Non buttiamo gli scarti delle verdure! 🥬 Avevo visto un reel su IG in cui venivano messi nell'acqua ie parti finali delle coste e dopo un po' di giorni si potevano avere delle foglioline nuove da usare in un piatto … Io ho provato a metterle anche nella terra e dopo pochissimi giorni sono cresciute un sacco di foglioline! Non so quanto tenerle ancora nei bicchierini, credo che ci farò una farinata prossimamente..
In che senso?
La cena di sta sera, con avanzi di ieri… Pasta con il pesto speciale e insalata con erbe raccolte!
Col mio compagno stiamo coinvolgendo sempre più persone nell'organizzazione di gite sull'onda della mobilità sostenibile: oggi c'era la nostra famiglia allargata più due bambine amiche dei bimbi e figlie di amici, in totale 7 persone sul treno per andare a Salerno al mare. Al prossimo giro ci auguriamo di raddoppiare 😁
Il mio traguardo di oggi! E non solo mio! Perché il bello di quest’app è che quando clappi, quando guardi le idee degli altri e poi interagisci, quando cammini…fai sempre qualcosa per te e per gli altri.. non è mai solo per te stessa! Quindi sì è il mio traguardo perché li ho donati io, però in realtà è il traguardo di una comunità che con i suoi clap lo ha permesso! GreenApes è la mia comunità sostenibile e cerco di diffonderla il più possibile!
L’Amande, per me, non sarà un prodotto artigianale e di nicchia, ma tra i tanti marchi che si trovano nella grande distribuzione si distingue perché i suoi prodotti sono dermatologicamente testati, Gluten Free, Vegan e le confezioni sono certificate Forest Stewardship Council. In più ha una storia perché è un marchio nato nel 1884 ed è da sempre legato al suo territorio, sulla costa tra Genova e Marsiglia!
Ieri c'è stata l'ultima uscita dell'anno del nostro laboratorio di Scoperta del territorio; per fare le cose in grande questa volta ci siamo attrezzati con un pullman e siamo andati alla Riserva Naturale di Castel Volturno Ischitella, gestita dai Carabinieri della forestale. I bambini hanno attraversato un bosco che si trasformava in macchia, hanno corso e giocato sulla spiaggia e hanno visto i numerosi pappagalli e rapaci nelle voliere: infatti la Riserva ospita sia uccelli sottratti al traffico illegale (che non appartengono alla fauna locale quindi non potranno essere reintrodotti in natura 🥺) sia uccelli feriti che, una volta guariti, verranno liberati
Oggi ho raccolto un po' di fiori di Sambuco che farò essiccare all'aria dentro questo vassoio. Si possono fare tisane buonissime, penso inoltre, che farò un mix con la melissa!
Sapete che l'ortica è una potente depuratrice e bio indicatore? Depuratrice perche: - assorbe grandi quantità di azoto e minerali - può accumulare alcuni metalli e nutrienti (quindi fate attenzione a dove viene raccolta) - contribuisce a stabilizzare e migliorare il suolo con le radici e la biomassa. É un bio indicatore perché: - se domina un’area, spesso significa molto azoto disponibile - presenza di deiezioni animali o attività umana, terreno fertile e umido. Inoltre, é una pianta MOLTO simile alla melissa, che si contraddistingue praticamente solo per l'odore.
