PIEROGI!
I Pierogi รจ un piatto tipicamente polacco che somigliano molto a degli involtini. ๐
Sono semplicissimi da preparare e ci vuole solo acqua, farina e un po' di pazienza!
Possono essere ripieni sia dolci che salati e si servono solitamente con una salsa a scelta da versare sopra! Volendo anche con del semplice olio, burro, yogurt, tutto insomma! ๐ฅ
Io li ho preparati con un ripieno di frutti di bosco e sopra fragole frullate con un po' di zucchero. ๐
Il mio consiglio รจ quello di prepararli, farcirli e lasciarli un po' riposare in congelatore/frigo in modo che si rassodino e rimangano intatti alla cottura.
Questi in foto sono i miei fatti a mano โค๏ธ
si sono un po' macchiati durante la farcitura, ma sono i rischi che si corrono ๐ฆ
