involtini di bietole! buonissime e semplicissime da fare, basta solo un po' di tempo
10 clappers
Deleted Ape:
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Carmen Sessa:
Certo! le bietole vanno innanzitutto pulite e private del gambo. Poi vanno scottate in acqua bollente per max 2 minuti e subito stese su un panno ad asciugare. Per il ripieno: gambi delle bietole cotti in padella con un po' di burro, parmigiano grattugiato, panna da cucina o altro formaggio, sale e pepe. Tutto mescolato e poi frullato. Si mette un cucchiaio di ripieno al centro di ogni foglia e si fa un pacchettino. i pacchettini vanno in una pirofila prima imburrata e poi rivestita di pangrattato. Spolverata di parmigiano grattugiato e via in forno a 180 gr per 20/30 minuti !
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