Qui da noi fa ancora freddo e specialmente alla sera un buon minestrone caldo fa sempre piacere.
Ceci, farro, spinaci, verza e zucchina. E pasta, ma mista perchè ci sembra meno monotono dell'utilizzare un solo tipo indicato normalmente per il minestrone.
Un piatto che riscalda e sazia.
Ah, quasi mi dimentico: la porzione rimasta è per il pranzo in ufficio. Da intiepidire nel micronde o da gustare a temperatura ambiente.
