Non avevo mai sentito parlare di questa sigla. Comunque, vorrei confrontarmi con voi sull'aspetto sociale, perché ho l'impressione che sia il più trascurato! Sforzandomi di non pensare alla nostra cerchia di amici e conoscenti, mi sembra si parli e pensi di più alla sostenibilità rispetto all'ambiente. Esempio: mangio vegetale per una questione etica e ambientale, magari anche biologico, ma da dove vengono le mie mandorle? I semini vari? I legumi? Ecc.
Allego una delle tante foto con ricette che rubo in giro per trovare ispirazione, non ricordo da dove l'ho presa 🙈
