Per la serie “ricette a occhio”, vi presento la zuppa improvvisata questa sera a cena 😬 - una carota grossa - lenticchie rosse decorticate - piselli surgelati - qualche pezzo di broccolo vecchio dimenticato in frigo per un po’ di tempo 🙈 Cuocere 30 minuti circa Servire con olio e pepe se piace, e crostini croccanti

Una minestra comfort proteica (ahimè non ho la minima idea di quante lenticchie o piselli ci abbia messo, prossima volta ci faccio caso così riesco a fare una stima dei valori nutrizionali )