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Renzo
Ape rank 7 · Italy

Il mio "piede verde" parte da lontano: Traguardi 2025: Dopo anni in campagna con sistemi autonomi, ho scelto la via della massima sicurezza ambientale. Nonostante le peripezie burocratiche (notaio compreso) e 170 metri di scavo a mie spese, mi sono allacciato alla fognatura comunale — appena messa in funzione — e all'acquedotto. Prima, pur essendo in regola con la subirrigazione e la potabilizzazione del pozzo, "mi doleva il cuore" non poter fare di meglio. Ora, la serenità di un sistema certificato non ha prezzo (o meglio, il prezzo ce l'ha, ma ne vale la pena!). Energia e Calore: Il fotovoltaico copre i miei consumi, mentre il termocamino scalda due appartamenti e l'acqua in inverno. D'estate, ci pensa il solare termico. Purtroppo i due sistemi non sono integrati a causa di tecnici "esperti solo sulla carta", ma riesco a gestirli manualmente con ottimi risultati. Rifiuti: Il mio orgoglio! Grazie alle galline che smaltiscono l'organico (quello adatto a loro, naturalmente!), produco pochissimo scarto. Il mio bidone dell’indifferenziato resta quasi sempre vuoto o con un sacchetto; gli operatori ne saranno felici, anche se forse, vedendo solo un minuscolo sacchetto, si chiederanno dove finisca il resto! Mobilità: Guido un’auto Euro 6, non per scelta definitiva ma per necessità attuale. Non è ancora tempo per l'elettrico, ma la consapevolezza guida ogni mio chilometro. La priorità per il 2026? Ottimizzare l’uso del climatizzatore invernale per sfruttare al massimo l’energia del sole e non sprecare nemmeno un watt autoprodotto. Non serve essere perfetti, serve essere coerenti.

1 hour ago
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7 clappers
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CAROTA: grandeeeee
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lee.jordan: Grande ispirazione e insegnamento, come sempre! Grazie. Purtroppo in condominio è dura, ma qualcosa, anche se piccola, è possibile. Sarebbe già ottimo che tutt* facessero correttamente la raccolta differenziata!
Andrea Campinoti
Ape rank 7 · Italy

Cecina con contorno di cavolo nero e porro😋

11 hours ago
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ValevalinaPenzoloni
Ape rank 7 · Italy
🦫 Mobilità sostenibile: una questione di abitudine. Da tempo ho smesso di considerare l’auto come prima opzione. I miei spostamenti quotidiani (lavoro, commissioni, appuntamenti) li penso direttamente in bici. È più semplice, più coerente, più sostenibile. Ogni chilometro è parte di una routine che si costruisce giorno dopo giorno. Come un castoro, mattone dopo mattone, ho consolidato un’abitudine che riduce l’impatto e migliora la qualità della vita. Non è una sfida, è un metodo e funziona. Castoro superato! Avanti il prossimo
18 hours ago
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CAROTA: bravissima
Betzs
Ape rank 7 · Italy

Ecco l'insalata d'inverno (arance-carote-finocchi) un po' di detox dopo le feste. Qui non è ancora condita perché i bimbi hanno attinto alla verdura così com'era, per gli adulti semplicemente olio e pepe.

18 hours ago
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lee.jordan: Anche noi prepariamo finocchi e carote crude in insalata condite con olio extra vergine; proverò ad aggiungere anche tocchetti di arancia.
milena
Ape rank 7 · Italy
Ho provato a sistemare la casetta per gli uccellini anche se puo' essere troppo presto. Mi piace pensare che possa essere un riparo temporaneo per qualsiasi evento non prevedibile. Intanto ho trovato un articolo da cui prendero' spunto per preparare gli alimenti consigliati come nutrimento adeguato. https://www.greenme.it/animali/animali-selvatici/nutrire-gli-uccelli-in-inverno-il-gesto-piu-comune-che-puo-diventare-un-rischio/
16 hours ago
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10 clappers
milena
Ape rank 7 · Italy
Ho comprato il Giardino delle Farfalle di Eugea: una confezione con semi di fiori e o piante selezionati per attirare le farfalle. Vedremo cosa succedere nella prossima stagione!
19 hours ago
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Marta Passaseo:

Che bello! Dove si compra?

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milena: Personalmente l'ho acquistato a Parma in una bottega di prodotti locali e sostenibili "Semelomangio". Credo che si possano acquostare anche online.
Carmy
Ape rank 7 · Italy

Oggi si va di cavolo nero. Una buona zuppa. Una parte l ho tenuta per fare delle chips al forno che ci piacciono tantissimo.

20 hours ago
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Betzs
Ape rank 7 · Italy

'Erba croccante' Come la chiamano i bambini 🤣 per la prima volta il sole non è riuscito a sciogliere la brina. La foro non rende, personalmente adoro questo spettacolo luccicante.

18 hours ago
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Chiara
Ape rank 6 · Italy

Oggi a pranzo spaghettini con tempeh di soia autoprodotto, zucca e cavolo riccio (li avevamo fatti al forno ed erano avanzati). Il piatto è molto pieno perché c'è molta verdura ed è ottimo!

22 hours ago
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Betzs:

Interessante! So che ci sono degli starter per produrre il tempeh ma è semplice? Io non sono esperta di fermentazione quindi non ci ho mai provato anche se mi piace molto, lo prendo sempre pronto.

Betzs
Ape rank 7 · Italy

Scarti destinati al compost: sono i resti dell'insalata d'inverno (carote-finocchi-arance) e del rosmarino per le patate al forno.

18 hours ago
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Betzs
Ape rank 7 · Italy

La fioritura degli ellebori non è mai stata generosa come quest'anno. Si sono anche diffuse spontaneamente nell'aiuola e pensare che tutto é iniziato da un classico vasetto regalato un Natale di qualche anno fa.

18 hours ago
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milena
Ape rank 7 · Italy
Oggi gnocchi di patate accompagnati da semplice sugo al pomodoro preparato in mattinata. Soddisfazione per avere fatto tutto da sola. Energia quanto basta per se, la rimanente regalata agli altri familiari. Gusto: semplice perche' artigianale e quindi genuino.
20 hours ago
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CAROTA: buonissimi
lee.jordan
Ape rank 7 · Italy
Spatzle con sugo di lenticchie Ho seguito quasi alla lettera la ricetta, ma non avevo il sedano, che non mi piace. Avevo una zucchina: ho tagliuzzato la parte estrema in alto (quella che di solito butto). Risultato: un buon piatto leggero, apprezzato da noi qui. Lo porteremo a mia suocera, abituata al ragù di carne. Chissà se supererà il suo test?
22 hours ago
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12 clappers
FedePikky
Ape rank 2 · Italy
Stasera polpette di lenticchie, le mie preferite, amo sia farle che mangiarle 😋 Preparate in anticipo, congelate e riscaldate visto che sono rientrata tardi, mi sento super soddisfatta, top 🧆💕
14 hours ago
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lee.jordan
Ape rank 7 · Italy
E se è rimasto del sugo di lenticchie? Certamente non va buttato! Sarà ancora più buono per condire il prossimo piatto. Quindi: vasetto in vetro e via in frigorifero. (Un frigoverre ancora rimasto)
21 hours ago
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10 clappers
Elphie
Ape rank 7 · Italy
Per cena piselli e purè
14 hours ago
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ValevalinaPenzoloni
Ape rank 7 · Italy
Questa è una ricetta semplice quanto un piatto di pasta, ma io non sono proprio brava a fare l'impasto per la pizza, allora la maggior soddisfazione è andarla a mangiare in pizzeria che usa salsa di pomodoro doc: ecco la mia *marinara* di ieri sera 🍕. Super gustosa e appagante, il giusto finale dopo una lezione di yin yoga 🧘 #veganreceipt
1 day ago
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11 clappers
Marta Passaseo
Ape rank 7 · Italy

Era avanzato un po’ di ceci e un po’ di riso e così ho fatto una brutta copia dell humus di ceci e poi una polpetta di riso con delle verdure che avevo in frigo!!! 🤤 brutti ma buoni

12 hours ago
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5 clappers
lee.jordan
Ape rank 7 · Italy

Ne hanno parlato stamattina alla radio RAI UNO.

A Parma c'è un bar speciale:

https://www.fusacafe.it

1 day ago
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9 clappers
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ValevalinaPenzoloni: C'era anche a Prato circa una decina di anni fa, era un posto carinissimo ma purtroppo poi si è trasferito verso Firenze
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Betzs:

Anche a Milano zona stazione centrale c'è una caffetteria che ospita alcuni gatti