Il ristorante dove lavora mio marito, se gli ospiti non portano via il cibo avanzato dai vassoi di antipasti, dolci e panetteria già preparati che non sono stati portati in tavola, lo distribuisce ai lavoratori. Le persone incaricate della "gestione avanzi" sono attentissime a non dare il cibo con carne ai pochi lavoratori musulmani e si ricordano anche le intolleranze alimentari dei vari famigliari. Insomma, nulla va sprecato perché distribuito in modo attento. Oggi c'è stato un matrimonio e sono avanzati antipasti, focacce all'olio e dolci. Mio marito ha ricevuto focacca e i panini senza carne (col tonno) che abbiamo condiviso anche con mia mamma.

Sono un po' stanchina....👣

🍲 Piatto tipico, assaggiato fuori

Ieri sera ho mangiato pasta mischiata con fagioli di Arsoli e cozze in un ristorante. I fagioli di Arsoli sono una varietà locale, piccoli e chiari, che tengono bene la cottura e rendono il piatto naturalmente cremoso: uno di quei ingredienti che raccontano un territorio. La presenza delle cozze aggiunge sapore, anche se restano un tema dibattuto nelle scelte vegetariane e vegane. Io l’ho presa così com’era, come piatto della tradizione lenta.

Forse ho sgarrato nella mia dieta vegetariana…

Ho cucito un secondo grembiule porta-atrezzi per l'orto usando il rimanente tessuto dello scampolo che avevo usato per il mio + un tessuto trovato in soffitta (avanzo di chi sa chi). Regalerò il grembiule ad una signora che aveva ammirato il mio. Anche lei è appassionata di orto e, ogni tanto, ci scambiamo semi e verdure.

Sto contattando il gruppo di Plastic Free di Caserta per impegnarci ad eliminare questa barbara usanza che sta prendendo piede anche qui nonostante si cerchi di andare incontro al cambiamento; è inutile fare la giornata dell'ambiente, della Terra ecc…nelle scuole se poi non si educa davvero al cambiamento. Adulti in primis. Vorrei proporre una campagna anche fuori le chiese visto che adesso è il periodo delle comunioni. I palloncini salgono su e poi tornano giù, nel mare, nello stomaco delle tartarughe, nei campi e nel cibo…

Un vecchio spruzzino riutilizzato: all'interno ora c'è una soluzione di acqua e olio di neem (aggiungerò anche del sapone di Marsiglia) per le piante

Nonna ha casa al mare, ma lei ora con l'età non ci va più molto, quindi approfittando di questo piccolo ponte sono andata io con alcuni amici😊 abbiamo fatto una unica macchinata, scelto di mangiare vegetale, per ora è ventilato quindi non serve l'aria condizionata (cosa che forse a casa avrei acceso) e qui ci spostiamo solo a piedi o in bici😊

Autoproduzioni del weekend. Gel gambe defaticante Con base di gel di aloe vera, olio essenziale di menta piperita, olio essenziale di cipresso e olio essenziale di lavanda ibrida. Attenzione! L'olio essenziale di menta piperita è altamente rinfrescante e abbassa la temperatura corporea. Può essere usato nei mesi più caldi, mentre in inverno va usato solo in aree molto limitate del corpo (es. Sulle tempie per ridurre il mal di testa o per svegliare la mente quando si guida di notte). Bisogna saperlo porzionare bene per non rischiare. Olio rinforzante per unghie Con olio di mandorle dolci, olio di ricino, olio essenziale di limone, olio essenziale di tea tree, olio essenziale di lavanda e vitamina E. Ricco in omega 3 e omega 9, vitamina E, protettivo e antibatterico. Attenzione! L'olio essenziale di limone è estremamente fotosensibile. L'olio va applicato sulle unghie solo la sera.

Adoro questi tram di Milano, da sempre.

https://www.instagram.com/reel/DYjGEz4MXG_/?igsh=Znc1YnZiZjR4Njdz

Per me c'è qualcosa di magico in loro. Forse proprio perchè sono d'annata. Chissà chi ne ha usufruito? Gente comune, ma anche personaggi illustri.

@martinanoor sono questi i tram che ti ho segnalato in un tuo precedente post.

Ho scoperto un progetto interessante grazie alla mascotte delle olimpiadi... Si chiama Ermellin Project (qui sotto tuyte le info) : https://linktr.ee/ermlin.project?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAdGRzdgSI6RtleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA81NjcwNjczNDMzNTI0MjcAAaeJXPyEEgLc2G-XYitmLEIK7CBi2fMBitbmaGiexulhAfBpRppJBN52f-xPRQ_aem_1oQz8gyIxCK6qDy01LChEA Ma per brevità sono un gruppo di giovani scienziati e studiosi che si vuole occupare di monitorare l'ermellino e tutti gli altri piccoli animaletti della montagna, per vedere e studiare come vive nelle nistre montagne e come sta vivendo il cambiamento climatico... Sarebbe un bel progetto da sostenere!!

Oggi siamo andati al punto di scambio piante e abbiamo rifornito gli scaffali con: - 3 zucche e 6 pomodori nati spontanei in orto - 1 cipresso - 1 nepitella - 4 clorophytum - 1 cipresso - 1 tradescantia Non abbiamo preso nulla, solitamente c'è poco niente perché la mentalità di prendere senza portare è ancora molto diffusa. Noi speriamo che cominci a diffondersi l'idea opposta: condividere senza per forza pretendere di trovare.

Visto il caldo di oggi, dopo essermi lavata i capelli faccio una passeggiata in giardino per asciugarmeli!

Qualcun* ne aspettava altri. Eccoli! Ho comunque creato anche alcuni vasetti. Certo che per essere una pianta che avevo considerato da buttare ne ha fatta di strada! La Natura anche stavolta non si è smentita: non mollare mai!

Nonna mi ha regalato un ricettario per la mia casina nuova. Mamma mi ha consigliato di farmi fare una dedica da nonna per avere un suo ricordo indelebile, così mi è venuta in mente un idea geniale! Far scrivere alle nonne (se riesco a convincerle anche a mia sorella e mia mamma) le ricette vegetali che conoscono e che sono buone così ho sia un loro ricordo, che stimolo in loro la ricerca di ricette e piatti veg e anche il riconoscimento di come molti piatti tipici, come i dolci, che fanno spesso siano aprte di una quotidianità a cui non pensano mai😊

Ho scoperto da poco un'applicazioneicazione, si chiama Merlin (è della cornwell university) che permette di riconoscere gli uccelli dal loro verso! Oggi ero a una formazione sulla comunicazione e linguaggio accessibile, forse ne parlerò anche qui, e ho passato la pausa pranzo all'ombra in un bel parco. Questi sono gli uccelli che l'app ha identificato (non sono riuscita a verificare, forse non sono proprio tutti quelli che ho sentito però mi sembra abbastanza affidabile)

http://merlinbirdid.com Esplora il mondo degli uccelli con Merlin Bird ID!

Chissà perchè questa volta dobbiamo raggiungere 399.999 e non la cifra tonda?

@MingoTheApe sono curiosa e mi piacerebbe saperlo. È dovuto ad un algoritmo particolare?

Beh, intanto ho fatto la mia donazione visto che i Twins scadranno a Giugno (fra 21 giorni).

E' sempre una gioia vedere la natura in evoluzione: la pianta di amarene nel mio piccolo giardino produce i suoi frutti colorati dopo che i fiori hanno attirato tante api. Piccoli raccolti ma grande soddisfazione per l'opera della natura.

Vendita flash la scorsa settimana a Milano in zona Tortona ho acquistato bicchieri e posate Tierra di Guzzini.., fatti con bottiglie 1.5 lt riciclate... Una grandiosa idea per un marchio famoso e a metà prezzo.Probabilmente prodotti di magazzino non venduti in negozio...

😲 Non la conoscevo e mi vergogno un po'… Si chiama Vandana Shiva, è indiana, ha studiato fisica quantistica ma poi ha scelto di dedicare la sua vita alla Terra. E che vita! 🌍 Ecco cosa ha fatto (e continua a fare): 🌾 Ha fondato Navdanya, un movimento che ha salvato oltre 5.000 varietà di semi tradizionali dall'estinzione ✊ Ha combattuto contro le multinazionali che brevettano i semi, togliendo ai contadini il diritto di ripiantarli 🏆 Ha vinto il Premio Nobel Alternativo nel 1993 📚 Ha scritto più di 20 libri su ambiente, femminismo ed economia 🌱 Ha formato oltre 500.000 agricoltori in India ai metodi biologici Voi la conoscevate?