Dal campo al forno: Sorpresa a KM 0! Sapete che il mio forno a legna (alimentato rigorosamente con le fascine della potatura del vigneto!) non riposa mai, ma oggi il profumo è… rivoluzionario! 🥖✨ Ho voluto fare una sorpresa speciale ai miei genitori. Per loro il pane è un rito sacro: deve essere bianco, profumato, "come quello di una volta" e mai mancare in tavola. Per accontentarli senza andare in negozio ogni giorno, stavolta ho alzato l’asticella della sostenibilità. Ho portato il nostro grano a macinare in un antico mulino di Trevi e sono tornato a casa con un tesoro: farina bianchissima per noi e sottoprodotti preziosi per i miei animali da cortile. Zero sprechi, massima resa! 🐓 Vedere la loro emozione nel ritrovare quel sapore autentico del territorio nel pane fatto in casa non ha prezzo. Un gesto d’amore per la tradizione, per la famiglia e per il nostro pianeta. 🌍💚