La mia spesa orticola di stagione a chilometri zero!
Non è nemmeno una spesa e non è a chilometri ma a metri zero...
Nel prato di casa in campagna ho trovato bellissimi regali della natura, tutto nato spontaneo! Ho raccolto bietole, borragini, tarassaco (c.d. "dente di leone") e qualche insperata foglia di radicchio che stava anche cambiando colore!
Con l'aggiunta di altro non c'è base migliore, il tutto lavato e tagliato in pezzi, per un ottimo minestrone che stasera preparerò. Che cose belle e buone, non solo verdura ma anche piante officinali dalle straordinarie proprietà, si trovano fra l'erba che sta crescendo... 😍
