In questa estate molto strana e complicata è successo che mio marito ed io abbiamo fatto ad Agosto una vacanza bis con mia sorella e i bambini (io con lei dopo ben 13 anni, e la prima in assoluto con i nostri nipotini 🥲).
Ebbene, si trattava di un hotel in mezza pensione tutto incluso, dove solo con uno sforzo notevole, soprattutto perché ero circondata da tentazioni di ogni tipo, sono riuscita a fare ben 4 pasti 100 % vegani, ma ce l'ho fatta! E vegani, non vegetariani 😅 Chi l’ha detto che mangiare tutto vegetale è triste? Guardate un po’ quanto ben di Dio c’era a disposizione… È stato più semplice a cena, mentre a colazione ho dovuto escludere la totalità delle torte e delle brioches fatte in casa, perché contenevano uova, latte e burro ecc..
Ma la cosa più bella non è stata questa, bensí la curiosità di mio nipote Mattia per l’alimentazione vegana!
È già qualche tempo che noto il suo interesse, e quando recentemente è stato a casa mia ha voluto vedere il tofu che tengo in frigo, mi chiede quando potrà mangiare il mio spettacolare sushi vegano, e mi dice che le mie lasagne vegane che aveva mangiato da noi a Natale erano ottime e quasi non si sentiva la differenza con quelle classiche 🥲
Ma non mi aspettavo proprio che (di sua iniziativa eh! Io non ho proposto nulla) la seconda mattina mi avrebbe chiesto di assaggiare la bevanda di avena che avevo chiesto alla titolare di mettermi a disposizione!
Ed è così che, dopo il primo assaggio in una tazzina da caffè, la terza mattina Mattia mi ha chiesto di dargliene di più, e sino alla fine della vacanza ha bevuto bevanda d’avena in tazza grande 😍
Nel collage di foto ho messo anche una fotina dell’altro mio nipote, Alberto, che prova l’assaggio di due tazzine di “latte” di soia di mio marito e di “latte” d’avena mio, ma a differenza di Mattia lui è molto scettico (come mia sorella, ahimè), e quindi non gli sono piaciuti.
Sono veramente felice di aver coinvolto (e senza parlare, solo con l’esempio!) il mio nipotino, con cui tra l’altro sotto l’ombrellone mi sono intrattenuta in interessanti conversazioni sull’alimentazione vegetale (ha solo 7 anni e mezzo!).
