Cena semplice con esperimento... Bietola lessa e schiacciata completamente di farina di avena senza glutine con curcuma, paprika dolce sale olio acqua e lievito... L'esperimento mi è semiriuscito.. la schiacciata è un po' assai friabile come tutte le farine senza glutine, la prossima volta cercherò di mischiarla con altre e migliorare la consistenza.... In compenso il sapore è molto buono...
