Non ho mai cucinato ne mangiato le rape rosse... quindi oggi esperimento, voi come le mangiate??
21 clappers
vale011:
A me non piacciono proprio quindi non ti posso aiutare ๐
a long while ago
ValevalinaPenzoloni:
condite con olio, limone, sale e pepe
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Sharon1987:
Cotte: frullate con pistacchi o mandorle per un pesto, oppure semplicemente a insalata con olio e aceto balsamico. Crude: alla julienne in una insalata mista
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Beafest:
Hummus ๐ Ceci, rapa rossa, tahina. E sale/aglio/olio/limone a piacimento. Senza tahina, faccio ceci+rapa rossa per condire la pasta.
In alternativa, รจ buona anche per fare canederli/strangolapreti, sempre frullata.
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Spreit:
Cotte al vapore o aฤบla brace, con acciughe, capperi, olio e aceto balsamico o, in versione veg, con lenticchie, olio ed aceto balsamico, oppure pane avanzato grattugiato, menta ed aceto
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lee.jordan:
Lessate, poi condite con olio extra vergine e aceto.
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MartinaNoor:
tagliate a fette sottili e fatte al forno con patate e cipolle sempre affettate
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CAROTA:
anche crude tagliate con il pela patate o la mandolina... sottili sottili...e condite con pezzetti di arancio, noci o pinoli, sale e olio ๐๐๐
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vaniglia57:
semplicemente condite con olio e sale, io di solito le compro giร cotte
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Granchiola96:
grazie mille per tutti questi suggerimenti!!
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CristinaTraLeFrasche:
io a volte compro quelle giร cotte: le taglio a fettine sottili e le posiziono una accanto all'altra in un piatto, cospargo di rucola e scaglie di "formaggio" vegano e poi condisco con olio, sale e aceto balsamico. In pratica preparo un finto piatto "bresaola, rucola e scaglie di grana" in chiave veg! ๐ Qualche volta aggiungo anche qualche pomodorino tagliato a pezzetti
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A me non piacciono proprio quindi non ti posso aiutare ๐
a long while agoCotte: frullate con pistacchi o mandorle per un pesto, oppure semplicemente a insalata con olio e aceto balsamico. Crude: alla julienne in una insalata mista
a long while agoHummus ๐ Ceci, rapa rossa, tahina. E sale/aglio/olio/limone a piacimento. Senza tahina, faccio ceci+rapa rossa per condire la pasta. In alternativa, รจ buona anche per fare canederli/strangolapreti, sempre frullata.
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