Bagna cauda!
Non è tipica del periodo natalizio, ma della mia zona si!
Aglio, olio e acciughe. Qualcuno aggiunge la panna. I puristi no.
Si mangia con verdura invernale, qualunque tipo di verdura.
Io la adoro coi peperoni scottati alla fiamma.
Vista la lunga preparazione (deve cuocere sulla stufa lentamente per almeno un giorno, anche se ovviamente si può cuocere anche sui fornelli a gas per molto meno tempo) noi la prepariamo nelle feste di solito, quindi per me è associata al Natale.
11 clappers
CAROTA:
non l' ho mai mangiata, deve essere buonissima
a long while ago
lee.jordan:
Non credevo che mi piacesse perchè non tutte le verdure mi piacciono crude. Invece no, quella che aveva preparato la nostra cugina di Cuneo era eccellente!
a long while ago
