PROTEGGI UN ECOSISTEMA AL GIORNO:
2. ALIMENTAZIONE
Non mangio praticamente MAI fuori per pranzo, e per “mangiare fuori” intendo il consumare un pasto in un locale a pagamento, che sia un bar / tavola calda o fredda, una mensa self service o altro. Ma siccome sono iscritta a The Fork (strumento che comunque usiamo in modo saltuario, uscendo rarissimamente pure per cena, e con l’accortezza di prenotare solo quando fanno uscire codici speciali 😏), ai primi di Marzo incredibilmente ho scovato (un po' per caso!) un bistrot che ancora assegna punti x 3, nonostante la app (furbi, eh…) pubblicizzi solo i locali con yums x 2; allora usando un codice speciale da 500 ho prenotato per agguantare ben 1500 punti!!!
Ebbene, premesso ciò ho scelto di pranzare vegetariano (non vegano perché ci hanno messo parmigiano abbondante 😁), con un bel minestrone di verdure e legumi alla genovese (quindi con un po' di pesto dentro 😊) che era proprio buono! Anche abbondante, devo dire; un po’ troppo acquoso per essere alla genovese, ma ci ho messo dentro un quintale di pane a pezzetti, ed ero proprio sazia e soddisfatta.
Niente carne, impatto ambientale notevolmente contenuto!
Ah, tra l’altro avevo nella borsa la mia borraccia in metallo e quindi ho bevuto la mia acqua; le rarissime volte che esco per pranzo me la porto e le cameriere non mi fanno problemi 😅
