Una coppia di zii ha il giardino pieno di porri selvatici che crescono spontanei. Oggi ne ho presi due e ho preparato la pasta per lo strudel con la farina integrale. Ho fatto uno strudel salato con porri, patate, il resto della provola affumicata senza lattosio, semi di girasole, di papavero, di sesamo e di lino.
