molto formativo, alla fine ci facevano sistemare i trattamenti contro la varroa, smielare, individuare la regina ed evitare che le api sciamino… Davvero molto interessante. Unica accortezza che vorrei specificare ai vegani, il miele prodotto da apicoltori locali è molto rispettoso, le api non sono sfruttate ASSOLUTAMENTE e non si stressano se viene tolto il miele. Anzi, l'uomo può dare una mano fondamentale nella ripopolazione delle api anche in natura. P.S. É l'unico tipo di "allevamento" che tollero inquanto non esiste sfruttamento.
Ho letto questi due libri: Uomini, boschi e api di Mario Rigoni Stern La vita segreta delle api di Marco Valsesia Sono veramente interessanti poiché parlano di viticoltura e di tutela degli impollinatori oltretutto sono letture leggere, perfette per un pomeriggio estivo!
Non ho prove super concrete per dimostrare di non usare pesticidi… però dando un'occhiata a questa pianta potete accorgervi che non li uso, altrimenti non sarebbe tutta smangiucchiata 😂
I miei powerbank (con cui poi caricherò il telefono) li carico con un pannello solare ricavato da una ventolina, che userò sicuramente il giorno della maturità perché farà un gran caldo.
Un gesto che compio quasi quotidianamente é annaffiare le mie amate piantine… sempre molto rilassante e divertente! Nella foto, fagioli, menta, salvia e ribes nero.
Pane semi-integrale all'ortica. Ho macinato l'ortica secca e l'ho poi passata in un colino per togliere le parti legnose ed ottenere una polvere. L'ortica, anche secca, è piena di sali minerali ottimi per reintegrare quelli persi durante l'attività sportiva o con il caldo.
