Spesso capita di acquistare prodotti alimentari in eccesso che si conservano per tanto ma quando esageri... A noi succede quando torniamo dalla montagna quando riportiamo diversi formaggi che amiamo da Dobbiaco e una volta a casa ci accorgiamo che dovremmo mangiare formaggio tutti i giorni se non vogliamo buttarli via. Allora un rimedio piacevole è invitare amici a cena, la condivisione è gioia infinita, niente sprechi e tutti felici.
Stasera formaggi di Dobbiaco per tutti! Con verdurine fresche dell'orto.
Non sarà un gesto anti spreco quotidiano (altrimenti le abitudini sarebbero da "rivedere" 😅)a un'idea per "rimediare" all'eccesso di cibo in frigo.
📷 Stagionatura del formaggio Dobbiaco alla latteria
