Quest'anno con il sovescio le piante dell'orto hanno resistito abbastanza bene al caldo, le abbiamo dovute annaffiare qualche volta però devo dire che mi ha sorpreso. C'è ancora il basilico e delle zucchine che continuano a produrre e a crescere bene 🌿 Anche quest'anno, tra qualche settimana semineremo il sovescio, stavolta un mix di semi diversi, vedremo!
ma che belle cose!
se aprissi uno shop acquisterei sicuramente 🥹🫶🏻
Principalmente utilizzo la bevanda vegetale al mattino per rifare il mio caffè-latte, senza zucchero.
Non ho trovato alcuna differenza anche se il mio medico ha detto di evitare queste bevande perchè non hanno calcio. Ma io acquisto quelle con calcio. Boh.
Al momento non ho una vera ricetta, ma ho utilizzato la bevanda di soia nella torta di mele, nella torta di briciole, per preparare il purè di patate. Quando mi capita provo a sostituire il latte, ma non ho trovato differenza.
Va be' ma il calcio mica si prende solo dal latte la mattina, se anche fosse… che obiezioni strane il medico.
cavolo complimenti!! tantissimi passi, non riesco a farli nemmeno io che ho 19 anni e non sono incinta 😂 mi devo impegnare di più
I cassonetti per i vestiti nella mia città sono scomparsi perché divenivano delle mini discariche, e non c'è praticamente più modo per donare i vestiti…all'isola ecologica ho trovato questi cassonetti, ne ero entusiasta perché pare vengano riciclati ma mi hanno detto di non lasciare vestiti, di aspettare perché erano pieni 😫 io a breve ho il trasloco e vorrei liberarmi di un po' di cose ma mica uno può fare avanti e indietro per cercare il "momento giusto"…
regalali su un gruppo regalo o alla caritas
No le Caritas nemmeno li accettano più, sono troppo pieni (il fast fashion ha portato anche un eccesso di donazioni), di Swap se ne organizzano pochissimi e poi qui magari andrebbero proprio quelli da gettare per evitare che finiscano nell'indifferenziata
che lavoro particolare… non credevo che esistesse! in ogni caso davvero bello, e capisco per la macchina… il mio bus più vicino si trova a 2 km da casa mia
Oggi questo fiore mi ha sorpreso! Penso sia un cosmos che mia mamma aveva seminato tempo fa che ha raggiunto le piante grasse rialzate che gli stanno davanti
Chi mi segue sa che ho fatto diverse prove con latte vegetale di diversi tipo: soia, riso, mandorle. In genere mi sono piaciuti tutti. Quello che mi ha lasciato un po' perplessa è il tipo barista perchè è già scuro. Non voglio rinunciare al caffè del mattino.
che bonta!
La mia classica ricetta svuota-frigo da tradizione locale, già proposta varie volte, è la frittata di spaghetti. Si utilizzano come base spaghetti avanzati (c'è chi usa la pasta) e uova, poi si aggiungono pezzi di formaggi e di salumi avanzati in frigo
Dolce zucca e noci, vegano. Ho usato il latte di mandorle. Risultato 😋😋😋
https://www.vegolosi.it/ricette-vegane-semplici-veloci/torta-vegan-alla-zucca-senza-uova/
Ormai questa è la mia ricetta base per le torte svuota frigo! Era nata come torta di mele data da mia mamma, poi ho iniziato a sostituire o aggiungere ingredienti in base a quello che rischia di essere dimenticato in frigo o in dispensa, magari perché ne è rimasto poco o perché è troppo maturo. Questa volta ho usato le pere e aggiunto due quadratini di cioccolato fondente. Ho sostituito il burro con l’olio di semi, il latte vaccino con quello di soia e il rum con la cannella.
Ingredienti 3 pere (oppure mele o altra frutta da recuperare) 2 uova 100 g di zucchero di canna (+ 50 g per la frutta, se serve) 90 g di olio di semi 100 ml di latte di soia 200 g di farina 8 g di lievito per dolci 1 cucchiaino di cannella Mezzo limone 2 quadratini di cioccolato fondente
Procedimento Tagliare la frutta a pezzetti e mescolarla con il limone, la cannella e, se necessario, un po’ di zucchero. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio e il latte di soia, poi incorporare farina e lievito. Unire la frutta e il cioccolato tritato, versare in una tortiera da 22–24 cm e cuocere in forno statico a 180 °C per circa 40–45 minuti.
La cosa bella è che la base rimane la stessa, ma ogni volta posso cambiare frutta e aggiunte in base a quello che ho già in casa.
In questo periodo mi sento un po una disoccupata (senza offesa per i disoccupati per carità) perché sono sempre in casa 😂. Il fatto é che con la comodità delle lezioni online non ho proprio voglia di uscire e prendere 2 autobus per andare in uni in presenza… Oltre al fatto che ieri abbiamo dovuto operare cagnona (aveva un crociato rotto) e che ora faccio caregiving (e lo facevo anche prima per il gatto con la malattia genetica rara). Quindi sto evitando in generale di fare spostamenti anche se oggi avrò una guida e domani ho l'esame della patente 😥😂.