Durante la breve vacanza in montagna, per la cena dell'ultima sera avevo deciso di scegliere un primo piatto locale: i casunziei: ravioli di pasta fresca a forma di mezzaluna, tipici delle Dolomiti, specialmente nel bellunese. Hanno un ripieno dolce e saporito a base di barbabietole rosse e patate, e vengono conditi con burro fuso/olio e semi di papavero. Purtroppo con il pranzo e la numerosita' delle persone li avevano esauriti. Mi sono accontentata di una buona pizza alle verdure grigliate. Sara' per un'altra volta e magari provero' a cimentarmi a casa!
