Una cosa che mi piace preparare spesso per merenda é una mela con crema di frutta secca, questa è particolarmente buona (della coop) e fatta di sole nocciole italiane. Questa merenda dà una buona dose di energia
Cotolette di cavolfiore in friggitrice ad aria 💚
Altro pranzetto veloce in ufficio con: -freschiotta (sostituto vegetale della ricotta) di Farroria della Mandorla 🌱 - cavoletti di Bruxelles - a parte piadina di kamut (non avevo paneeee)
Un'idea per mangiare la verza (e per farla mangiare all'adoloscente, senza doverla frullare!):
chips in forno con paprika e un filo d'olio
Come si fanno:
✂️tagliare le foglie di verza a striscioline di circa 1 cm di larghezza
🥣metterle in una ciotola con un filo d'olio, mescolandole e aggiungendo la paprika
🔥infornare a 180° ventilato per circa 10 minuti, salarle se necessario dopo la cottura
Ieri pomeriggio, con il mio bimbo di 4 anni, abbiamo preparato questi muffin di cucina botanica zucca e cioccolato. Molto semplici da fare e molto buoni, lui si è divertito molto.
Mezzi rigatoni con pesto di carote al timo, mandorle e lievito alimentare 🥕🤍