Tagliatelle ai funghi (la foto è degli avanzi😅) la ricetta prevedeva della panna che non abbiamo quasi mai in casa quindi abbiamo sostituito con una besciamella leggera fatta con latte di soia. Nessuno degli ospiti si è lamentato.

X 4-5 porzioni ho usato: 200ml di latte 20g burro (o olio) 20g farina Noce moscata-sale-pepe