Adoro le castagne, ma arrostirle sulla fiamma del gas riempie la casa di fumo. Ho provato col microonde, e devo dire che ha funzionato bene!
Basta incidere la buccia da un lato, immergerle in acqua appena tiepida per 10 minuti, asciugarle e metterle col taglio in su nel microonde alla massima potenza per 8 minuti. Far riposare qualche minuto in un panno asciutto e poi sbucciare. Col piatto CRISP bastano 4 minuti. Utile riscaldarlo prima per un paio di minuti.
5 clappers
Spreit:
Anche a me piacciono molto e le cuocio in friggitrice ad aria, con l'accortezza di metterle prima a bagno in acqua per sbucciarle piu facilmente
a long while ago
