🥕 Croccanti, dolci e super versatili: le carote sono uno di quegli ingredienti che non mancano mai… Ma che spesso diamo per scontati.
Noi siamo Gabriel e Valeria, siamo due chef, e con il nostro servizio a domicilio trasformiamo la tua casa in un ristorante… Mentre tu ti godi tutto senza pensieri 🔥
Segui il nostro profilo @impronta.chefs per scoprire curiosità e segreti sugli ingredienti che utilizziamo ogni giorno 🍃
Oggi è la Giornata Internazionale delle Carote 👉 e ovviamente non potevamo non parlarne!
Ma cosa le rende così speciali? 👇
🥕 sono naturalmente dolci e incredibilmente versatili
🥕 si possono usare crude, cotte, arrosto, in creme, dolci e persino fermentate
🥕 sono ricche di colore e portano vitalità in ogni piatto
👉 un modo semplice ma sorprendente per esaltare la loro croccantezza e aggiungere una nota fresca e leggermente acidula 🧡
Le hai mai assaggiate fatte così? 😉
5 clappers
lee.jordan:
Per anni per la pausa di mezzogiorno in ufficio, mia madre mi ha preparato tre/quattro carote lessate, tagliate a rondelle, senza sale, con un filo di olio extra vergine. Buonissime! Un pasto leggero per affrontare poi il pomeriggio.impegnativo.
a long while ago
🥕 Croccanti, dolci e super versatili: le carote sono uno di quegli ingredienti che non mancano mai… Ma che spesso diamo per scontati.
Noi siamo Gabriel e Valeria, siamo due chef, e con il nostro servizio a domicilio trasformiamo la tua casa in un ristorante… Mentre tu ti godi tutto senza pensieri 🔥 Segui il nostro profilo @impronta.chefs per scoprire curiosità e segreti sugli ingredienti che utilizziamo ogni giorno 🍃
Oggi è la Giornata Internazionale delle Carote 👉 e ovviamente non potevamo non parlarne!
Ma cosa le rende così speciali? 👇
🥕 sono naturalmente dolci e incredibilmente versatili 🥕 si possono usare crude, cotte, arrosto, in creme, dolci e persino fermentate 🥕 sono ricche di colore e portano vitalità in ogni piatto
Un modo diverso per mangiarle?
Le nostre carote sott’aceto di #barattolandia✨
👉 un modo semplice ma sorprendente per esaltare la loro croccantezza e aggiungere una nota fresca e leggermente acidula 🧡
Le hai mai assaggiate fatte così? 😉