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back to the jungle
Andrea Campinoti
· Ape rank 7
Italy · Italy
Back to the jungle
Ho letto qualcosa di interessante

Un articolo ricco, completo e strutturato sulla filiera dei pomodori, come solo al #Post sanno essere🍅🍅🍅📊

Qua sotto un estratto: Se si guardasse solo alla convenienza, non ci sarebbe gara rispetto ai prezzi proposti nei supermercati. Anche se il prezzo non è tutto, per iniziare a pagare il giusto bisogna quindi pagare un po’ di più. «Spesso le persone non si rendono conto che al prezzo di una tazzina di caffè si può comprare un chilo di pomodori, e soprattutto non sanno quanto lavoro c’è dietro quel chilo di pomodori», dice Massimo Cardente. «Si cerca sempre il prezzo più basso, senza rendersi conto che è un danno per chi li coltiva».

https://www.ilpost.it/2025/06/23/prezzo-filiera-pomodori/

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  16 clappers
CAROTA: 👍👍👍 interessante, da parte mia quasi non compro più pomodori al supermercato e cerco di privilegiare sempre la filiera corta... a long while ago
lee.jordan: Negli anni 70/80, se non ricordo male, i pomodori in sovra produzione venivano buttati via e da noi il prezzo era sempre lo stesso alto. Sarà cambiato ora? a long while ago
Spreit: Visto il prezzo di molti prodotti nei supermercati, mi sa che ragionamenti simili sono applicabili a diverse filiere, sostituendo semplicemente la parola "pomodoro" a long while ago
DadoBanana:

Il problema è anche lo stipendio di chi deve fare la spesa… se vi capita leggete i libri di Fabio Ciconte, presidente dell'associazione Terra!

a long while ago