Greca rivisitata e cavolo Viola in fare di trasformazione 😄

A Milano https://www.instagram.com/reel/DWia9ArDUI-/?igsh=NDdiaTJwc3duMzdn

Con l'inizio della primavera sono piu' stimolata a provare con "nuove nascite": qualche seme di mela e' spuntato! Speriamo nei progressi.

Oggi è arrivata la box dispensa di too good to go, sono tutti prodotti vegani di probios che erano vicini alla scadenza Credo che cercare di evitare che il cibo venga buttato il più possibile sia una scelta di consumo importante, che sia prendendo i prodotti in scadenza al supermercato o su piattaforme come too good to go

Forza "ragazze"! Ora vi porto in un bel posto…all'ecocompattatore di piazza Gavinana a Firenze! Grazie a @Coripet le bottiglie di plastica tornano a nuova vita! E no! Non sono le mie perché noi ormai utilizziamo da anni la brocca filtrante… ma tutte quelle che raccolgo per le strade di una città turistica come Firenze…e sono davvero tante!!

Oggi sono andata da Altromercato a prendere l'uovo di Pasqua vegano e ho acquistato anche prodotti Palestinesi: Gaza Cola (prodotta in Europa ma che finanzia gli ospedali a Gaza) e couscous integrale della Cisgiordania. Quest'ultimo lo divideremo con mia mamma.

L'importante è imparare dagli errori... 🫠 Facciamo così: io la mia energia me la produco dal sole. I miei soldi li do solo a chi mi vende energia rinnovabile come ènostra, ciascuno di noi può scegliere!

Che faccio? Butto?… Noooo!!! Ci faccio un ottimo strudel… Basta solo aggiungere qualche ingrediente! E siccome nel forno ci sono sempre due ripiani… Inutile sprecare energia! Di dolci ne faccio due!!!!

PROTEGGI UN ECOSISTEMA AL GIORNO: 4. RIFIUTI Ho due esempi freschi freschi di tentativo almeno parziale di ridurre l’inquinamento da plastica, non è tanto ma moltiplicato magari per 20 volte in un anno è già qualcosa. - Da anni ormai non compro praticamente più sapone liquido per le mani in contenitori c.d. “usa e getta”, perlomeno è così che li considera la maggior parte della gente, e non me ne capacito! 🙄😣 Trovo che una buona percentuale di colpa sia dell’industria del settore (che produce veramente TROPPI flaconi di piccolo formato col classico versatore, da 250, 350, 400 ml), i cui responsabili del reparto Commerciale dovrebbero invece proporre ai loro clienti l’acquisto soprattutto delle ricariche “pouch”, possibilmente da 750 ml in su… Però più colpevole di tutti è la grande distribuzione: certi consumatori vanno educati alla sensibilità ambientale, se non ce l’hanno alla nascita, perciò se ogni supermercato e ogni catena di prodotti per la pulizia iniziasse a chiedere ai fornitori formati più grandi e a mettere sugli scaffali centinaia di ricariche, limitando a poche decine i flaconi da ricaricare, da comprare solo per sostituirne uno rotto o se si mette su famiglia, e quindi casa nuova, forse forse… Lo so che è utopia, purtroppo. Vabbè, comunque in cucina stiamo utilizzando praticamente da 10 anni un vecchio versatore che riempio io via via con sapone liquido, in genere da sacchetti molli come quelli da cui ricarico in bagno, ma questa volta da un flacone da 1 litro, perché quel marchio (il cui prodotto mi pare di livello superiore alle solite marche) distribuisce solo contenitori rigidi; meglio di niente… P.S.: sì, lo so che la cosa migliore sarebbe passare del tutto ai detergenti per le mani in polvere da sciogliere in acqua, che sono 100% senza imballaggi di plastica bensì in carta, ma... Poi quando sarà il caso vi racconterò l'esperienza fatta alcuni mesi fa. - Da poche settimane (dopo molti mesi di riposo!) le galline felici del mio conoscente che mi fornisce uova vere (non di frequente eh, ne uso poche e ne prendo meno che posso, più che altro per mia mamma o meglio per la badante che deve cucinare per lei 😞) hanno ripreso a farne; non sempre le ritiro in contenitori da uova, che gli restituisco, e siccome una volta me le ha messe in una vaschetta per ortofrutta ho pensato di non buttarla, ma di dargli indietro pure quella! 😊

In generale cerchiamo sempre di prendere prodotti sempre certificati FSC, ma talvolta può capitare prodotti che non lo siano specialmente nelle forniture di ufficio a comune con altri colleghi... che preferiscono prendere il prezzo più basso... E Ve lo assicuro su alcuni prodotti, c'è una differenza apprezzabile purtroppo.... Per cui cercherò di fare un po' di campagna di sensibilizzazione... Vediamo cosa succede... Comunque trovo non corretto che non ci sia una regolamentazione vantaggiosa per chi produce ecosostenibile e svantaggiosa per chi non aderisce invece ai protocolli.... Nella foto la carta igienica appena acquistata per lo studio...

Acquisto sapone e shampoo solo su ethical grace che ha degli ottimi prodotti solidi in confezioni di carta, ho provato a prendere questo sapone formulato appositamente per le mani, ultimamente ho diversi problemi soprattutto in una mano che non riesce a idratarsi in nessun modo. Per la prima volta ho visto questo tipo di carta prodotta con scarti di olive che va nell’umido!

🌱 Packaging green

Su Bioveganshop puoi scegliere il fieno di montagna come materiale protettivo.

Niente plastica, niente sprechi: arriva tutto al sicuro… e poi il fieno non si butta via: Mino approva e se ne appropria subito.

https://www.bioveganshop.it/

Non sono nuova alla semina, ma questi piccoli vasini mi hanno troppo incuriosita. A breve dovrò travasare le piccole piantine ognuna nel suo vaso…stay tuned 🌱

Grazie @MingoTheApe e grazie a Wezapp ho fatto un regalo "lento" a figlio che apprezzerà: per Pasqua gli donerò un certificato di adozione di un pulcino e ne seguirà lentamente la sua crescita a distanza 🐣🐤🐥

https://wezapp.it/

Indovinate chi usa energia dal solare e dall'eolico e chi invece la prende da gas e combustibili fossili 😜

"Lo spreco si evita grazie alla creatività"

Vero 💪 ma non solo!

Lo spreco si evita, prima di tutto, con l’organizzazione.

In cucina "essere organizzati" significa avere una visione chiara: ✔️ pianificare ogni preparazione ✔️ ottimizzare tempi e lavorazioni ✔️ prevedere come utilizzare ogni ingrediente, dall’inizio alla fine

Perché è nel metodo che nasce una cucina davvero sostenibile.

Ieri era l'International Day of Zero Waste 🌍: per noi, 𝑧𝑒𝑟𝑜 𝑤𝑎𝑠𝑡𝑒 è abitudine quotidiana e mindset

L'obiettivo di 🫆Impronta è anche questo: una cucina organizzata per rispettare l'ambiente. ♻️

Per fare un albero....non è piu' solo per quelle persone come me di ..una certa età ..la famosa canzone del mitico Sergio Endrigo..... Nella vita quotidiana...infatti mi sono soffermata sulla carta igienica utilizzata che ha il marchio Fsc e la carta utilizzata per la stampa di un comunissimo biglietto del treno .... Due grandi Aziende..che promuovono la sostenibilità di foreste e piantagioni...🌴🌳🌵

Grazie ad un workshop di stampa botanica su tessuto organizzato da una mia amica durante lo scambio piante di sabato, ho imparato a stampare e tingere su stoffa. Ho usato un pesso di tessuto di recupero, un ritaglio di cotone stampato, su cui ho dipinto fiori e foglie per poi ricavarne una borsa piccola ma elegante. Questa tecnica è meravigliosa per ridare vita ai capi, ma anche per valorizzare i piccoli ritagli di tessuto e dar loro una nuova vita.