Oggi pranzo e cena, leggeri, colorati e vegani! - Barbabietole rosse, puntarelle e tofu al basilico in pastella alla curcuma (sembra una frittata). - insalata con radicchi misti, lattuga, avocado 🥑, semi di girasole, un residuo di puntarelle e soia soffiata tostata. (Avocado siciliano ovviamente)