Ricetta Veganuary 18: SEMI OLEOSI IN ABBONDANZA! 😍😍😍
Consentitemi di dedicare un post a un tipo di prodotto che ho scoperto grazie al mondo vegano che GreenApes mi ha fatto scoprire: i semi oleosi come sesamo, lino, zucca, girasole, chia. O meglio, ne conoscevo l’esistenza ma non li avevo mai acquistati per usarli in cucina 😳 I primi (inizialmente solo di sesamo) li ho presi circa 4⁄5 mesi fa più o meno, poi ho ampliato la gamma anche approfittando di un’offerta da Conad, e dopodiché non ho più smesso!
È proprio vero ciò che è scritto nel ricettario base: non dovrebbero mai mancare in dispensa, quale fonte preziosa di diversi importanti nutrienti, soprattutto a integrare l’apporto di calcio e ferro, per esempio, dato che sono ormai settimane che a colazione non bevo più latte bovino (e non tutti i tipi di bevande vegetali che compro sono addizionate di calcio) e che della carne rossa non sentiamo la mancanza! 😊
Nel collage di foto ho messo insieme una panoramica di utilizzi sull’insalata, per esempio; i semi mi piacciono veramente tanto, peraltro, non so quale scegliere.
#Veganuary2026
Ricetta Veganuary 18: SEMI OLEOSI IN ABBONDANZA! 😍😍😍
Consentitemi di dedicare un post a un tipo di prodotto che ho scoperto grazie al mondo vegano che GreenApes mi ha fatto scoprire: i semi oleosi come sesamo, lino, zucca, girasole, chia. O meglio, ne conoscevo l’esistenza ma non li avevo mai acquistati per usarli in cucina 😳 I primi (inizialmente solo di sesamo) li ho presi circa 4⁄5 mesi fa più o meno, poi ho ampliato la gamma anche approfittando di un’offerta da Conad, e dopodiché non ho più smesso!
È proprio vero ciò che è scritto nel ricettario base: non dovrebbero mai mancare in dispensa, quale fonte preziosa di diversi importanti nutrienti, soprattutto a integrare l’apporto di calcio e ferro, per esempio, dato che sono ormai settimane che a colazione non bevo più latte bovino (e non tutti i tipi di bevande vegetali che compro sono addizionate di calcio) e che della carne rossa non sentiamo la mancanza! 😊
Nel collage di foto ho messo insieme una panoramica di utilizzi sull’insalata, per esempio; i semi mi piacciono veramente tanto, peraltro, non so quale scegliere. #Veganuary2026