Oggi pranzo leggero, insalata dell'orto del suocero e del Ceppo, accompagnata da un mix di riso basmati, quinoa e lenticchie gialle con aggiunta di un pochino di aglio, un po' di salsina piccante che avevo fatto questa estate e congelata (peperoni verdi e gialli, peperoncini e cipolla) il tutto condito con olio extravergine....
Buono ed equilibrato poi come dolcino... Un pezzetto di castagnaccio locale preso al forno...
