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Elphie
Ape rank 7 · Italy
Ultimo pane dell' anno
1 hour ago
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SilviaBLaScimmia
Ape rank 7 · Italy
AVVENTO SOSTENIBILE (mica tanto, a tavola del pranzo di Natale…) GIORNO 25: il mio Natale con la Giungla Dunque, che dire… Non proprio quello che avrei sperato di proporre 🙁 Se con mio marito ormai ho totale carta bianca su cosa cucinare durante tutto l'anno, e lui mi supporta e apprezza pure gli esperimenti in chiave vegana più originali e per me inediti che ho fatto negli ultimi due anni e mezzo, soprattutto grazie alla spinta e agli spunti da parte della Giungla ma non solo, purtroppo il mio pranzo di Natale ho dovuto impostarlo in modo tradizionale… 😟🙄 Però con pochissime portate! Non ho cucinato alcunché come antipasto, limitandomi ad aprire due vasetti di olive e cetriolini, e abbiamo mangiato un solo primo e un solo secondo (con l'unico contorno di patate in padella, perché io non le cuocio al forno ma a dadini piccoli in padella con poco olio, aglio, sale e salvia o rosmarino). Ho cercato di fare le cose al meglio per limitare l’impatto, nel senso che per esempio i ravioli li ho scelti del classico tipo alla genovese, quindi con più verdura (borragini e spinaci) che carne o altro, presenti solo in minima percentuale; inoltre non ho comprato alcun affettato per l’antipasto e mia sorella si è limitata a due tipi e in quantità minima, tanto che non è avanzato nulla e anzi era poco 😅 Se pensate che sono mesi che praticamente non compro salumi da mangiare così per fare, abbiamo compiuto un bel passo avanti! 😊 Però una piccola soddisfazione me l’ha data uno dei miei nipotini! 💚 Avevo nel congelatore due vaschette di ragù vegano fatto tempo fa in abbondanza (lo tengo pronto per le prossime lasagne vegane che poi farò), così ne ho tirato giù una, volendo comunque provare a proporlo… Allora, mia sorella mi ha subito chiesto “di cosa è fatto?”; e mio cognato “se c’è il ragù di carne preferisco sicuramente quello”, mio marito idem (ma già ne sopporta di alternative vegetali, per cui a Natale glielo concedo 🤭). Io ho condito il mio piatto di ravioli col ragù vegano, e Mattia (7 anni eh!) ha voluto provarlo su metà dei suoi: ebbene, ha svuotato il piatto e ha detto che gli è piaciuto 😍 Ma la cosa più bella e pure divertente è stata il sentirlo dare l’appellativo di FIFONA a mia sorella, perché nemmeno lei, almeno lei, non ha voluto nemmeno assaggiare! 😂🥲 Comunque ho raccontato loro del sensazionale sushi vegano preparato qualche mese fa, e Mattia mi ha chiesto di farlo una volta 😊 Nel tondo della foto lo si vede con una confezione di tofu che ho in frigo, mentre gli spiegavo le sue qualità di ingrediente davvero molto versatile. Quest’anno è andata così… Il prossimo si vedrà.
3 hours ago
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lee.jordan: Beh, io sono per step by step! E questo mi sembra un eccellente risultato! E che dire del tuo nipotino? Fantastico! I piccoli pare che siano "la bocca della verità"!
Silver
Ape rank 7 · Italy
Piu' che verde..in arrivo... Mi sembra salvataggio..da morte sicura... Ritrovata nei rifiuti in un cimitero di campagna..ne tentiamo...la rinascita... Mi sembra una buona azione da ultimo dell'anno... Auguri a tutti...🎄
10 hours ago
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chiaranzé: che bell'idea! facci vedere come cresce <3
Silver
Ape rank 7 · Italy
Negozio con sfusi..in pieno centro a Bolzano : Pure sudtirol Offre verdure fresche, sfusi e specialita' altoatesine con prelibatezze biologiche e stagionali. Un po' caro..pero'...🥦🥬🍅
6 hours ago
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lee.jordan: Negozio bi-lingue?
lee.jordan
Ape rank 7 · Italy
In condominio dobbiamo un po' adeguarci. Comunque con valvole termostatiche, fogli riflettenti e paraspifferi riusciamo a mantenere una temperatura gradevole. Anche ciabatte invernali, calzini e all'occorrenza un bel maglione fanno la loro parte. Al mattino un rapido cambio d'aria in camera e dopo, chiusa la finestra, tapparelle su perchè possa entrare un tiepido sole. Sembra che anche "cambiare aria" aiuti poi a riscaldare meglio. Se poi preparo una torta, anche il forno dà il suo contributo.
7 hours ago
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Silver: condivido.. tutto Lee Jordan..abitare a Milano..ha le sue difficoltà..e in condominio pure..
Silver
Ape rank 7 · Italy
Giorni di festa..e giorni di avanzi... E' da Natale..che mangio..avanzi di primi e secondi e pane.... Ma tra spezzatino, orecchiette alle polpette e pane...ho riciclato..bellissimo.. E grazie al cuoco che ci ha invitati..ed essendo in pochi.. abbiamo avanzato..molto. 🍽🍴🥪
6 hours ago
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milena
Ape rank 7 · Italy
Dopo una gitarella e aver pranzato con panini (fatti a casa) e frutta, oltre alla borraccia per bere, ho riportato i rifiuti a casa e con le bucce tagliate a pezzettini ho preparato un infuso caldo. Quando si puo' cerco di ridurre il piu' possibile gli sprechi, rifiuti compresi!
10 hours ago
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CAROTA
Ape rank 7 · Italy

Bè oggi, domani e dopodomani abbiamo deciso di andare all'Elba per un poco di meritato riposo e… Abbiamo fatto carpoling perché sono venuti con noi anche due amici, così abbiamo diviso il viaggio ammortizzato i costi. Ci siamo portati anche i viveri dal continente per preparare la cena insieme… Il bello di andare al mare di Inverno è che non c'è affollamento… Minor turismo, minor impatto… più sostenibilità….Per la strada non c'era nessuno…. L'unica pecca è il traghetto… ma non si può fare diversamente 🏊🚣..

9 hours ago
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nakis
Ape rank 6 · Italy

Mi sono interrogato sull'impatto dei trasporti delle merci e su come possiamo influire su questo aspetto con le nostre scelte come consumatori. Acquistando online ci affidiamo a corrieri diversi che hanno comportamenti diversi, di cui potremmo tener conto per i nostri acquisti.

Se sulla componente di lunga tratta c'è poca trasparenza e quindi poco controllo, su quella finale ("last mile"), che può incidere per il 40% delle emissioni, l'utente ha ancora possibilità di scelta.

Una di queste (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1364032123004872)) è prima di tutto scegliere un punto di ritiro invece della consegna a domicilio, che permette ai corrieri di raggruppare le spedizioni. Magari recandosi poi al punto di consegna a piedi o con mezzi puliti… Inoltre quando è possibile raggruppare gli ordini in un unico giorno o selezionare spedizioni più lente.

Per la scelta del corriere (e quindi del rivenditore che se ne avvale) non ho trovato dati globali, ma ci si può affidare a classifiche che riportano le emissioni per singolo pacco in determinati paesi. In una classifica UK del 2023 (https://www.parcelandpostaltechnologyinternational.com/features/the-dirty-delivery-report-counting-the-carbon-cost-of-online-shopping.html),,) escludendo la più sostenibile, Royal Mail, ma elencando solo i corrieri disponibili nel nostro paese, i più virtuosi sono:

1) DHL

2) Amazon

3) UPS

4) DPD (che controlla BRT)

Royal Mail si distingue per la capillarità dei corrieri che consegnano anche a piedi. La società italiana che più si può avvicinare a quel modello può essere Poste, ovviamente assente dalla classifica UK, ma che riporto perché comunque investe nella decarbonizzazione (https://www.posteitaliane.it/it/contrastare-il-cambiamento-climatico.html)..)

Alla sostenibilità ambientale ovviamente affiancherei la sostenibilità sociale (motivo che mi porterebbe a escludere Amazon e prediligere corrieri europei, come DHL, DPD/BRT e Poste), ma questo è un discorso più ampio che evito di affrontare qui.

8 hours ago
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CAROTA: interessante grazie
Silver
Ape rank 7 · Italy
Ieri un giretto sostenibile ai mercatini di Natale a Bolzano e Bressanone..in treno.. Comodo e diretto da Milano e Green...🌳 E si può fare anche la raccolta differenziata..
11 hours ago
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Betzs
Ape rank 7 · Italy

Piccolo uomo con amico peluche che si regge in tram come se lo prendesse quotidianamente 🤣 mi ha fatto molto sorridere perché ha rifiutato tutte le offerte di un posto a sedere, era super emozionato di viaggiare prima in treno e poi in tram per andare a fare una passeggiata in centro

1 day ago
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lee.jordan: Ha ragione! I tram di Milano sono bellissimi! A me sono sempre piaciuti, quelli con gli iinterni in legno! Non puźzano (per me che soffro sui mezzi l'odore è importante) e dai finestrini vedi palazzi antichi e più recenti che ti riempiono gli occhi.
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CAROTA: fantastico
SilviaBLaScimmia
Ape rank 7 · Italy

Ebbene, nell’ultima sera dell’anno, in cui (incredibile! 😏) pure I supermercati chiudono un paio d’ore prima del solito, e in cui purtroppo il mondo intero è preso dalla frenesia di festeggiamenti per me da sempre stupidi, inutili, fatui, a differenza della vigilia del Natale che mi tiene occupata in faccende domestiche e preparativi, ho il tempo di stare qualche minuto sull’app per scrivere un post di auguri…

Io controcorrente, sempre!

Sì è vero, per mi pare tre o forse quattro anni (non consecutivi) siamo stati invitati da uno dei miei due cognati (lo stesso di Natale) per cenare (e fare le ore piccole; una volta abbiamo giocato a Taboo sino alle 4:30! 🤭) da loro, ma dal S. Silvestro 2023, in cui erano ancora malpresi per colpa dell’influenza che aveva fatto saltare tutti I nostri piani per Natale, non ci siamo più visti per il cenone e quindi questo è il terzo anno che mio marito e io ce ne stiamo a casa, da soli 😞 Non che stiamo male eh, anzi! Preparo qualcosina di buono, apriamo uno spumantino brut o un bianco adatto e aspettiamo la mezzanotte tant’è, e ringrazio Dio di essere in compagnia di mio marito che amo, e non più sola come un cane! 🥲 Ma comunque il Capodanno, per quanto mi riguarda, non smetterà mai di infondermi una profonda tristezza di fondo, data dalla tanta malinconia che mi ha sempre fatto venire dalla fine dell’adolescenza in poi, come del resto succedeva a mio papà buonanima, cui assomiglio molto sotto certi aspetti 🩵💔 È ormai atavica, e la cosa triste è che sarà sempre peggio e ormai non c’è rimedio, la solitudine in cui di fatto vivo da sempre, senza amici più o meno stretti con cui si possa organizzare una cena, un cenone, un qualcosa di tranquillo in casa o anche no, un qualsiasi cosa che sia “passare del tempo insieme e divertirsi tra chiacchiere e risate”, banalmente svolgendo un bel gioco in scatola (come per esempio è Taboo che adoro, e pochi anni fa ho pure comprato, ma giace inutilizzato nell’armadio del salotto 😟). Scusatemi per lo sfogo, ma la verità è che fondamentalmente detesto l’ultimo giorno dell’anno e non amo particolarmente il risveglio del 1 Gennaio (tanto l'anno nuovo difficilmente porta qualcosa di clamorosamente speciale e meraviglioso rispetto al precedente…), e volevo scriverlo qui.

Detto ciò, spero vivamente che almeno voi possiate festeggiare se vi piace, e vi auguro una buona vigilia e un 2026 colmo di salute, serenità, soddisfazioni e cose belle. 🎆🎇🍾🥂

Buon anno nuovo a tutta la Giungla e a @MingoTheApe e allo staff 💚

47 minutes ago
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Renzo
Ape rank 7 · Italy

Nella scorsa settimana ho esplorato due pilastri della zona dei miei suoceri: il vivace mercato di Bassano del Grappa (VI) ogni giovedì e sabato e quello storico di Crespano del Grappa (TV) tutte le domeniche. Entrambi offrono un’occasione perfetta per noi "Apes" di praticare uno stile di vita più consapevole… naturalmente per chi abita vicino! 🚲 Pur con le loro peculiarità - Bassano celebre per il tessile di qualità e le eccellenze in piazza, Crespano paradiso del Km 0 d'alpeggio - queste due realtà condividono un’anima profondamente green. ⚠️ Un piccolo consiglio: come in ogni grande mercato, bisogna saper scegliere. Gli abiti di scarsa qualità o "usa e getta" in qualche banco non mancano, ma l'occhio attento di un'Ape sa scovare le fibre naturali e il vero artigianato che dura nel tempo! Cosa li unisce? • Filiera Corta: Il contatto diretto con i produttori riduce i passaggi logistici e le emissioni di CO2. • Riduzione Imballaggi: Luoghi ideali per dire addio alla plastica, preferendo sacchetti di carta o le nostre borse di tela. • Qualità e Stagionalità: Scegliere i prodotti del Grappa significa rispettare i cicli naturali e l'economia locale. Che sia tra i banchi di qualità di Bassano o tra le specialità di Crespano, la spesa al mercato premia l'ambiente e la salute! 🌍🍎

1 day ago
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vale011:

Che bel racconto 😊 I mercati locali sono davvero un patrimonio: non solo per la qualità dei prodotti, ma per il valore umano e ambientale che portano con sé. Filiera corta, stagionalità, meno imballaggi e più consapevolezza… piccoli gesti che, messi insieme, fanno una grande differenza 🌱 E hai ragione: serve occhi critico, ma quando si sceglie bene si sostiene un'economia che dura nel tempo. Un'ottima ispirazione per vivere il territorio in modo più green 🚲🌍

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Silver: come sempre..il racconto e l'esperienza di Renzo..non fanno una piega...si dice dalle mie parti...bravissimo per tutto..
ValevalinaPenzoloni
Ape rank 7 · Italy

🔧🌡️ Da molto tempo abbiamo installato il termostato tado° per gestire il riscaldamento in modo più intelligente e sostenibile. Ecco cosa fa per noi ogni giorno:

  • 🌬️ Rileva le finestre aperte e mette in pausa il riscaldamento per evitare sprechi.
  • 📍 Usa la geolocalizzazione per capire quando non siamo in casa e ridurre i consumi.
  • 📱 Si controlla da app, ovunque siamo.
  • 🔥 Ottimizza la caldaia e regola il calore in modo più efficiente.
  • 🧩 Si integra con la smart home e si adatta alle nostre abitudini.
  • 🏠 Gestisce stanza per stanza con le valvole smart, ma queste noi non le abbiamo e le chiudiamo se serve manualmente.

Un piccolo dispositivo che negli anni ci ha aiutato a consumare meno e meglio. ♻️✨

1 day ago
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MartinaNoor: interessante. Il nostro è abbastanza nuovo ma fa un casino immane, tanto che il prossimo anno pensiamo di cambiarlo. Mi tengo nota salvando il post 😊
lee.jordan
Ape rank 7 · Italy
La mia collega mi ha mandato la foto del suo Ibiscus che ha ritirato in casa (al Lago Maggiore) con i primi freddi e si trova moooolto bene.
1 day ago
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SilviaBLaScimmia
Ape rank 7 · Italy
Come mi sento dopo aver totalizzato i primi km di questa stagione? Tonica! Proprio ieri sentivo sull'autobus un signore dire a un altro che il cardiologo gli ha detto di camminare, per la salute del suo cuore… Ogni passo messo a piedi fa bene al sistema cardiocircolatorio, perciò avanti di buona lena 🚶‍♀️
1 day ago
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lee.jordan: Certo. E quando non ho voglia di uscire GreenApes è un piccolo aiuto. Basra solo 1 km (3 Twins) e contribuisco alle iniziative.
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vale011:

Che bello leggere entusiasmo così 😊 È proprio vero: camminare fa bene al corpo e anche alla mente. Ogni passo è un piccolo investimento sulla salute, senza bisogno di chissà quali mezzi. Brava, avanti tutti… e buon cammino 🚶‍♀️💪

MartinaNoor
Ape rank 7 · Italy
Aggiornamenti sulle preparazioni del matrimonio green. Bomboniere in fase di progettazione con: - sacchetti della Sartoria Solidale di Croce Rossa di Vicenza realizzati utilizzando un campionario di tende. Riutilizzabili dagli invitati che potranno scegliere di prendere quello che piace di più. Le stoffe diverse danno subito un messaggio di utilizzo di scampoli che sarebbero stati gettati. - Biscotti e granola veg di Cooperativa Sociale Insieme. La Cooperativa è uno dei punti centrali dell'economia circolare europea e da lavoro a persone ai margini (ex carcerati, tossicodipendenti e alcolisti in recupero, persone rom). Anche qui gli invitati potranno scegliere i tra due gusti di biscotto o granola per garantire il consumo. Buffet vegetariano e vegano con attenzione ad intolleranze, allergie, precetti religiosi (oltre agli ovvi musulmani ci saranno anche indiani sikh), scelte alimentari non-violente. Stiamo anche cercando un minibus che ci porti in Comune. Altro che sposa in limousine! Speriamo che la gente, vedendo due sposi con corteo scendere da un pulmino, inizi a pensare ad alternative green di trasporto.
1 day ago
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Chiara:

Che belle idee! Sarà senz'altro una giornata speciale per voi e i vostri invitati! Tanti auguri!

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CAROTA: bellissimo, grandiiiiii, faccio il tifo per voi... l' idea del pulmino è fantastica
SilviaBLaScimmia
Ape rank 7 · Italy
AVVENTO SOSTENIBILE GIORNO 23 seconda puntata: ecco come ho evitato gli sprechi – parte 2 A proposito del passato di verdura antispreco del post - Natale… Per la prima volta da quando compro la verdura dall’azienda biologica che ho scoperto circa un anno e mezzo fa, gli ho dovuto chiedere di non darmi tutte foglie e gambi… Va bene che bisogna imparare a non buttarli e io ovviamente lo faccio pure con quelli dei supermercati, anche perché in entrambi i modi sono parti che pesano e le pago; ma il problema è che nell’ordine precedente erano un po' troppo abbondanti! A parte che qualche volta potrebbero pure selezionare un po' e dare le foglie più esterne e dure alle galline, visti anche i prezzi che mettono, questa volta non avrei proprio avuto il tempo di gestire tanta materia commestibile, e non avrei saputo dove metterla (il frigo si sarebbe riempito a tappo). Diciamo quindi che in parte il rischio di un eventuale spreco (per deperimento) di verde edibile è stato limitato all’origine. Ma ovviamente ho ugualmente avuto pane per i miei denti… Ed ecco quindi che Sabato 27 mi sono dedicata a pulire e selezionare tutte le parti commestibili che non utilizzo in altro modo se non per fare un passato di verdura “selvatico”: ce n’erano comunque molte, a iniziare per esempio dalle foglie dei porri che si è ben guardato dal tagliare un po' prima di pesarli… pazienza. Ecco pertanto nelle due foto a confronto lo scarto del 70% delle famiglie italiane (se non anche di più… chi trova il tempo di gestirlo?!) e quello mio di due giorni fa, praticamente inesistente. Ne è uscito fuori un passato di verdura 100% fibre e vitamine, amaro ma salutare 🙂
1 day ago
ape
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vale011:

Che bellissimo esempio di consapevolezza 👏🌱 Ridurre lo spreco non significa solo "recuperare tutto", ma anche saper prevenire alla fonte quando tempi e spazi non lo permettono. Il tuo racconto rende benissimo l'idea di quanta materia commestibile venga normalmente scartata… e di come, con attenzione e organizzazione, possa invece trasformarsi in cibo sano e nutriente. Quel passato "selvatico" magari sarà anche amaro, ma è pieno di valore 💚🙂

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SilviaBLaScimmia:

@vale011 ma grazie 😍🥰 C'è poco da dire, alcune scimmiette (tu fai parte di loro) hanno un importantissimo pregio: aver voglia (e trovare il tempo!) di leggere i miei noiosi sproloqui e lasciare un commento, il che è veramente molto apprezzabile 🥲🤗

Granchiola96
Ape rank 7 · Italy

Oggi camminata verso casa di nonna per portarla un pochino fuori di casa semplicemente a bere un caffè 😁

1 day ago
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lee.jordan: Brava! Un'ottima passeggiata per entrambe!
ValevalinaPenzoloni
Ape rank 7 · Italy
Nessun rinnovo di guardaroba ma un'importante riparazione per i guanti di mio figlio 🧤. Sono soddisfatta del risultato, spero lo sia anche mio figlio, così abbiamo evitato di comprare dei nuovi guanti; questi sono speciali per la corsa hanno anche un sovraguanto per il freddo, sarebbe stato davvero un peccato diversene disfare. È invece ecco la riparazione: entrambi i guanti erano strappati, dopo una caduta dalla bici 🚴 ... mio figlio tutto ok solo un po i palmi della mani "grattugiati" ma i guanti no. Con del filo elastico nero 🧵 ho cercato di chiudere gli strappi, adesso quelle cicatrici sono un ricordo della caduta ma i guanti sono tornati ad essere riutilizzabili 😍
1 day ago
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CAROTA: bravissima