Bene, ecco qui la "sorpresa": seguendo un video ho scoperto che i germogli dei meloni sono commestibili…non avevo terriccio fresco così ho usato l'ovatta come facevo da piccola a scuola per i legumi 🤣 Ora però ho un dubbio perché non trovo altre notizie inerenti su internet: il germoglio è davvero commestibile? Mi fido del fatto che lo sia il seme? 😅
Sì, sono commestibili, ma con qualche attenzione. 😊 i germogli di melone possono essere mangiati quando sono molto giovani, purché i semi siano destinati al consumo e non trattati come fungicidi o altri prodotti. Il fatto che il seme sia commestibile non significa automaticamente che ogni parte della pianta lo sia in tutte le fasi, ma nel caso del melone i giovani germogli non sono considerati tossici. Se è la prima volta che li provi, assaggiane una piccola quantità e assicurati di coltivarli in condizioni igieniche, perché con tutti i germogli il rischio principale è legato alla contaminazione batterica più che alla pianta stessa. 😊
a long while ago