Stasera medaglioni vegani veloci e di riciclo: un avanzo di un barattolo di legumi misti e un avanzo di una insalatina mista ripassata in padella con un po di cipolla. Ho tritato grossolanamente ,aggiunto un po di pangrattato e formato dei medaglioni impanandoli .
Veloci, sani e molto piu buoni ( oltre che economici) dei burger veg gia pronti che hanno un po tutti un retrogusto che non mi piace.
