Oggi scarpinocc de Parr..prodotto locale ValSeriana, con uova da galline allevate a terra.
Sono ravioli poveri di magro, considerati un pasto rurale in queste Valli delle Prealipi Lombarde
..noi li abbiamo conditi con burro o menta sempre raccolta l'anno scorso sempre nei paraggi, Val del Riso 🍽🍴🍽
