Ricetta Veganuary 4: BOWL CON RISO, TOFU VERSIONE BASE, BROCCOLI E CAROTE
Ed ecco il tofu marinato da me servito in un piatto completo, suggerito dal ricettario 🙂 I broccoli e le carote li ho semplicemente lessati al vapore in pentola a pressione; il tofu marinato l’ho cotto in padella con un filo d’olio; infine il riso è la parte più stupefacente, perché si tratta di riso basmati (che quando l’ho cucinato per la prima volta in vita mia qualche mese fa mi è piaciuto da impazzire!) cotto per assorbimento, fantastico. È sufficiente comporre il piatto in una scodella, condire con un filo d’olio extravergine e sale e possibilmente guarnire con semi di sesamo, che sono molto di più di un mero fatto estetico… 😉
👌 SODDISFAZIONE: 🔵🔵🔵🔵🔵
💪ENERGIA: 🔵🔵🔵🔵🔵
😋 GUSTO: 🔵🔵🔵🔵🔵 #Veganuary2026
Ricetta Veganuary 4: BOWL CON RISO, TOFU VERSIONE BASE, BROCCOLI E CAROTE
Ed ecco il tofu marinato da me servito in un piatto completo, suggerito dal ricettario 🙂 I broccoli e le carote li ho semplicemente lessati al vapore in pentola a pressione; il tofu marinato l’ho cotto in padella con un filo d’olio; infine il riso è la parte più stupefacente, perché si tratta di riso basmati (che quando l’ho cucinato per la prima volta in vita mia qualche mese fa mi è piaciuto da impazzire!) cotto per assorbimento, fantastico. È sufficiente comporre il piatto in una scodella, condire con un filo d’olio extravergine e sale e possibilmente guarnire con semi di sesamo, che sono molto di più di un mero fatto estetico… 😉
👌 SODDISFAZIONE: 🔵🔵🔵🔵🔵
💪ENERGIA: 🔵🔵🔵🔵🔵
😋 GUSTO: 🔵🔵🔵🔵🔵 #Veganuary2026