Spatzle con sugo di lenticchie
Ho seguito quasi alla lettera la ricetta, ma
non avevo il sedano, che non mi piace.
Avevo una zucchina: ho tagliuzzato la parte estrema in alto (quella che di solito butto).
Risultato: un buon piatto leggero, apprezzato da noi qui. Lo porteremo a mia suocera, abituata al ragù di carne. Chissà se supererà il suo test?
