🍞 Panini di Sant’Antonio: una tradizione che parla di comunitĂ
Il 17 gennaio, giorno di Sant’Antonio Abate, nelle campagne toscane e soprattutto a Prato, si preparavano piccoli panini semidolci da condividere tra famiglie e vicini. Erano un gesto semplice: un modo per chiedere protezione per gli animali e per ricordare quanto la comunità fosse fondamentale per la vita contadina.
Oggi quei panini di Sant’Antonio sopravvivono nei forni e nelle parrocchie, soprattutto nelle zone dove la memoria rurale è ancora viva. Non sono solo un dolce: sono un frammento di cultura, un rito che unisce persone, animali e territorio.
4 clappers
lee.jordan:
Da noi si accendono i falò!
a long while ago
🍞 Panini di Sant’Antonio: una tradizione che parla di comunitĂ
Il 17 gennaio, giorno di Sant’Antonio Abate, nelle campagne toscane e soprattutto a Prato, si preparavano piccoli panini semidolci da condividere tra famiglie e vicini. Erano un gesto semplice: un modo per chiedere protezione per gli animali e per ricordare quanto la comunità fosse fondamentale per la vita contadina.
Oggi quei panini di Sant’Antonio sopravvivono nei forni e nelle parrocchie, soprattutto nelle zone dove la memoria rurale è ancora viva. Non sono solo un dolce: sono un frammento di cultura, un rito che unisce persone, animali e territorio.