Venerdì mi sono auto-regalata questo libro. È un libro che leggeremo tutti, in famiglia. Quest'anno abbiamo ridotto ulteriormente il cibo ultraprocessato. Qui mi farò dei nemici perché tra il cibo ultraprocessato eliminato c'é quello vegano da supermercato che è pieno di schifezze assurde.
Ogni tanto mangiamo qualche biscotto o dolcetto, ma cerchiamo di tenere d'occhio gli ingredienti e di non esagerare.
Penso che ritornare al cibo autentico sia un modo di prendersi cura di noi e del pianeta.
Molto ha influito l'entrata in famiglia di mio marito, nato e cresciuto in un villaggio agricolo e con un'altra visione del cibo. Riconosce anche la farina fresca da quella di supermercato, ormai ci tocca acquistarla al mulino.
6 clappers
Alice:
sembra molto interessante! facci sapere
a long while ago
