Oggi pranzo dai miei e la sorpresa più bella? Mia mamma mi aveva preparato un ragù di soia, fatto partendo dal granulato! 🌱
Sapere che si è messa a sperimentare con ingredienti plant-based per me è stato un regalo doppio: il gesto d'affetto e vedere che pian piano certe abitudini si stanno contaminando anche in famiglia. Il granulato di soia è economico, si conserva a lungo in dispensa ed è pronto in pochi minuti da reidratare — perfetto per chi vuole iniziare a ridurre il consumo di carne senza stravolgere le ricette di sempre.
E voi, siete mai riusciti a "convertire" qualcuno di famiglia a qualche scelta più sostenibile? 😊
6 clappers
lee.jordan:
La mamma è SEMPRE SPECIALE! Noi in famiglia ci siamo "modificati"
a long while ago
