Ecco harira, un'ottima zuppa marocchina con ceci, lenticchi e pasta. Bisogna prestare attenzione però perché in alcuni posti la cucinano con le ossa di manzo, quindi è sempre meglio chiedere per sicurezza. In alcuni locali la propongono accompagnata da datteri e briwat, triangolini fritti dolci o salati (questi non sono vegani però)