Con questo freddo la cosa migliore è un bel risotto, stasera ai broccoli 🥦
Ho fatto una crema di 🥦🥦 molto improvvisata, lessandoli e frullandoli con olio, aglio, sale e peperoncino
Per cuocere il riso uso direttamente l'acqua di cottura dei broccoli per non buttarla, e un po' di brodo granulare (lo so, non è il massimo ma vivendo da sola è la cosa più comoda e che mi si conserva meglio 😅), ovviamente per mantecare lievito alimentare
Ricetta molto easy e poco sbatti, ma almeno è bella calda e green 💚
9 clappers
lee.jordan:
Le cose semplici sono le migliori, sempre.
a long while ago
