la kombucha, essendo a base di tè nero, può essere una buona soluzione per variare l'alimentazione, ma una piccola e buona accortezza sarebbe utilizzare un tè che sia equo solidale e non da piantagioni intensive. Spesso purtroppo siamo inconsapevolmente prigionieri di abitudini che riteniamo sostenibili, ma che hanno un rovescio della medaglia. Però, a prescindere, la buona volontà e le buone intenzioni sono il motore per il contributo che vogliamo dare
