Non sono vegana, ma i burger di Unconventional mi hanno davvero conquistata.
Per i miei gusti sono persino più buoni di molti burger di manzo che si trovano al supermercato: se dovessi scegliere tra i due, prenderei questi a occhi chiusi.
Non sono l'unica a pensarla così: negli ultimi anni hanno ricevuto diversi riconoscimenti internazionali nel mondo del plant-based, e dopo averli assaggiati capisco bene il perché.
Mi piace quando un'alternativa vegetale non cerca solo di essere "una copia", ma è semplicemente buona. E se in più permette di ridurre l'impatto ambientale di un pasto, per me è un valore aggiunto. 🌱
(In foto li vedete comparire nel mio pranzo di oggi, accompagnati da un paio di zucchine dell'orto)
